O se tasi o ipu e lauiloa ai le meaʻai Armenia o le baklava. Na fatuina e le kuka a le Sultan nai lo le lima selau tausaga talu ai, ma o le aso nei o le Armenia baklava e faafiafiaina uma. O lenei suamalie e lauiloa e pei o le Turkish baklava . ae o le aso o le a tatou mafaufau pe faapefea ona kuka le baklava i totonu lava o le Armenia.
E faʻafefea ona kuka le kuka a Armenia?
Meaʻai:
Faatumu:
- fuamoa o moa - 3 fasi vaega;
- suka - 1 ipu;
- lapisi vao - 1,5-2 ipu;
- se taga o le cinnamon - 1 fasi pepa;
- meli - 1 ipu
Paʻu
- falaoamata - 900 g;
- suka - 1 ipu;
- pata - 200 g;
- fuamoa o moa - 5 vaega;
- susu - 1 le tioata;
- lefete - 25 g.
Sauniuniga
O le baklava Armenian recipes e faigofie lava. Muamua, ua saunia le paluga. Faatasi ai ma ia e tatau ona tinker: tuu e tu pe a ma le afa itula, ona faia lea o se "masini loloto," ma toe foi e malolo. O le taimi nei lafoaʻi le 4 paluga, faʻapipiʻi taʻitasi i le suauʻu, ma, toe faʻaopoopoina, ona toe fai lea o le faasologa o le faasologa. E mafai ona faia lenei mea i le 4-5 taimi, ona paʻu ai lea o keke ma malulu. Pe a latou sauniuni, alu i le faʻatumu.
Muamua lava, e tatau ona vavaeese ma fetogi le palatini. O le isi, o meaʻai e fefiloi ma lenamamoni, suka ma le meli. I luga o le pepa tao tao taofi le keke muamua, ia sasaa ma le agalelei i tagata mama ma sasaa le tolu lona faʻatumu. O le mea lea, o le laulau i luga o le laulau, tuʻu i fafo a matou lumlava. O le pito i luga, faapaleina uma lenei matagofie, ua sulu i le selu o loʻo totoe mai le faʻatumu - o le a faʻapuepue ma maoaʻe le paʻu.
O lenei ua oʻo i le ogaumu. Muamua ave a tatou mamanu i totonu o le ogaumu mo le 15 minute, seia oʻo ina faʻamago le pito i luga. Ona ave lea o le fata tao tao, e sasaa ai le baklava ma le sipuni suamalie ma faia ai le mea e fai. A maeʻa lenei mea, mulimuli ane tunu, pe a ma le 30 minute.
Pau lava lena. O lenei ua e iloa le kukaina o se keke Armenia, ma e mafai ona e faʻamalolo lenei meaai a au pele.