O le kapeteni e aʻafia i le aiga o le tagata ma e iai sana meaʻai suamalie. E vave lava ona saunia lenei iʻa laitiiti ma e le manaʻomia se togafitiga faapitoa. Lago mai mai ia mea e ese mai le suamalie ma lelei. Faʻasoa lelei i itu eseese o ipu ma fuamoa fualaʻau. Sei o tatou sailia ma oe pe faapefea ona lelei le fulu o le ulu i totonu o se fagu.
E faʻafefea ona kuka le pulou i totonu o se fagu?
Meaʻai:
- capelin - 1 kg;
- falaoamata o saito - mo le falaoa;
- suauu manogi;
- mea manogi.
Sauniuniga
Ina ia saunia le kapuni i totonu o se pani, e matua le tatau lava ona muaʻi mama ma tata le iʻa. E ui lava e le o gaosia, e mafai ona fai sina vevela, ae le afaina ai le tofo atoa o le ipu. O le mea lea, muamua e faʻaumatia le kapeta, faʻamama lelei i le vai inu, sui i luga o se solo pepa ma faʻafefe faʻafefe.
Ona matou ave lea o le pesini, sasaa le falaoamata falaoamata i totonu, faaopoopo le masima, mea manogi, fefiloi ma tataʻi ma le faaeteete lo matou taitai i lenei paluga. I totonu o se fagu, matou te mafanafana ai le suauu fuālaʻau, salalau le iʻa ma faʻafefete i itu uma e lua pe a ma le 5 minute aʻo lumanaʻi foliga mai o se pulu auro. Faʻapena teuteu o le kapena i luga o se ipu, teuteu le pito i luga ma gutu matala ma soʻo se fuālaʻau fou.
E faʻafefea ona kuka le pulou i totonu o se fagu?
Meaʻai:
- capelin - 500 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoa falaoa - ia tofo;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- suauu manogi;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le mea lea, o le peleteni na muamua faʻatoʻilaloina, tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le po. Ona fufulu lelei lea, tafe se solo, fai sina faaopoopo le masima i le tofo ma le pepa. Ma ia aveese le manogi o manogi, ia fufuluina le iʻa i le sua o le lemoni fou ma avatu i le capelin se mea itiiti laitiiti i ai.
Ma le isi, i se isi ipu, ia fetogi lelei ia fuamoa i se paluga. A maeʻa lena mea, matou te faʻaititia muamua iʻa taitasi mo ni nai sekone i totonu o le kulimi fuamoa, ona matou faaputuputu lea i falaoa . Matou te salalau le pulou i totonu o se apa falai ma le suauu manogi vevela ma fuga seia oo i le auro i itu uma e lua. O le sauniuniga o iʻa e masani ona le silia i le 10 minute. A maeʻa lena mea, matou te fesuiaʻi i totonu o se ipu, tautua i luga o le laulau, ma teuteu i paluga pateta poʻo le fufuluina o fualaʻau.
E faʻafefea ona fuga le kapeli i totonu o se apa tao?
Meaʻai:
- capelin - 600 g;
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- Pulu - 2 tbsp. sipuni;
- mea totino;
- laulau vailaʻau;
- mea manogi.
Mo le paʻu:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- susu - 1 mea;
- falaoamata o saito - 1 tbsp.
Sauniuniga
Capelin na muaʻi pala, fufulu, tipi le ulu ma goto. I totonu o le pesini matou te faʻafefiloi ai le masima, pepa ma le faʻamafaʻi eleele. Fafasi i le iʻuga o le faʻafefiloi o a matou iʻa, faʻasusu i le laulau vine, liligi i le suāuʻu olive, faʻafefiloi ma lelei
O le taimi lenei, mo le taimi nei, tafaʻi le kuka. Ina ia faia lenei mea, matou te vavaeeseina fuamoa mai le yolks mai fuamoa. Faʻasaga le uila i totonu o se ufiufi mafiafia, ma faʻaopopo i le susu susu, sasaa i totonu o falaoamata, masima ma faʻafefiloi mea uma seia oʻo lava i le homogeneity. Ona tuu lemu lea o le pulu fualaʻau i totonu o le mea ua saunia ma faʻafefiloi malie ma se sipuni.
O le paluga paʻu ua faʻafefeteina i totonu o fagu ma falai i itu uma e lua i totonu o se apa i se aofaiga tele o le suauʻu vevela vevela. Matou te tuʻuina le iʻa maeʻa i luga o se pepa solo ma aveese le suauu tele. A o le i ai, ia fufuluina le ipu i ni meaʻai lelei ma sasaa ma le pata uamea.