I le afiafi o aso malolo o loʻo sosoʻo mai, o loʻo amata e faletua amata se fua faʻatatau o le Eseta ma taugofie. I le taimi lava e tasi, o le aufaʻatasi o cooks o loʻo mafaufau i ni fou fou, e leʻi faʻaaogaina muamua, o le gauai atu i le fia inu mo faʻataʻitaʻiga.
E faʻafefea ona taoina le Eseta - fua o suʻega?
Recipes mo keke keke o le Eseta e ese le eseese ma eseese e le gata i le tuufaatasiga o mea taua e faaaogaina. O le tofo o lea ituaiga meaʻai e masani lava ona fuafuaina i mea e 'ai ma meaʻai, o fualaau faʻamaina masani ma fualaau mama.
- Amata ona tapena le paluga, ia saunia le sipuni, faʻamalosia le fefete ma se vaega o le suka ma le falaoamata i totonu o se vai mafanafana lelei seia oʻo ina aliali mai le pulou uila.
- Faatasi ai ma le faʻafefiloi masani, o oloa uma e faʻaaogaina: fuamoa, kulimi mumu, pata poʻo le margarine e tatau ona i ai i le potu vevela tutusa.
- O le falaoamata e faʻamalosia e faʻamalosia ma le okesene ma faʻaleleia le faʻamalosi.
- A maea le faaluaina, ona salalau lea o le paluga i luga o pou, ma faʻatumu i latou e tusa ma le afa, faʻavae 2/3.
- Faʻafei keke i totonu o se ogaumu faʻamamafana i le 180 tikeri. Ia faʻasolosolo pea i luga o le oloa ia vai, lea o le a aloese mai le taʻeina o luga o keke.
Eseta e susulu - fua
Gogol-mogol mo le Eseta - o se fua lea e masani ona faʻavauvau ai faʻaipoipoga ma se fua o le vavao poʻo le faʻafefe tele. O le taunuʻuga o le a faʻalagolago atoa lava i le sao o le tekinolosi, o le tausisia o le maualuga ma le lelei o mea e faʻaaogaina: o palatini e tatau ona fou, ma o le suka malosi e tatau ona lelei.
Meaʻai:
- polotini - 1 le iunite;
- suauu palu - 250-400 g;
- lemonati - 2 tsp.
Sauniuniga
- O le polotini ua lūlūina i se uila pupula.
- Faʻaopopo le afa o le paʻu ma le sua o le tipolo.
- Sasaa le paʻu, faʻafefeteina le lanu, i le mea e manaʻomia.
- Faaaoga le sulu i le vevela vevela poʻo le mafanafana.
O le fua mo se Eseta faigofie
Fai le fua mo le Eseta i totonu o le ogaumu e mafai ona i ai ma le fefete fou, faʻafefe suiga i le tuufaatasiga o mea faaopoopo. E faaopoopo atu i vine mama, o fualaau o lole ma le koko o le a faaopoopoina i le tofo muamua. O le vaega faaopoopo o le yolks o le a tuʻuina atu ai le saturation e valivali ai ma faʻalauteleina le agavaivai ma le friability texture o oloa.
Meaʻai:
- susu - 500 ml;
- fuamoa - 10 fasi vaega;
- yolks - 4 vaega;
- falaoamata - 2 kilokalama;
- suka - 0,5 kg;
- pata - 200 g;
- Vanillin - 1 pepa;
- lapisi fou - 80 g;
- vine mama - 350 g;
- fualaau mama - 200-300 g;
- cognac - 100 ml.
Sauniuniga
- I totonu o se ipu susu, faʻasese le lefati ma le 100 g suka, tuu mo le 20 minute.
- Faʻasusu ia fuamoa ma yolks ma le suka, faaopoopo i ai le paluga, pata, vine, fualaau lole, pulu, vanilla ma le kulimi ma le susu o totoe.
- Faʻaopopo le falaoamata, faʻamalu le paluga, tuʻu mo le faʻaluaina o le lua.
- Faʻamau le pito i luga o pepa ma faʻauma le fua o le Eseta ma vine i totonu o le ogaumu masini.
Fua o le Eseta ma vine
O se fua o le taimi e tofotofoina mo keke o le Eseta mo le Eseta, pe afai e manaʻomia, e mafai ona faʻasaʻo faʻapitoa e ala i le faaopoopoina o se isi tofo ae le o le ava malosi poʻo le suia o le maualuga o le suka e faaopoopo i le paluga. O se vaega o vine mama, lea na fufulu muamua, mago ma sapalai i le falaoamata, o se fesuiaiga foi.
Meaʻai:
- susu - 650 ml;
- fuamoa - 6 pcs.
- falaoamata - 1,5 kg;
- suka - 2 ipu;
- pata - 200 g;
- Vanillin - 1 pepa;
- lefe faʻamago - 2 pepa;
- vine mama - 200 g;
- masima masima.
Sauniuniga
- I totonu o le susu mafanafana, solo le fefete, 3 sipuni tele o suka ma le 4 ipu falaoamata, tuʻu i le vevela mo le 30 minute.
- Faʻasusu ia yolks ma le suka ma le vanillin, o fasi mamoe e sasaina i le masima.
- Yolks, pata, ona faaopoopoina lea o le pulu falala i le sipuni.
- Faʻaoso i le falaoamata, tuʻu le paluga i le vevela mo le 1-2 itula.
- Faʻaopopo le vine, toe tuʻu le mea e toe tulaʻi ai.
- Faauma le fua o le Eseta e ala i le salalau o le paluga i foliga ma faʻatali mo le taoina o oloa i totonu o le ogaumu.
Alesania Alexandria - fua
O i latou oe fiafia i uluai fualaau mo le taoina o keke o le Eseta, o le a fiafia i le filifiliga o le kukaina o oloa i luga o susu susu. O sea faʻavae vai o le a faaopoopo iai faʻamatalaga faʻamamafa i le tao, ma o le laasaga e le o se laasaga laasaga o le gaosiga o paluga o le a tosina mai ai le tele o faletalimalo pisi.
Meaʻai:
- susu susu - 500 ml;
- fuamoa - 5 pcs.;
- yolks - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 2,5 kg;
- suka - 0,5 kg;
- pata - 250 g;
- Suauu Vanilla - 3 afifi;
- fufuga fou - 75 g;
- vine mama - 250 g;
- cognac - 20 ml.
Sauniuniga
- I totonu o le susu mafanafana, o le fefete ua faʻaumatia.
- Faʻaopopo le fuamoa na sasaina i le suka, yolks, fasi pepa pata, faʻafefiloi.
- Faʻamama le fagu i se ata tifaga ma alu mo le 12 itula poʻo le po.
- Faʻaopopo mea totoe, kuka le paluga, faʻatulai.
- Faauma le faʻamalieina o le fua mo le fiafia o le Eseta i le gaosia o oloa i totonu o pepa.
Fua o le Eseta e aunoa ma le fefete
Paʻu mo le Eseta - o se fua e mafai ona faia e aunoa ma le auai i le fefete. I le avea ai o se nofoaga vai, o le kefir e sili ona talafeagai iinei, ma o le soda e faʻaaogaina e tatala ai le faavae. O pepa e tatau ona saunia muamua, talu ai o lea paluga e le taliaina le faʻamaonia ma manaʻomia vave ona tao.
Meaʻai:
- falaoamata - 350 g;
- kefir - 300 ml;
- pata - 100 g;
- suka - 150 g;
- soda - 1 sipuni;
- Suauu Vanilla - 1 pepa;
- lemon peel - 1 tbsp. sipuni;
- vine vine - 100 g.
Sauniuniga
- I totonu o lefir faaopoopo soda, tuu mo le 10 minute.
- Faʻaopopo le pata mafolafola ma mea o loʻo totoe mai le lisi, faʻafefiloi.
- Lafoaʻi le paluga i foliga, lafo i le ogaumu.
Fua mo le Eseta Italia
O se fua moni mo le taoina o le Italia Eseta e aofia ai se suega umi o le kulupu, lea e lua aso. E leai se aoga o le vave faʻaalia o le metotia, e le maualalo i le uluai, ae e manaʻomia ai foi le faʻaaogaina o se falaoamata faapitoa "malosi", lea e fuafua ai le tofo o oloa.
Meaʻai:
- falaoamata malosi - 500 g;
- susu - 150 ml;
- pata - 150 g;
- suka - 300 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- uaina wine - 50 ml;
- vine mama - 50 g;
- falaoamata almond - 150 g;
- taofi paʻu - 0,5 pusa;
- almonds - 100 g;
- moli fua.
Sauniuniga
- Faʻasusu le uʻamea ma le suka ma le pata susu seia oʻo ina faʻamaeʻa.
- Faʻaopopo sina susu susu, falaoamata ma paʻepaʻe mama, ausia le maualuga e pei o le kulimi kulimi gaʻo.
- Faʻaopopo le fatu, fuʻu vine i le uaina, afa o almonds, faʻafefiloi le paʻu tao.
- Pipi le Eseta seia oʻo ina faʻagogo.
- Faaumaina o le fua mo le Eseta Italia , ufiufi ai i se moli o le falaoamata almond ma proteins, fufuluina i aluni.
Eseta i le Baker - fua
O le fua mo le aso sili ona suamalie i totonu o se fai falaoa o le a talia ma le naunautai ei latou e le lava le taimi mo le faʻafefete masani. A maeʻa le taamilosaga mulimuli o le nofoa, e sili ona lelei le aveeseina o laulaau o le tagata faʻaosooso, sii aʻe le paluga falaoamata ma susu susu. O lea o le a oʻo lava i le lalo o le oloa.
Meaʻai:
- falaoamata - 400 g;
- susu - 170 ml;
- suka - 7 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 3 vaega;
- vafasi malogo - 2.5 teaspoons;
- vine mama - 100 g;
- masima - 0,5 tsp.
- vanillin.
Sauniuniga
- I totonu o se pakete o falaoa falaoa e tuʻu ai mea mamago ma vai e tusa ai ma fautuaga o faatonuga i le masini.
- Filifili le mode baking "Faavae", o le lanu o le pulu "Malamalama".
- A maeʻa le fua mo le Eseta, e maua mai le oloa 20-30 minute pe a uma le faailo, teuteu e tofo.
Fua o le Eseta mai le kuka
O le fua mo le masani ai o le Eseta o loʻo i ai le tele o faʻamatalaga, e ese mai le tasi ma le isi ao lei faia uma mea o loʻo faʻaopoopo. Nai lo le pata faʻapipiʻi le kulimi kulimi i luma o tumutumu, ma i nisi tulaga latou te suia le kulimi kirimoli. O fua eseese e eseese foi: nati, fualaau mamago, fualaau mama.
Meaʻai:
- kusi falaoa - 0,5 kilokalama;
- suka ma kulimi kirimigi - 0.5 tioata taʻitasi;
- pata - 100 g;
- Suauu Vanilla - 1 pepa;
- fualaau mama - 150 g;
- vine mama - 100 g;
- nati - 100 kalama.
Sauniuniga
- Steam mo le 10 minute faʻatasi ai ma vine suamalie suamalie, olo le nati.
- Lanu le sisi i totonu o se sieve.
- Faʻaoso i totonu o le kulimi kulimi ma le suka ma le sukari vanilla.
- Faʻafefiloi kulimi suamalie, kisisisi, pata susu, faaopoopo o fatu, vine ma fualaau aina.
- Faʻamau le lapisi i le masini ma taʻalo le uta mo le 12 itula.
Eseta mai kirimi kirimati - fua
O le isi filifiliga mo i latou o loʻo suʻe ni fualaau mo le Eseta i le fale mai kirimoli oona. Ina ia saunia le oloa o le a e manaʻomia se pasochnitsa vavaeese, lea e masani ona faʻaaoga pe a faʻapipiʻi ni oloa gaosi. O le kulimi suamalie e talafeagai na o le gaʻo gaʻo o le itiiti ifo ma le 25%, faʻalelei ile fale, gaogao.
Meaʻai:
- kulimi suamalie - 2 kilokalama;
- suka - 1 ipu;
- sugar vanilla - 1 tbsp. sipuni;
- vine, fualaau mama, nati - ia tofo.
Sauniuniga
- O le kulimi suamalie i totonu o le fale e pesiititi le vevela i totonu o le vai vai taele, faʻaosooso.
- Liligi le kulimi kirimulu i se laulau o 3-4 laulau o gau ma tautau i luga o se pesini mo se aso.
- Faaopopo le masani ma vanilla sugar, nati ma fualaau mamago, tuu le masini i se pepa gau.
- I luga o le uta.
- Smetannaya O le Eseta o se fua e mafai ona maeʻa i le itula: o le oloa na aveese mai le pepa, teuteuina ma tautua i le laulau.
Eseta ma sukalati - fua
O le fua mo sukalati O le Eseta e faia e aunoa ma le tao tao. O vaega taua o iinei, e ese mai le sukalati, cheese cheese ma le kulimi gaʻo, e le tatau ona fesiligia lona uiga lelei. O le oloa e mafai ona kukaina e aunoa ma ni mea faʻaopopo, pe a manaʻomia, ae masani ona faʻapipiʻi le fatuina i ni fatu, ituaiga uma o fualaau mamago ma fualaau mama.
Meaʻai:
- kusi falaoa - 0,5 kilokalama;
- kulimi - 500 ml;
- pata ma le sukalati uliuli - 100 g;
- suka - 150 g;
- pata - 250 g;
- Suauu Vanilla - 1 pepa;
- pulu - 100 g;
- vine mama - 100 g;
- nati - 100 kalama.
Sauniuniga
- O le kulimi sima e faʻataʻiina i totonu o se sieve.
- Faʻaopopo le pata, nati, fualaau mamago, faʻafefete i le 100 ml o kulimi sukalati.
- Faʻaiʻu i totonu o le kulimi tuʻu i le mea masani ma vanilla suka, sui le pito i lalo i se meaola, faʻapipiʻi i se avega, tuʻu ai mo le 12 itula i le malulu.