E i ai sau tamai meaola e totoe i le fale, ma e te le iloa pe faʻapefea ona faʻaaogaina mo le faʻamoemoe faamoemoeina? Matou te fautua atu ia e sauni se mea e maua mai se mea e fai. E tele naua meaʻai mo le kukaina o se ipu. Ae o le a matou taʻu atu ia te oe le auala e faia ai se keke suamalie ma le faʻasalaina mai keke mai kuki.
Kati e aunoa ma le taoina o meaʻai
Meaʻai:
- suamalie suamalie - 500 g;
- koko - 1 tbsp. sipuni;
- kulimi mumu - 400 ml;
- susu - 0,5 mea;
- suka - 150 g;
- siamu - ia tofo.
Sauniuniga
Muamua, sosogi i totonu o se pesini seʻi oʻo i se kulimi 'eseʻese ma le suka ma le koko. A maeʻa lenei mea, matou te ave le mea e tunu ai, taofi i ata tifaga, fai ni nai itu, ma faʻasalalau sina fasi falaoa nutimomoia i luga o se laiga lanu. O le taimi nei mo ni nai sekone tatou te toso ifo ai i totonu o le pesini ma susu le isi vaega itiiti o le gaʻo ma faʻasalalau i se mea mama, faʻalautele le sasaa i luga ma le kulimi kirimigi.
Ona tatou toe fufuluina lea o kuki i le susu ma salalau lenei vaega i le pito i luga o le kirimi kirimigi. Liligi i ai siama suavai sili ona lelei ma toe faia soo se laupepa e ala ile laulau. Lisi sauniuni e ufiufi i meaai ata, sina lima lima nutilima ma fufulu mo le itula i totonu o le pusaaisa. A maeʻa le taimi, liliu le meaʻai suamalie i luga o se mea faʻamafolafola, faʻasaʻo mai le ata o meaai ma tautua le keke e aunoa ma le taoina mai le pusa ma le kulimi kirimoli i le laulau.
Peʻa iʻa ma le pulou
Meaʻai:
- suauu mama - 180 g;
- iʻa mafai - 300 g;
- sisi - 150 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- garlic - 2 cloves;
- mayonnaise - ia tofo;
- lanumeamata lanumeamata.
Sauniuniga
O lapisi e vevela, mālū ma mama. 2 yolks e totoe mo le teuteu, ma o le isi o loʻo faʻapipiʻi i luga o se faʻata tele. Ona faaopoopo atu lea o sina mayonnaise ia i latou ma fefiloi lelei. Faʻatasi ai ma oloa faʻataʻavale, matou te faʻafefe le suauʻu ma faʻafefe le iʻa i se vavae. Vaimasini lanu meamata,
I luga o se falaoa lapotopoto, tuʻu se laulau masima masima, luga i luga ma fufulu fuamoa i le mayonnaise, toe vavalalata ma se laulau o masi ma salalau i luga o iʻa. Uʻu le ipu i aniani lanu meamata, salalau le masimasi, toe ufiufi i fusi ma lubricate luga i le mayonnaise. E ufiufi i luga o se falaoa ma le fufuluina ia i latou ni keke falaoamata. Matou teuteu le ipu i le laisa, tipi i le afa, tuu mo le 2 itula i le vevela o le potu, ona fufulu lea i totonu o le pusaaisa.