O le beet o se mea aoga ma faigofie ona maua e maua ai se tasi o mea taua: o loʻo taofia uma vitamini ma elemene elemene e tusa lava pe maeʻa togafitiga faʻavevela ma vevela. O faʻamaʻaina beets e sili atu le uʻamea ma le kopa nai lo le fou ma saofagā i le faʻavae toto. Mai lenei fualaau faisua teuteu se tafaoga suamalie, lea o le a toe faaolaola ma teuteu lau laulau.
E faʻapefea ona saunia se pusafana mai pusi?
Meaʻai:
- suka - 0.5 tbsp. sipuni;
- beets - 1 kg;
- masima - 0.5 tbsp. sipuni;
- vai - 0.5;
- vineta 3% - 1,5 mea;
- bay leaves - 3 pcs.
- cloves - 5 pcs.
- ulanamona - 0.25 tsp.
- nutmeg - pinch.
Sauniuniga
O le beets e matua fufulu ese mai le palapala, tuʻu i totonu o se fagu, sasaa i totonu o le vai ma kuka seia saunia mo le itula. Ona manava, pi ma tipi i ni fasi fasi pepa. A maeʻa lena mea, matou te faʻasalalauina beets i fagu mama, ma lafo i luga o laʻau laʻau taʻitasi, ni nai fasi pepa suamalie ma pine. E faʻafefiloi le vai i le vineka, masima, suka ma faʻaopoopo mea totoe uma e tofo ai.
Matou te aumaia mea uma i le afaina, faʻafefiloi maeʻaeʻa ma aveese mai le afi. Faatumu le beets i se pusa tioata e masani ona faʻafefe ma ufiufi i paʻu palasitika. E mafai ona e faʻasolo i luga le faʻasaoina ma ufiufi uʻamea, pe afai e te fuafua e teu umi le mea faigaluega. Matou te tuʻuina apa i le pusa faapaleni ua saunia mai le pipi tipi i totonu o le pusaaisa, pe matou te tuʻuina i totonu o le pulou.
Nato fufulu marinade
Meaʻai:
- talavou laiti - 500 g;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- rosemary - 2 lala.
Mo folauga:
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- apple cider vinegar - 1 tbsp. sipuni;
- lemon peel - 1 sipuni;
- walnuts - 2 itula, sipuni;
- masima - ia tofo;
- lau laumeme - 1 sipuni.
Sauniuniga
Mafaufau i se isi filifiliga, pe faapefea ona faia le faapaleni mai beets. E fufulu le beetroot, tipi ese pito ma fao. A aunoa ma le faʻamamaina o fualaau faisua mai le pele, tipi i ni liʻo lanu, matou te faʻapipiʻiina i luga o se falaʻu tao taofi, ufiufi i afifi, sasaa i le suauu, fufuluina i lau o le rosemary ma le masima tele. Pipi beet i totonu o se ogaumu aasa mo le 20 minute i le 200 tikeri.
O le taimi lenei matou te saunia ai le faapalepa: tuʻu mea uma i totonu o se fagu ma se faʻamaufaʻailoga, tapuni ma lulu tele. Faʻasalalau atigi anufe i luga o le ipu, tuʻu i lalo e faʻamafaʻamuʻu atoa ma sasaa i totonu o le vai koko. Matou te aveese le meaʻai saunia i totonu o le pusaaisa ma tautua mo le 30 minute i le maeʻa ai o le manava.
Faʻamamaina mai beets ma kāloti
Meaʻai:
- beets - 3.5 kg;
- kāloti - 1 kg;
- pulu - 1 kg;
- tamato - 2 kilokalama;
- moa fualaʻau - 700ml;
- vineta;
- suka - 200 g;
- masima - 30 g.
Sauniuniga
Matou te ofoina atu se isi auala e tasi e faʻafefea ai ona faia se faapaologa mai le pipiʻi. O fuālaau faisua uma lava e fufulu lelei, tuʻu i totonu o se fagu, sasaa vai, faʻaopopo mea sili ona lelei ma salu seia maeʻa mo le 1.5 itula. A oʻo i le 30 minute e totoe seia oʻo i le faaiuga o le kuka, matou te sasaa atu i le suāuʻu fuālaʻau ma le vinika. O le marinade sauniuni e taʻavale i totonu o fagu e pisia i le uu ma mama i totonu o le pusaaisa.
Malinade mai se tamaʻi tamaʻi
Meaʻai:
- beets - 1,5 kg;
- sugar granulated - 2 mea;
- vineta 9% - 2 mea;
- masima.
Sauniuniga
Ae e te lei saunia ni faapaologa mai i le vao, matou te aveina se tamai kesi, mine, gaioiga, tipi ese, ma na o ni nai siʻuvaega na totoe. I totonu o sina tamai fagu e sasaa ai le 2 lita o vai, faaopoopo le vinika, sasaa le suka, aumai i se vevela, faʻafefiloi ma vevela seia maeʻa maeʻa tioata tio.
Ona tuu lemu lea o beets ma kuka i le vevela vevela i lalo o le tapuni mo le tusa o le itula. A maeʻa lena, ia faʻaeteete ma le faaeteete e ave le fualaau aina ma le fesoasoani o le pisa, ia fesuiai i luga o se ipu, ia faamaalili ma lalo. Fualaau faisua tetele i totonu o le 3-4 vaega i luga, tuu ai le siʻusiʻu, ma paʻu lapoʻa faʻasaina atoa. Faʻamama le Marinade ma toe aumai i se faʻala. Faʻapipiʻi le paluga mafolafola i totonu o fagu ua leai ni mea, sasaa le fola, faʻasaga ma tapuni ma tuʻu mo le teuina i totonu o le pusaaisa. A o le i ai, tuʻu le meaʻai i se ipu ma fufulu i fualaau fou.