Soya suasusu o se oloa o fualaau aina fua, lea e faia mai le soya. Na muamua gaosia i le seneturi lona lua i Saina. E pei o le tala, o le saieniteni Saina, ina ua matua lona tina, o le e alofa i soya, ua matua ma ua leiloa ona nifo, na sau ma se auala mo ia e faaaoga ai lana oloa sili ona fiafia i ai. Na ia tuuina atu fatu pi o le soya o se tulaga sili ona taliaina.
I le lalolagi faʻaonaponei, o le susu susu o se lauiloa tele. O le tekonolosi o lana tapenapenaga e faigofie lava: faatasi ai ma le fesoasoani o masini faapitoa ma le vai, lea o loʻo faʻamalieina ai, o le pipiʻi o pi o soya e fai ma paluga pateta. A maeʻa lena, ona aveese lea o le vao, ma o le vai o loʻo totoe o loʻo vevela i sina vevela pe a ma le 150 tikeri. Ma o le a le aoga ma le afaina i totonu o le susu suamalie, lea tatou te mafaufau nei.
Faʻavaeina o susu susu
O le faavae o le susu susu o se protein sili ona taua e aofia ai le tele o mea amino e faʻafefeteina, o mea taua uma lava, tele elemene ma vitamini. Soymilk o loʻo i ai minerale e pei o le seleni, zinc, phosphorus, iron, manganese, copper, sodium, calcium, magnesium ma le potassium, ma o vitamini e aofia ai vitamini PP, A, E, D, K, B vitamini. O lenei suāsusu ua matua gaogaoina e le tino. O le kalori i totonu o le susu susu i le 250 ml o le oloa e pe tusa ma le 140 kcal, ae o le polotini e aofia ai le 10 kalama, 14 g glucides ma le 4 g gaʻo. O loʻo i ai foi le susu susu, o le caloric o le 250 ml o le oloa e tusa ma le 100 kcal.
O le a le aoga o susu susu?
O le faʻamalosia o le kulimi susu e ala i le faʻaleleia o mea taumafa e latalata atili ai i le povi, ae e le pei o le povi, o le mea o loʻo tumu i le gaʻo tumu i totonu e itiiti, ma o le cholesterol ua matua leai lava. Ona o lenei mea, e mafai ona e faʻamalosi le susu susu mo tagata e matua mafatia ma iai ni faʻafitauli i le cardiovascular system.
O le tele o le faʻaaogaina o susu susu mo tamaiti e le faʻaaloalo i le galactose. Talu ai ona o lenei elemene ua le o iai i le tuufaatasiga o susu susu, o se tulaga agavaa i susu susu. E aoga le faʻaaogaina ma tagata o loʻo auai
Le faaleagaina o susu susu
E ui lava i aoga o le susu susu, o nisi saienitisi latou te le puleaina le leaga o lenei oloa. E mafua lenei mea i se aofaiga tele o le tino o le kulimi i totonu o lenei vaiinu, lea e mafai ona fusifusia ai le zinc, iron , magnesium ma le calcium i le faagasologa o le faʻapalaina. O lenei, i le isi itu, e leai se aafiaga lelei i le gaogaina o nei minerale e le tino. O le mea lea, o le faʻaleagaina mai le faʻaaogaina o susu susu, e ui lava e laiti, ae mafai pea.