E le mafai ona filifili i le paʻu pai? Faʻaaoga lelei a matou kulimi ma saunia se faʻatumu mo le kuka mai fale mai le kapisi. O le filifiliga pito sili lea ona manumalo, lea e talafeagai ma lauiloa.
Faʻafiafia lelei mo pies mai kapisi fou ma fuamoa
Meaʻai:
- kapisi fou - 1.2 kilokalama;
- fuamoa o moa - 6 pcs.;
- pata - 50 g;
- aniani (pe a manaomia) - 50 g;
- pepa lanu uliuli - ia tofo;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Muamua lava, matou te tuu fuamoa moa i luga o se uʻu, ma, a aunoa ma le leiloa o taimi, taofi le kapisi. A maeʻa le sefulu minute o fuālaʻau fufulu mole mo sina minute i le vai malulu, ona fufulu lea ma tipi i totonu o poloka. I totonu o le fagu, matou te faʻasalalauina le pata, matou te tufaina aniani i totonu o vavao (e mafai e aunoa ma lea), matou te salalau le kapisi ma fuga seia oʻo i le afa-sauni, faʻaosooso. Ona faaopoopo ai lea o le masima, palapala lanu uliuli, fuamoa gaosia, fefiloi ma feʻilafi i lalo o le tapuni seia mama. Afai e manaʻo ai, e mafai ona e faʻaopopo se tamaʻi togi o tamato ma le melenko tilati fou.
Faʻafiafia meaʻai mo pies mai sauerkraut
Meaʻai:
- kapisi, mumu - 450 g;
- kāloti - 100 g;
- riki - 100 g;
- sugar granulated - 5-10 g po o le tofo;
- pepa lanu uliuli - ia tofo;
- fuālaʻau faʻamaina lelei.
Sauniuniga
I totonu o le suauʻu faamamaina vevela, tatou te pasia le aniani ma le gati fufulu muamua ma kāloti, ona salalau lea o le sauerkraut, faaopoopo le suka ma le paʻu lanu uliuli e tofo ai ma salu i luga o le afi mumū, faʻavevesi, mo le luasefulu i le tolusefulu minute. Afai o le sauerkraut e sili atu lona malosi, e mafai ona e fufuluina i lalo o le vai malulu ma mafai ai ona faʻamago.
E tele taimi e saunia ai e faletalimalo le faʻatumu i se paluga o sauerkraut ma le kapisi fou. O le faia o lenei mea, o le kapeti fou e gaosia i le suauu i totonu o se isi atigipusa e toetoe lava a saunia, faʻafefiloi ma le masima ma le pepa, ma faʻafefiloi ma sauerkraut ma falai faatasi mo ni nai minute.
E faʻafefea ona kuka se meaʻai manaia mo le pulou pipi ma pulou?
Meaʻai:
- kapisi fou - 1.2 kilokalama;
- siva fou - 300-400 g;
- suauu faamamaina - 100 ml;
- kāloti - 120 g;
- pepa lanu uliuli - ia tofo;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Faʻamasusu moa, tuʻuina se alavai, tipi i totonu o papatusi ma tao seʻi seia uma ona kuka i totonu o se apa falai ma le suāuʻu manogi. Ona matou tosoina lea o le mashroom mass into a bowl, ma sasaa sina suauu laitiiti i luga o le apa ma sasaa atu kaloti kuka ma le kapisi. Laʻu fualaau faisua i luga o le vevela faʻavave seia oʻo ina faʻamalūlū, faʻasuina i le masima ma le pepa, faʻapipiʻi puʻupuʻu faʻafefete, tuʻu i luga o le afi mo ni nai minute, aveese mai le vevela ma faʻaliliu.