I lenei tusiga o le a tatou talanoa e uiga i mea taumafa a Siamani, e pei o - e uiga i taʻi. O le a lenei ipu ma se igoa manaia? O a mea na saunia mai ai? O lenei mea o se aano o aano o manu, lea e masani ona faia mai le pipi. E tele filifiliga mo le kukaina o lenei ipu, lea o le a matou taʻu atu nei ia te oe.
Königsberg Bugs - fua
O le moega o Koenigsberg o ni meaʻai o aano o manu, sasaa i le saula.
Meaʻai:
- vela - 0,5 kg;
- fusi o anchovy i le suauu - 3 pcs.
- aniani - 1 fasi pepa;
- pata - 20 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- dried bun - 1 pc.;
- falaoa falaoa - 50 g;
- masima, pepa.
Mo sau sau:
- fua o fualaau faisua - 1 l.
- pata - 30 g;
- kulimi - 200 g;
- falaoamata - 20 g;
- pasili greens - 20 g;
- uila (ma le vinika) - 40 g;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- pepa cayenne;
- Worcestershire sauce.
Sauniuniga
Matou te tuʻuina le vela e ala i se fai meaʻai meaʻai ma se falaoa lelei, e sili ona tatau ona faalua. Oona soga lelei, mumu i le pata, matou te faaopoopo i ai taʻalo mama. Lili se macaroon i le susu, faaopoopo fuamoa, pepa ma aniani ma taula, o nei mea uma ua tuʻufaʻatasia ma fasi moa. O le taunuuga o le masini e tatau ona faʻamalu lelei, e mafai foi ona e luluina. E le manaʻomia le faaopoopoina o le susu - ua lava le tuʻuina o anchovies. Afai e sau le paʻu vai, e mafai ona e faʻapipiʻi falaoa. O le taimi nei tatou te manaʻomia se pusa tioata loloto, matou te sasaa atu le uu i totonu, aumai i se vevela ma tuu i totonu o taga na faia i meaʻai laiti - laiti polo o le tele o se ping-pong ball. I luga o se tamai afi i lalo ifo o le tapuni, kuka o matou ofu mo le tusa ma le 15 minute. Ona aveese malie lea mai le vai ma tuu i luga o le ipu.
Ia, sei amata ona saunia le sauuga: faʻaopoopo le kulimi i le susu lea na fafagu ai brews. I se isi mea falai, faʻafefete le pata, faʻapipiʻi le falaoamata i ai, falai sina sina ma sasaa i totonu o le susu. O le mea e tupu mai ai, e matua afaina lava seia oʻo lava i se tulaga tutusa. Salu le sauuga ina ia faʻamaunuʻu sina mea itiiti. O lenei, tuʻu le sua suamalie ma lemoni i luga, sasaina i luga o se falaoa lelei, faʻaopopo sina fasi falaoa o Worcestershire, pepa cayenne ma kapeta ma le vineka. Suga - ia tofo. I totonu o le sauʻai matou te faasalalauina a matou 'ie, tuʻu atu ia i latou se solo lelei. Ona fufuluina lea i le pasili vavae. E masani lava, o le pusa e faʻapipiʻiina i beets pi, ma taoina pateta e avea ma se falaoa.
Alu oona - fua
E i ai se isi fua mo le kukaina o fatu. Matou te taʻu atu ia te oe lalo ma taʻu atu ia te oe.
Meaʻai:
- pipi - 1 kg;
- gaʻo - 100 g;
- falaoamata - 50 g;
- aniani - 5 vaega;
- kulimi suamalie - 130 g;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Meaʻai e tipi i ni vaega e tusa ma le 1 cm le mafiafia. Alu, tipi i afa mama, fulu seia oʻo i le enaena auro, ae ia mautinoa e le mu. O nei, i totonu o se saulaʻi faaopoopo aano o manu ma aniani, liligi le gaʻo lea e kuka ai aano o manu, faaopoopo i ai sina vai inu, masima ma pepa e tofo ai. Simmer i luga o se tamai afi ma tapunia le tapuni. Mo le saumalie, ua faʻafefeteina le kulimi suamalie i sina vai, matou te faaopoopo falaoamata, masima e tofo ai, faʻafefiloi. Faatumu le mea e tatau ai ona faʻafefiloi ma a tatou taga, faʻaali uma. Matou te tufatufa taʻai sipuni i luga o le laulau, fafaga le sauʻai.