O le anu o le vao e mama tele ma mai i lea mea e mafai ona e kukaina ni mea e le masani ai ma suamalie. O aso nei o le a matou fefaʻasoaaʻi ma oe i fualaau ma taʻu atu ia te oe pe faapefea ona lelei le taoina o le puaa pua i le foila.
Fua mo le puaa pua i le foila
Meaʻai:
- pog loin - 2 fasi pepa;
- garlic - 4 cloves;
- fugalaau - 30 g;
- mūmū mūmū - 30 g;
- Siʻosiʻomaga adzhika - 1 sipuni;
- suauu manogi;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le puaa i luga o le ponaivi ua maeʻa maeʻa ma mago. Ona sosoo ai lea, fasi pepa taitasi i luga o itu uma i masima, pepa uliuli ma adjika . I totonu o le mea e faʻafefete ai le suauu manogi, faʻamafanafana ma fulu le aano i luga o le vevela mai itu e lua, e tusa ma le 5 minute. E fufulu mama, tipi i ni fasipepa lapoa, ma tipi i aano o manufasi, matou te faʻaaogaina ma le mamao. O lenei la e folasia se laupepa i luga o le laulau, faataatia le aano o manu i luga, ma afifi lelei i totonu o le pepa ma tuu i totonu o se ipu tao tao. Matou te lafoina le ipu i se ogaumu vevela ma tao ai mo le 45 minute. Matou te tautua i se mea saunia ma ni vine ma soʻo se ipu e faigofie i lau faitalia.
Pork loin na tunu i le pepa, ma marjoram
Meaʻai:
- puaa mamao - 700 g.
Mo folauga:
- puaa fugalaau - 2 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- lemoni - 0,5 vaega;
- Uma momona - 1 sipuni;
- moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
Muamua, seʻi o tatou sauni se ipu faʻavave mo se mamao: ave se ipu ipu tioata tele, liligi i totonu o le meli fugalaau suamalie, lafo i ai se pine o le eleele uliuli pepa, masima ma masogo malogo. Ona faʻaopopo lea o le suauu fuālaʻau ma faʻafefiloi ma le faʻaeteete atoa le masini ma se sipuni. A maeʻa lenei mea, ia togi le afa o le sua o le lemoni i totonu o se pesini ma toe faʻafoʻi le sami. E fufulu mama mai le fulufulu, ma togi i se naifi ma lafo i totonu o se paluga manogi. Laveʻaina o aano o manufasi
Ona afifi lea o le aano o manu i totonu o le pepa, ma fai se teutusi i luma mai le mea e le mafai ai ona sasaaina le suavai i le taimi o le fuga. I le pito i lalo o le pesini matou te sasaa atu se ipu vai malulu, auina atu le puaa pua i le pepa ma faʻaaoga le "Menu" ia seti le "Bake" mode i le masini. Matou te kuka le mamao pe a ma le itula ma le afa i le vevela i le 180 tikeri, ona faʻaitiitia ai lea o le vevela ma tao mo le isi 20 minute.