Pe a sauni se susu o le moa i le suauʻu kulimi kirimoli, e le mafai ona e fefe o le a solo ma le manava le ipu. I se isi itu, o sea ituaiga meaʻai e mafai ai ona e maua le aano o moa mataʻutia, o lona tofo e mafai ona fesuisuiaʻi, faaopoopo i ai ma isi mea, mea manogi ma mea manogi.
I fua o loʻo i lalo o le a matou taʻu atu ia te oe pe faapefea ona kuka le manava o le moa i le suauʻu kulimi kirimoli ma ofoina atu ni filifiliga mo lenei mea matagofie matagofie.
Tui pepe ma pulou i le suauu kulimi mumu
Meaʻai:
- fusi o le susu - 520 g;
- musika - 380 g;
- riki - 130 g;
- kulimi mumu ma le gaʻo oona e 20% - 520 g;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 60 ml;
- falaoamata - 60 g;
- o se faʻafefiloi o laau mamago vevela - ia tofo;
- se paluga o pepa - ia tofo;
- fuga fou e filifili mai;
- masima.
Sauniuniga
Pe a sauni lenei ipu, fufulu susu o susu i lalo o le vai tafe, faʻamago ma tipi i ni fasi uumi uumi umi. Vili fasi fasi meaʻai ma le masima, eleele ma se faʻafefiloi o pepa ma laau vevela vevela, faʻapipiʻi le falaoamata ma faʻafefiloi lelei, ina ia siʻosiʻoina uma vaega. Ma le isi, tuʻu le tamaʻi moa ua saunia i lenei auala i le vevela ma le paluga o le suauʻu ma faʻafefeteina, faʻavevesi, i se matagofie matagofie ma le saunia.
O le taimi nei matou te aveeseina le moa i luga o se ipu, ma i le isi vaega o le suauʻu matou te tuʻuina ai le sipuni na fufulu ma fufulu muamua, ma a maeʻa le lima minute na fufulu ma taʻei le moa ma tuʻuina i ni afa po o ni 'afa. Matou te tausia mea o loʻo i totonu o le apa i luga o le vevela vevela, faʻavevesi, mo le fitu i le valu minute. Ona matou toe foi lea i le fusi fagu moa, faaopoopo le kulimi suamalie, aumai le masini e tofo i le masima, pepa ma laulaau, ufiufi ma se tapuni ma le vaivai i luga o le afi maualalo mo le sefululima minute. Aʻo sauni, matou te togi i totonu o le fagu e faʻapipiʻi le gaʻo fou ma tuʻu le fala mo le lima minute.
Toa pepe i le suauu kulimi mumu - fua i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- susu o susu - 500-600 g;
- mumu mumu pepa - 0.5 pcs.
- gaosiga mo moa - 5 g;
- kulimi malosi - 60 g;
- pata - 30 g;
- kirimulu mumu ma le gaʻo oona e le itiiti ifo ma le 20% - 250 g;
- keleni - 3-4 nifo;
- sua o le lemon - 20 ml;
- o se faʻafefiloi o laau mamago vevela - ia tofo;
- se tuufaatasiga eleele o pepa - ia tofo;
- fuga fou e filifili mai;
- masima.
Sauniuniga
Ina ia saunia le ipu, tatou te manaʻomia ni afa se lua o le moa moa, lea tatou te fufulu i lalo o le vai malulu ma maeʻa maeʻa. Ona matou tipi ese lea i luga o le mamao, matou te 'aʻai le aano ma le masima, o le faʻafefiloi o pepa palapala ma le faʻavasegaina o moa, ma tuʻu se tamai fomu mo le tunu i le pata suamalie, faʻafefiloi ma le agaalofa.
Mo sau sau matou te faʻamamāina ma faʻamalo le kākalo i luga o le lomitusi, faʻaopopo i le kirimigi malie, vaitau le masima ma le masima, eleele faʻatasi ai ma pepa faʻafefiloi ma laau mamago vevela, sasaa sua suamalie,
Fufulu fasi pepa Bulgarian, fufuluina le matutu, tafiesea le ogaumu ma le pusa fatu ma tipi i ni fasi togi. Matou te tuʻuina fasi pepa o le pepa i tipi o le moa moa ma sasaa le sau kuka kuka, ma tufatufa atu i luga o aano o manu. Afai e manaʻomia, e mafai ona suia le Bulgarian pepa i tomato fou.
Matou te tuʻuina ni susu moa i lalo o le sisiu-kuka siʻi i le muai faʻamalu i le 185 tikeri oven ma tao ai mo le fasefulu minute. E sefululima minute ao leʻi oʻo i le faaiuga o le kuka, matou te fufuluina le ipu ma le kuka kulimi.