Squid o se tamaoaiga lelei o le tamaoaiga o le paketi, lea e mafai ona faʻaaoga mo le kukaina o le tele o ipu. O le asō o le a tatou mafaufau i filifiliga mo le tuʻuina atu ia i latou o aano oona o anufe squid ma le sisi ma le kalaka. O ipu i lenei faʻatinoga o le a sili atu ona manaia, muamua ma o le a le gata e faateʻia ai tagata o le aiga i le 'aiga o le afiafi po o le' aiga o le afiafi, ae e avea foi ma mea e sili ona fiafia i ai i le laulau fiafia.
Squid ua gaosia i totonu o le umu - fua i le garlic ma le sisi
Meaʻai:
- paluga uma o le anufe fou - 3-4 pcs.
- Fugalaula fou - 220 g;
- lapoa moa lapoa - 3 pcs.;
- sisi sisi malosi - 140 g;
- aniani sipuni - 85 g;
- kelikeri - 3 pcs.;
- suauʻu kulimi suamalie - 280-320 g;
- moa fualaʻau e leai se mea e 'ai - 40 ml;
- soʻo se togalaau fou e filifili mai - 1 sina pulou;
- pata e leai se masima - 35 g;
- soli eleele o pepa e lima - 1 pin;
- masima - 1 piniki.
Sauniuniga
Aʻo saunia lenei ipu, faʻapipiʻi manufasi moa i le vai vevela, fufulu mama pe'ā tatau ai, ona 'oti ese lea o "apaau" ma' aveʻese ma tipi i se auala talafeagai. Fufulu, tilo ma faʻafefiloi luga o fua o moa moa. Pulupuni ma pulou e faamamaina, mulumulu, tipi, ma fusi i totonu o se pani i se faʻafefiloi o le kulimi e leai ni salu ma fualaʻau manogi e aunoa ma le suāuʻu. Afai e te faʻaogaina maso o vaomatua, a uma ona fufuluina, e tatau ona kuka muamua mo le sefulu i le sefululima minute. O le faigata o le sisiva e tatau ona tatou pasia i totonu o le fagu, faʻafefiloi i totonu o se pesini faʻatasi ai ma anufe vevela ma aniani ma fuamoa, faaopoopo se lua sipuni tele o kulimi suamalie mūmū, fufulu ma faʻamaʻi vailaʻau o le kālati, masima ma le faʻafefiloi o pepa e lima, Matou te faʻatumu meaʻai o le squid ua saunia, faʻapipiʻi le nifo ma tuʻu i totonu o le pusa tao. O le isi vaega o le kulimi suamalie o loʻo totoe, e siʻosiʻomalie ma felafoaʻi e tofo, matou te faʻatumuina i ni meaola gaʻo ma e iai se ipu i totonu o se ogaumu vevela. O le vevela manaʻomia mo le kukaina o lenei ipu e 200 tikeri. A mavae le tolusefulu minute, e mafai ona e aveesea mai le ogaumu, faʻafeiloaʻi i se ipu ma tautua i le laulau.
E faʻafefea ona kuka meaʻai i le ogaumu ma le kalaiki ma le sisi?
Meaʻai:
- manuʻa squid - 490 g;
- aniani sipuni - 85 g;
- toto fou-sipeti - 2 pcs.
- se tamai lanu mumu moli Bulgarian - 1 fasi pepa;
- sisi sisi malosi - 160 g;
- mayonnaise classic - 55 g;
- keri sika - 2-3 pcs.;
- pata e leai se masima - 65 g;
- Paʻu palapala lanu uliuli - 1 pin;
- masima - 1 piniki.
Sauniuniga
Ina ia saunia le squid i le faʻaaogaina o lenei fua, matou te fufulu le pusa, tipi i totonu o ni pene po o se kuata-faʻi ma pasi i le pata mimiti mo le tolu minute, ona faʻapipiʻi lea o le pepa Bulgarian e tipiina i fasipepa poʻo fasi ma fulu mo le isi lua minute. Tatou te aveeseina mai le pama fou mai le paʻu ma fatu ma tipiina i le tele o laʻau ma kupita, ma paluga silati i papatusi. Faaopoopo tapenaga
O lapisi o squid e ufiufi i vai tafe e tafe, fufulu ma tipi i ni mama po o ni nonoa. Matou te tuʻuina le oloa na saunia i totonu o se pusa talafeagai mo le taoina, ma mai luga e tufatufaina ai le falalaʻau. Matou te pasi le sisi i totonu o le laʻau, faʻafefiloi ma le mayonnaise masani ma salalau le paluga mai luga i luga o laʻau ma fualaau faisua. Tuu le ipu i lalo o le sisi sipuni i totonu o se ogaumu vevela ma ia taoina mo le sefululima minute, faatulaga le masini i le 220 tikeri o le tau vevela.