O le ate ole pepe e le gata o se mea suamalie, o le tau e maualalo, ae e taua foi mo le soifua maloloina, talu ai ona e tele mea aoga ma ua lava meaʻai.
Mea aoga o le ate o le moa
Muamua lava, e tatau ona maitauina e aofia ai le gaʻo pepa. O le vaega mulimuli lenei e lagolagoina le atinaʻe malosi o le faʻafesoʻotaʻi o le tino ma le toto. E le gata i lea, o lenei meaʻai gaʻo o se mea e manaʻomia mo i latou o loʻo i ai se vailaau mo le ava malosi. Ma le mea uma, o le ava "e fufuluina" lenei mea aoga.
Ae mo vitamini i le ate, o se tino taua tele mo i latou. Vitamini E , kulupu B, C, A, Choline fesoasoani e faatumauina le tino o le tagata i tulaga masani, ma faʻamautinoaina ai lona gaioiga faʻapitoa.
O le a le sili atu le taua le taʻuina o le mea moni e faapea, o se fasi fasi aano o manu e 'ai e faʻasalaina le afa o le masani masani o le ascorbic acid.
Ua iloa e tagata uma o le leai o le vitamini B2 e mafua ai le faʻaalia o le anemia. Faʻaaogaina le ate ole moa pe na o le faalua i le masina, e mafai ona e faʻatumu atoa lona faʻasoa.
Choline, lea na taʻua i le taimi muamua, e faaosofia ai aafiaga i luga o le faiʻai, ma faʻaleleia atili ai mafaufau ma mafaufauga.
Calorie ma le aoga o le ate moa
Lisi mai lenei oloa e fautuaina e tagata fai meaʻai. I le 100 g o le oloa ua na o le 140 kcal. I le faʻaopoopoga, e tusa lava pe faʻafefete foliga, o le kalori mea o le ate e le sili atu i le 180 kcal.
Afai e manaʻomia le faʻaititia atili o lenei faasinomaga, e fautuaina e kuka le aano i le suauu olive.
Puipuia, gaʻo ma gaʻo i totonu o le ate moa
I le 100 g o le ate e aofia ai le 20 g o le porotini, 7 g o le gaʻo ma pe tusa o le 0.8 g o meaʻai . Mo le olaga masani, e manaʻomia e se tagata le protein. A uma ona 'ai se mea itiiti o lenei oloa (tusa o le 80-120 g), e mafai ona e faʻatumu lenei fua i le afa.