Mekini i le soya soya i totonu o se fagu

O le asō o le a matou taʻu atu ia te oe le auala e saunia ai se moa fefiloi i le soya soya. O lenei ipu o le a avea ma se matagofie matagofie o lau laulau poʻo le faʻalauteleina o le lisi o aso taʻitasi.

Mekini i le soya soya i totonu o se fagu

Meaʻai:

• moa - 300 g;
• soya soya - 100 ml;
• curry - o se pine;
• kelati mama - 1 sipuni;
• masini kulimi - 1 tbsp. sipuni;
• moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
• chili pepa - pe a manaʻomia.

Sauniuniga

Muamua, seʻi o tatou saunia se faapaologa mo se moa ma le soya soya. I totonu o se pesini, liligi le soya sau, togi le pi ma le kalaka. Ona faaopoopo lea o le malo, vaitau ma mea manogi ma fefiloi seia oo lava ina tutusa lelei. O lenei tuu le moa i totonu o le sami ma tuu mo le 25 minute.

I totonu o le fagu e sasaa ai le suauu, faʻamafanafana ma togi le ata tili. Fufulu mo ni nai minute, ona tago lea ma le faʻaeteete ma togi ese. Ma le isi, matou te lafoina le moa i le soya soya i le suauu manogi ma fuga i luga ole vevela vevela seia kuka.

Mekini i le soya soya ma le meli

Meaʻai:

• lapoa moa - 1 kg;
• soya soya - 100 ml;
• meli - 2 tsp;
• garlic - 2 cloves;
• moa fualaʻau - 30 ml;
• greens fou - 1 le au;
• pulu - 1 pc.

Sauniuniga

O le vae atoa ua fufulu, tafe ma tipi i ni vaega. Matou te gasolo le pulufana, taofi le afaina, ma faapipii le kaluka i totonu o le lomitusi. I totonu o se pesini laitiiti, ia faʻafefiloi le soya sau masi ma le meli, faʻapipiʻi le gafa, sisi ma gutu kuka. Faʻafefiloi mea uma ma tuʻu i le mea e maua mai ai meaʻai a le sami. A mavae le 3 itula, vevela le pani, sasaa le suāuʻu ma tuʻu le fasi moa. Susu i latou seia oo i le auro, ona faasolosolo malie atu lea i le isi itu. Ona matou sasaa atu lea i sina fasi saumalie, lea na masalomia aano o manufasi, togi aniani, gusi ma aumai le ipu i le sauniuni.

Toa i ai i le soya sauce

Meaʻai:

• moa moa - 800 g;
• soya soga - 5 tbsp. sipuni;
• meli - 0,5 mea;
• pulu - 1 vaega;
• suauu sasama - 0.5 tsp;
• fatu sesame - pine;
• garlic - 2 cloves;
• egg white - 2 pcs.
• cornstarch - 4 tbsp. sipuni;
• Bulgarian red pepa - 0,5 pcs.;
• Bulgarian green pepper - 0,5 pcs.;
• mea manogi.

Sauniuniga

I totonu o se pesini, faʻafefiloi le meli, soya soga, suauu sesame, sesame ma galala gaosi. Faʻatino mea uma i le vaʻaia ma le vaitau ma mea manogi. E fufulu fasi poro ma aniani ma tipi i totonu o poloka. E lūlū le fulu niʻi, ma le fuamoa o tagata mama ua sasaina i le malo. Taʻu le aano i le mea e tupu ai le paluga, faʻafefiloi ma faaopoopo le masima i le tofo. I totonu o le pusa, vevela sina moli suauʻu, salalau fualaau faisua ma faʻafefeteina seia oʻo ina vaivai. Ona tuu lea i totonu o se pesini, ma faga le moa i totonu o le suauu seia oʻo ina aliali mai se puʻu mumu. Ona faaopoopo lea o fualaau faisua, fufuluina i laʻau, sesame ma liligi le saumalie. Uʻu le ipu i le 30 minute ao leʻi faʻamalosi, ona faʻafeiloaʻi lea o le moa i le suauʻu meli-soya mai le fagu i le ipu.