Asafoetida - mea aoga ma faʻailoga

O fufulu o se vaega faapitoa o fualaau aina. E le o ni meaai, ae o mea manogi ia e maua ai i ipu taʻitasi se tofo tulaga ese. Ae ui i lea, o le tele o taimi e faʻaaogaina e faʻalautele ai le maualuga o le aoga o meaai. Mo se faʻataʻitaʻiga, ua iloa o le vevela ma le meaʻai e fesoasoani i le faʻavaveina o faagasologa o digestion, faʻamalosi ile eleele e faʻamalosia le faʻamamaina, ma isi. Le tele o mea aoga ma maua ai asafoetida. O lenei mea manogi e le o se lauiloa tele i totonu o faletalimalo, aemaise lava ona o le maualalo o le tulaga. I le faaopoopo atu, e le o tagata uma e fiafia i le manogi manaia ma le tofo o le asafoetida, lea o loo i ai se faaupuga igoa "agaga leaga". Ma e moni lava, o mea manogi, manogi o aisa aniani, e le mafai ona afaina ai le fiaai. O le mea lea, o le telefasifetida e faʻafefiloi ma isi taimi, rice poʻo le falaoamata o sana.

Faʻavaeina o le asafoetidae

O lenei mea manogi e maua mai aʻa o le laau lava e tasi, pe mai le suavai suamalie faapitoa o loʻo aofia ai. Pe a faʻafesoʻotaʻi le ea, e faʻafeiloaʻiina i le foliga o se kesi o resini. Ma o le lumanaʻi lea o le lumanaʻi, lea e le mafai ona falaiina i le suauʻu ma le eleele i se tulaga vaivai. I le ogogo o vaifoetids, o loʻo i ai suauʻu taua, o le ferulic acid, o le moe, o le meaʻai ma isi mea gaosi. Ma i lenei mea e tutusa ma garlic ma aniani, o lea la i Asia e faʻaaogaina i luga o le pa ma nei laau olaola.

Faʻaaoga meatotino ma faʻasalaga mo le asafoetidae

I le faʻaaoga tatau, e mafai e mea manogi ona maua ai se meaʻai e le masani ai le tupu. E masani lava ona faaopoopo atu i fualaau fufulu, aua o le tuufaatasiga ma aano o manu ma iʻa e "leiloa". O le tele o le faʻatauga e tatau ona faʻatapulaʻaina, a leai o le meaʻai e mafai ona vevelaina.

I le faaopoopo atu i le mea muamua o le tofo, o le manuia o le asafoetida o loo taoto i lona lelei aʻafiaga i le faʻaogaina o le faʻaogaina. E faʻamaeʻa ai le galuega o le inumaga, e puipuia ai le vevela ma le pala , ma o loʻo i ai foʻi se faʻalogona agaʻi faʻavalea. Mo lenei mafuaʻaga, e masani ona faʻaaogaina le mea manogi e avea o se elemene o vailaʻau masani. Mo se faʻataʻitaʻiga, o mafutaga faʻatasi ma ia e faʻamalolo ai le tiga i sooga ma laʻititi i lalo, faʻavalava o le ulu, ma isi.

I le faʻaopoopoga i meatotino aoga, ma o loʻo i ai foi i le asafoetida ia faʻamaoniga. E le mafai ona faʻaumatia e tagata ei ai ni mea faʻafefete, tagata ei ai faafitauli o le manava, ma i latou e mafatia i faafitauli paʻu.