Soup ma le meaʻai - o se ipu muamua aoga, lea, e fuafua i le tuufaatasiga o mea faaopoopo e mafai ona mama ma e sili atu le ola maloloina ma sili atu le kalori. O le tuufaatasiga o lomiga talafeagai o le vevela e matua lautele lava e mafai ai e tagata uma ona maua se filifiliga talafeagai mo i latou lava.
E faʻafefea ona kuka le kuka?
E mafai ona faia le kuka o le paluga mai laulaau fou po o le malulu, o le eseesega i le tofo e toetoe lava a le mafai ona paʻu.
- I le avea ai ma se vai, e mafai ona faʻaaogaina le susu po o le vai.
- E le manaʻomia e le 'aina le kuka umi ma faʻaopopo i le apa 3-5 minute ao leʻi oʻo i le faaiuga o le kuka.
- O se suamalie suamalie ma le launiva e maua i totonu o se fualaau fualaau faisua, faatasi ai ma le faʻaopoopoga o aano o manufasi, musipolo. E masani lava o se faʻatumu mo le vevela faʻaaogaina ituaiga uma o cereal: cereals poʻo legumes.
- Mai mea manogi e faʻapipiʻi faʻalautele laʻau laulaʻau, peppercorns pe faʻaaoga ai isi meaʻai sili ona lelei ma gaʻo manogi.
Sou i le moa ma le fuamoa
Manua faigofie o le sipuni fou, e le manaʻomia le kuka kuka. O le malosi ma le tamaoaiga o le ipu o le a faaopoopo faaopoopo i le faaiuga o fuamoa kuka. E lūlūina i latou i se foliga masani ma se vavae poʻo le faʻaleleia seʻia oʻo i le lanu ma le faʻaosoosoina pea, o le sua e sasaa atu i totonu o se fagu ma se mea vevela. A e auina le vevela vevela kulimi ma croutons.
Meaʻai:
- meaʻai - 250 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- vai - 2.5 lita;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- pateta - 3 pcs.
- Pulu - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, laurel.
Sauniuniga
- O le pateta pateta ua totoina i totonu o le vai inu, kukaina seia oo i le afa kuka.
- Lafoaia fualaʻau suamalie, faaopoopo i ai meaʻai ma vaitau.
- A maeʻa le 3 minute, sasaa i totonu o le supa ma le sipuni o fuamoa na sasaina, faʻafefete mai le paluga mo le 2 minute.
Laʻau o le sua o le sua
O se mea moni na maua mo le taumafanafana taumafa o se moli kulimi suamalie ma le meaʻai, kuka i le mamanu. O lona maualuga o le a faʻalagolago i le tele o le vai poʻo le suka e faʻaopopoina, ma le taua ma le taua o meaʻai gaʻo o le kulimi, lea e faʻafeiloai i le mea mulimuli o le kuka. O le faʻapitoa i le meaʻai o le a avea ma kiriki.
Meaʻai:
- meaʻai - 250 g;
- vai - 2.5 ipu;
- aniani - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 nifo;
- kulimi - 0,5 tioata;
- suauu - 20 ml;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- I le suāuʻu suauʻu kulimi seia oʻo i le auro.
- Faaopopo le garlic eleu, mafanafana i se minute.
- Taʻu le meaʻai i totonu o le apa, faʻaopopo se minute, faʻaopopo vai vevela poʻo le susu.
- Tuʻu le ipu e faʻafefiloi mo ni nai minute, pe a uma ona faʻafefiloi le masini ma se mea faʻaleleia, faʻalanu e tofo.
- Faʻaopopo le suamalie o le kulimi ma le meaʻai, mafanafana i faailoga muamua o le kuka ma tautua.
Soup ma le suamalie ulava - fua
E faigofie ma faʻavave ona kukaina se suamalie suamalie ma le meaʻai mai lau laisa. O le suamalie suamalie o le ipu o le a maua ai le susu susu ma le pata, o lona maualuga e mafai ona fetuunai, suia le aofaiga ole falaoamata. E mafai ona tuʻuina le vevela e pei ona i ai, faʻasaʻo le amio saʻo o laulaʻau poʻo le faʻafefiloi ma se mea e faʻaleleia ai le suamalie i se mea manaia.
Meaʻai:
- mimilo tioata - 300 g;
- broth - 1.5 kapu;
- susu - 3 tioata;
- Otiti tipi - 1 tbsp. sipuni;
- kelati mama - 1 sipuni;
- kulimi - 0,5 tioata;
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- I le kuka o le paluga e taoto ai le meaʻai, kuka mo le 3 minute.
- Tuʻu le falaoamata i le suauʻu mo le 2 minute, sasaa i totonu o sina susu vevela, vaitau ma le kalama, aniani, masima, pepa.
- Faaopopo le susu susu i le meaʻai.
- Fufulu le sua mai fafo mai le niisa malo mo se minute ma auauna atu.
Palu moa ma le meaʻai
O le sua falala ma le moa i luga o le moa moa ma fasi fasi vao moa e mafai ona kuka i soʻo se mea tau fualaʻau, faʻapipiʻiina le suamalie Bulgarian pepa, chili tipi, seleni aʻa, parsnip, pasili. O se tofo faaopoopo e maua pe a faaopoopo le broccoli poo le fatallower inflorescences.
Meaʻai:
- meaʻai - 200 g;
- moa - 800 g;
- pateta - 200 g;
- vai - 1 l;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- garlic - 3 nifo;
- totoa - 1-2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, greens, suauu.
Sauniuniga
- E tipi le moa i ni fasi meaʻai ma e toetoe lava a uma ona kuka.
- Faaopopo i ai pateta, ma a maeʻa le 10 minute fry mai aniani ma kāloti, faʻaogaina.
- A maeʻa le isi 5 minute, faʻapipiʻi le meaʻai, siʻosiʻomaga, kaluka, faʻamafanafana le supa ma moa ma le sipuni mo le isi 2 minute.
Soupisi suamalie ma meaʻai ma le meaʻai
Mo gourmets ma i latou e mananao e tofo i le ipu i lona sili atu ona ofoofogia le faatinoga, o se fesuiaiga o le kukaina o le susu susu mai le mamanu o loʻo tuʻuina mai. Gorgonzola poʻo se isi ituaiga ituaiga o le a faia. Afai e manaʻo ai, e mafai ona e faʻaopoopo i le mea e faʻafefiloi faʻasusu falanua po o isi iʻa o le sami, faʻaopoopoina faʻatasi ma le meaʻai poʻo le taimi e tautua ai.
Meaʻai:
- meaʻai - 250 g;
- lelo - 200 g;
- riki - 300 g;
- vai - 1 l;
- kulimi - 125 ml;
- sisi i le milipolo - 70 g;
- suauu - 50 g;
- masima, pepa, siva.
Sauniuniga
- I le pata mūmū na falaiina aniani ma kesi.
- Faaopopo le sua, gaugau, fufuluina ma kuka mo le 5 minute.
- Lafoaʻi keke o le sisi, faʻaali seʻia oʻo ina faʻamavaeina, o le masini e paʻu i luga o le masini toto.
- Faʻaopopo le sisi kulimi ma le pepa i le sisi sisi ma le meaʻai, faʻaleleia e kuka ma tautua.
Vailaʻau suamalie ma le meaʻai
Faʻaopoopoga o le broccoli, cauliflower, ituaiga uma o aʻa, selesele ma pepa i le laʻau masani ma le pateta, o le a mafai ona e kukaina se mea taumafa vevela vevela faigofie. E mafai ona e faʻamaonia le saʻo o fasi fualaau faisua ma tautua i latou i le susu, ma afai e manaʻomia, faʻafefe meaʻai seia oʻo ina maua se mea suamalie o le soup.
Meaʻai:
- meaʻai - 150 g;
- lalaga - 1 fasi pepa;
- broccoli - 150 g;
- kāloti ma pepa suamalie - 1 pc.;
- cauliflower celery - 1 pc.;
- vai - 1 l;
- pateta - 2 fasi vaega;
- kulimi - 125 ml;
- yolks - 2 fasi vaega;
- curry - 0,5 tsp.
- suauu - 30 g;
- masima, pepa, siva.
Sauniuniga
- I totonu o le fala, e kuka le pateta pateta i le afa-kuka.
- Faʻaopopo le lekusi laveaʻi ma kāloti, seleni, broccoli, mea manogi uma ma taimi, kuka mea uma seʻia oʻo i le vaivai o fualaʻau.
- E faaopoopo atu ia yolks, o le lapisi o le siakiina.
- Liligi i totonu o le kulimi suauʻu o le broccoli ma le kulimi kulimi, mafanafana mo se minute.
Soupu ma meatballs ma meaʻai
Soup ma le meaʻai - o se fua e mafai ona faia i meaʻai, e suia ai le meaʻai ma le tamaoaiga o le ipu. O oloa e mafai ona faia mai le pipi, puaa, moa, fefiloi poʻo soʻo se iʻa e fafaga aano o manu, sina mea e faʻavaivaia ai aʻo le i faia ni mea faigaluega, ina ia latou tausia lelei le foliga.
Meaʻai:
- meaʻai - 300 g;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- malosi malosi - 500 g;
- vai - 1.5 lita;
- pateta - 500 g;
- garlic - 1 nifo;
- suauu - 30 ml;
- masima, pepa, siva.
Sauniuniga
- I le miti latou te faʻaopopoina le kuata o pusa ma le garlic, vaitau ma le masima, pepa, faʻafefiloi ma paʻu.
- Faʻatatau se fasi laumei laititi.
- Ua kukaina le kuka i le vai mo le 10 minute.
- Faʻaopopo le laei mai aniani ma kāloti, fufuluina, fasi meaʻai ma kuka le ipu mo le 5-7 minute.
Sogala suamalie ma le meaʻai - fua
Malamalama, faatasi ai ma le fiafia, e mafai ona e sau sou mai sela ma le sipuni. E mafai ona kukaina e aunoa ma le faaopoopoina o aano o manufasi pe faʻapipiʻiina le kulupu faʻatasi ma le moa moa, sili atu meaʻai povi povi. Laʻau moa po o moa o loʻo faʻaofiina i totonu o le kulupu i le pepa pe a tuʻuina atu pe o loʻo faʻafefiloi i totonu o le faʻafefete i le pito o le kuka vevela.
Meaʻai:
- meaʻai - 200 g;
- sorrel - 200 g;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- broth - 1,5 l;
- pateta - 3 pcs.
- suauu - 30 ml;
- fuamoa moa - 4 vaega;
- laurel - 2 fasi vaega;
- masima, pepa, sogasoga, kulimi suamalie.
Sauniuniga
- O le suka e kuka mo le 10 minute ma pateta.
- Faaopopo le laei mai kāloti ma aniani, taoto le kuka ma le pulumu ua faʻamamaina.
- Vaʻavaʻai le vevela, faaopoopo le masima, pepa, laurel, faʻapipiʻi mo le 5 minute, faʻauʻuina ma fuamoa ua kuka ma kulimi mumu.
Laʻau a tamaiti ma le meaʻai
Tuuina atu le lapoʻa o loʻo i totonu o laulaau, elemene ma mea aoga faʻaaogaina, fautuaina e saunia soupuni ma meaʻai mo le pepe. E taua le mataʻituina o foliga taʻitasi o le faʻalaumalieina o le pepe ma ona tausaga ma fai se seti o mea e tuʻufaʻatasia e faʻaaogaina ai mea uma.
Meaʻai:
- meaʻai - 50 g;
- riki - 5 g;
- pata - 1 sipuni;
- pateta - 100 g;
- yolk - 1 fasi pepa;
- kulimi - 3 tbsp. sipuni;
- masima.
Sauniuniga
- E faʻamaligiina le masima i le vai seia oʻo ina ufiufi ma kukaina seia oʻo ina sauni.
- Faaopopo i ai aniani, fufuluina, kuka mo le 5 minute, tata le broth.
- Faʻaopopo i ai le kulimi, pata, fuamoa moa o le fuamoa 'ua tunu, faʻafefiloi le masini ma se masini toto.
- Fufulu le paluga pateta ma se teuteuga i le tele o le manaʻo, pe a manaʻomia, faʻaopopo le masima ma aumai i se vevela.
Sou i ai ma le meaʻai ma pi
O le fua o loʻo i lalo o le suāuʻu meaʻai o le a faʻatagaina ai oe e iloilo le lelei o le faʻapipiʻiina o greens ma pi. E mafai ona e faʻaaogaina pi pipi poʻo le kukaina, fuʻu sana mo le po ile vai malulu. O se tofo faaopoopo o le ipu o le a maua ai peʻa lanumeamata, nai lo le mea e mafai ona e faaopoopoina sana.
Meaʻai:
- meaʻai - 300 g;
- pi - 250 g;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- broth - 1,5 l;
- pateta - 3 pcs.
- lanumeamata lanumeamata - 0,5 tioata;
- suauu - 30 ml;
- se fua o selesa - 1 fasi;
- garlic - 1 nifo;
- laurel - 2 fasi vaega;
- masima, pepa, sooga, gaʻo.
Sauniuniga
- Taʻu le pateta i totonu o le susu mo le 15 minute.
- Faaopopo se laei mai aniani, kāloti, seleni ma le kalaka, taoto ai le meaʻai ma le kuka poo kuka i le muai pi pi.
- Tulimanu meaʻai i le supa, faʻapipiʻi mo le 3-5 minute, faʻaaogaina fualaau fou.
Soup ma le meaʻai i le televark
Faʻapipiʻu le kulimi lanumeamata ma le meaʻai ma faigofie i le televave. Faʻaaogaina o le metotia i le tuʻuina atu o vaega uma ma le faʻaosooso malie o vaega seʻia oʻo i le sauni i le mode filifilia. O le ulaina o meaʻai i se mea e faʻafefiloi, e tuʻuina atu le masini i se pusa talafeagai ina ia le faʻaleagaina le faʻapipiʻi o le pesini o le masini.
Meaʻai:
- meaʻai - 200 g;
- riki - 100 g;
- broth - 300 ml;
- tamato - 100 g;
- pata - 30 g;
- kulimi - 100 ml;
- masima, pepa, sooga, gaʻo.
Sauniuniga
- I totonu o le pesini o le masini tuʻuina tamato, aniani, sisi.
- Liligi le sua, faaopoopo i ai se fasi keke o le pata ma taimi uma lava.
- Saunia le ipu i le "Soup" mode mo le 30 minute.
- Whisk mea o loʻo i ai ma se mea faʻaleleia, toe foʻi i le masini, faaopoopo le kulimi ma faʻaauau le kuka i le lava mode mo le 10 minute.