Fautuaina mo le kukaina o le kuka faigofie ma le taugofie mo le kukaina o suamalie suamalie ma le gutu ma aubergini ma fuamoa. O sea taumafataga e mafai ona avea ma se filifiliga lelei tele mo se taumafataga o se taumafataga o le afiafi pe fetaui lelei ma le laulau fiafia, avea ma se tasi o meaai sili ona lelei.
Salati mai eggplanted falai i le fuamoa, tipi ma le mayonnaise
Meaʻai:
- eggplantelu - 480 g;
- sunflower poo olive olive e aunoa ma le manogi - 55 ml;
- vevela ma vevela fuamoa moa - 3 pcs.;
- aniani poʻo salakeke salalau - 180 g;
- mayonnaise - 165 g;
- sugar granulated - 25 g;
- masima iota - 15 g;
- laulau vailamu (9%) - 35 ml.
Sauniuniga
Muamua, matou te lavea le isalaʻelu mai le oona. Ina ia faia lenei mea, matou te tipiina fualaau mama i ni fasi pepa, faaopoopo ni masima ma tuu mo sina taimi (tusa o le sefulu i le sefululima minute). I le taimi lea, kuka le fuamoa ma saunia ia aniani, lea e tatau ona tatou faʻafefe. Ina ia faia lenei mea, ia tipi le afu afifi i afa mama, tuu i totonu o se pesini ma sasaa vai inu mo se minute. Ona faʻafefe lea o le vai vevela, sasaa le suka ma le masima i luga o aniani, sasaa le vinika ma sasaa mea uma i le vai inu seia oʻo i le taimi atoa. Pe a faʻaaoga fualaʻau salalau, e mafai ona e amataina le latou vavave i le taimi lava lena, faʻaititia le uluai fufuluina o le gaosi kuka. Faʻamamaina o le aniani o aniani o le a o le sefululima pe luasefulu minute, pe a maeʻa le suavai, ma faʻasolosolo sina vaega o fualaau faisua.
E fufulu mama mai le masima, faʻagogo ma tuʻu i totonu o le pani i le la, faʻamafanafanaina, e aunoa ma le manogi o suauu. Uu le fasi pepa seia oʻo ina lanu enaena ma vaivai, ae taumafai e taofi o latou foliga ma sina pipi pala. Ma, i se salati ma eggplants eggplant o le a liliu e tofo e pei o pulou, lea o le a sili ona talisapaiaina e le au fiafia i le mea mulimuli.
O lea ia tipiina fuamoa ua kukaina i ni masi po o ni nonoa, ia tuufaatasi i aniani malati ma fagu fuamoa ile fugalaau, vaitau mea uma ma le mayonnaise ma le masima masima, fefiloi, tuu le meaai e fai sina malosi ma mafai ona matou auauna atu i ai.
E faʻapefea ona faia se salati faigofie i le isalaʻelu ma fuamoa?
Meaʻai:
- eggplantelu - 480 g;
- Toa moa, lapoa - 2 fasi vaega;
- Tomato fou - 310 g;
- salakeke salalau - 120 g;
- sunflower po o le suauu olive, e le oona - 55 ml;
- Uʻamea (greens) - o se fusi laititi;
- pepa aina (lanu) - 2 piniki;
- kelikete cloves - 1 pc.;
- masima, iodized - ia tofo;
- mayonnaise - 165 g.
Sauniuniga
I lenei tulaga, o le salati ma fuamoa ua saunia e sili atu le faigofie nai lo le taimi ua tuanai, ma o le tofo e le itiiti ifo le lelei ma muamua. Ina ia faatino le fua, fufuluina fualaʻau mai le fao ma tipi i totonu o ni pulu poʻo ni faʻamau. Tuu fasi pepa o le fualaau faisua i se pesini ma liligi le masima fasi ma le masima ma fuamoa uliuli ile eleele. Tuu le fualaau faisua ma fuamoa mo le tusa ma le tolusefulu minute. I le taimi lea, o le mea mulimuli lava o loʻo faʻafefe uma i le arelaʻeluʻelu. O le mea lea ia fulu le fasi meaʻai o le fualaau faisua i ni vaega laiti i se suauu suauu ua vevela i luga o se apa e kuka ai le vevela i luga o le vevela ma le mimiti ma tuu i se pesini. Faʻaopopo i le isalaelu lanumali na faʻapipiina muamua tamato ma afa mama o le lettuled peeled, greased finely greens and fried garlic denticles, faʻatumu uma i le mayonnaise ma masima ma faʻafefiloi. E totoe na o le faatali mo le salati e sologa lelei. O le a sili atu i le tolusefulu minute o lou taimi.
Ma a aunoa ma lena, o le lelei o le tofo o se salati e mafai ona sili atu ona manaia e ala i le faaopoopoina o fatu nutimomoia, faapea foi ma sina meaʻai tunu pe ulaula moa.