Salati i le puaa ma le avoka sina malamalama nai lo le mea e foliga mai pe a uma ona faitauina lona igoa. Avocados e na o gaʻo aoga, naʻo le pusa cholesterol e vevela le ata, ae o le tasi o loʻo i ai iinei e tuʻuina atu i le faʻatusatusaina (pe afai o lenei manatu e mafai ona tasi i le fuaiupu e tasi ma le upu "cholesterol"). Matou te faaopoopoina le ata i fualaau faisua fou, salati, e mafai ona avea ma sisi, ma o le mea moni matou te maua se mea manogi ma mama.
Kaisara Kaisara ma le pipi ma le avoka - fua
Meaʻai:
- moa moa - 3 fasi vaega;
- puaa - 6 fasi pepa;
- Letusi - 1 ulu;
- avoka - 120 g;
- tomato faapelepele - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- ciabatta;
- riki mumu - 40 g;
- mayonnaise - 50 g;
- sua o le 1 lemoni;
- kalu lanu;
- susu - 20 ml.
Sauniuniga
Fuamoa faʻailoaina, fufulu faʻamalosi, fufulu ma tipi i totonu o faga. E mafai ona falai le keke i se mea e tao ai le pusa seia oʻo i le galu, ma e mafai ona tuʻuina i luga o se fasi pepa e ufiufi i le pepa tao ma taofi ile ogaumu mo le ono minute. Mai le ciabatta, e mafai foi ona e faia ni croutons i totonu o se falai poo le ogaumu.
Aʻo fagaina le puaa ma croutons, matou te saunia mea totoe o le salati. Tatou te faʻasese le ulu o le letusi i luga o laulaau, ma le gaoia lo tatou lima ma faʻafesoʻotaʻi i le afa o le peleni, faʻapea foi mama mama o aniani. I le pito i luga, taofi le paluga o le pipi, le fafasi ma le manifinifi Palesan, fasi pepa ma le slicer poo le tagata faʻatau fualaau faisua.
E mafai ona e faʻatumu lau salati i se sau sau faigofie, o se faʻafefiloi o le mayonnaise, o le suamalie o le lime, o laʻau tipi o le kālati ma le susu.
Faʻatatala faigofie i le pipi ma le avoka
Meaʻai:
- faapipii - 320 g;
- puaa - 5 fasi pepa;
- avoka - 250 g;
- mayonnaise - 80 g;
- suamati lama - 30 ml;
- 1 lemon peel;
- lau o laume;
- olive suauʻu - 60 ml.
Sauniuniga
Seʻi o tatou amata i le sauniuniga o sau sauʻai faigofie e faʻavae i luga o le mayonnaise, sua o le tipolo, lemon peel ma lau lau. I se taimi lemu, e aunoa ma le faamutaina o le saumalie ma se paʻu, ua amata ona sasaa mai le suauu olive. Faaopopo le masima ma le pepa i lou faitalia.
Salu le paʻu, mulimuli i faatonuga i faatonuga, ma faʻamafanafana. Pusi o le puaa tatou te salalau i luga o le palapala ma tao i totonu o le ogaumu mo le 8 minute. O se isi filifiliga i le tao i totonu o le ogaumu e mafai ona faigofie ona 'ai i totonu o se fagu. Pe a vevela le puaa ma auro, ia faʻafefiloi ma le pasta, aʻo leʻi faʻapalaina i ni fasi fasi pepa. Faʻaopopo le paluga avoka i le salati, sau sau ma faʻafefiloi. O le salati i le bacon, avocate ma le pasta ua faʻafiafiaina.