E mafai ona faʻaaoga tumatumu o le sun e avea o se meaʻai tu toʻatasi, pe faʻapipiʻiina foi i salakeke , pasta, faʻaaogaina o se tasi o vaega o pizza, ma faaopoopo atu i pusa. E le gata i lea, o le suauu manogi lea e teuina ai tamato e lelei e pei o se salati salalau.
I lalo o le a matou taʻuina atu ia te oe le kukaina o le suamalie suamalie mago i totonu o le ogaumu i le suauu ma e mafai ona e faia lenei mea sili ona matagofie.
Totoga mo kulimi mamago i le sun i le umu
Meaʻai:
- tamai tamato - 3 kg;
- se tuufaatasiga eleele o pepa - ia tofo;
- salt salt sea - ia tofo;
- Rosemary - ia tofo;
- oregano - ia tofo;
- garlic - 2-3 nifo;
- fuālaʻau faʻamamaina fualaau aina po o le olive Vaʻai Vaʻa.
Sauniuniga
O fuamoa masani lelei ma lelei o le laiti laitiiti e talafeagai mo le faʻamagoina e manaʻomia, lea e tatau ona faʻamamaina lelei ma faʻagogo. Matou te selesele fualaau taitasi i ni afa ma aveese mai le tino i totonu ma fatu. E mafai ona faʻaaogaina e fai ai sau sau poʻo isi ipu. O le isi, matou te vaeluaina le afa i le kuata, ma tuʻu faʻatapulaʻa tamaiti ma tuʻu faʻamalosi i luga o le fasi pepa na uuina i se paʻu. Ole aofaiga ole tumato, e pei o se tulafono, e lava mo le lua pusa tao.
Matou te lototetele i fua ua saunia ma se masima tele ma se tuufaatasiga eleele o pepa, sasaa i le olive poo le fualaʻau manogi e aunoa ma se manogi ma fuafua i totonu o se ogaumu e vevela i le pe tusa ma le valusefulu tikeri. O le faitotoa e sili ona totoe i se mea itiiti, mo le sili atu ona faʻaleleia o le susu.
O le taimi malogo e eseese mai le lima i le valu itula. O le iʻuga, o laʻatoʻa e faʻaititia tele i le lapopoa, ma faʻafefete ma sina susu. E taua tele le aua neʻi faʻasalaina i totonu o le ogaumu, aua nei faʻafefeteina ma liliu i latou i paʻu paʻu.
I le sauniuni, matou te faʻamagoina tomato mago ma tuʻu i totonu o se fagu e le fufusi tele, faʻafeiloaʻi ma le suauu manogi ma faʻasuina i aʻagano malogo, rosemary ma clone. O le iʻuga, o tamato e tatau ona ufiufi uma i le suauu. Ufiufi le atigipusa ma se tapuni ma fuafua mo le teuina i se nofoaga malulu ma pouliuli.
Fualaau mo tamato faapelepele mama i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- keke peleti - 2 kilokalama;
- salt salt sea - ia tofo;
- Pepa o le pepa manogi - 1 fasi pepa;
- uliuli pepa peas - 3 pcs.;
- bay leaf bay - 1 fasi pepa;
- rosemary dried - 10 g;
- Basil faamama - 15 g;
- garlic mago pe teuteuina - ia tofo;
- suauu faamamaina fualaʻau - 250 ml.
Sauniuniga
Ua aveese mai tamato tomati mai lala, mine, mago ma tipi i le afa. Matou te aveeseina le paluga i fatu, tipi ese le vaega paʻepaʻe i autafa o le ogaumu ma tuu ai faʻavao i luga o le afifi poʻo le paʻu pepa e fesoʻotaʻi vavalalata le tasi i le isi. Tomato Prisalivayem ma masima sua ma tatou fuafuaina le preheated i le 120 tikeri le ogaumu mo le lua itula i le auala faʻafefe. I le taimi o le vevela, tatala le faitotoa i sina taimi.
A maeʻa le lua itula, faʻaititia le fua o le vevela i le 100 tikeri ma faʻagogo le isi lua i le tolu itula. Siaki i taimi uma siama o le tumato ona ua uma ona maeʻa. O le suamalie ma le maualuga o le fua e eseese ma pe a iai pea nisi
I totonu o se fagu-afa-lita (e tatau lava ona tatau ona fuʻu mamago mai le lua kilokalama fou) tuʻu lau laʻau, tasi manogi manogi ma le tolu pepercorns ma lafo le basil, rosemary ma le garlic eleʻele. Ona faʻatumu lea o le atigipusa i fuamati mago ma sasaa le vevela, ae le o le fufuluina o le suāuʻu fuālaʻau, ina ia ufitia ai mea uma. Matou te ufiufi le fagu i se tapuni e leai ni afaina, afifi lelei ma tuu ai seʻia oʻo i le taeao e sosoo ai, ona tuʻu ai lea i le mea e teu ai i se mea pogisa.