E masani lava ona tupu o le kulimi atoa ua saunia i luga o se laulau ma se ufiufi o se keke, ma luga o se mea teuteu e leai se mea. Pe o le kulimi e matuai suavai ma e le talafeagai mo le teuteuina. O le tulaga o le a faʻaolaina e ala i se meaʻai vave, e matua le taugofie, e pei o se meringue susu, lea e faigofie tele ona faia, ae i le taimi lava e tasi e teu ai foliga ma valivali. I luga o le keke, o loʻo teuteuina le mea teuteu, e ufiufi i se manua manifinifi, ma totonu e tumau pea le susu.
I le uluai fua o le meringue cream o loʻo i ai le tele o itu taua:
- ipu ma le corolla e tatau ona matua mago ma gaʻo-leai, soʻo se faʻamatalaga o le gaʻo ma le kulimi o le a le galue;
- talu mai suauu - o lenei mea e gaʻo tele, vavalalata ma le vaʻaia le polotini, pe afai e oʻo lava i se mataua o le isolk ua maua i palatini, e sili atu le amataina o le taualumaga muamua;
- ina ia mafai ona musumusu le protein, tatou te faaopoopoina se mataua o masima i le amataga lava;
- mo le sasaina e manaʻomia se mea faʻafefiloi lima poʻo se mea e faʻafefeteina, o le masani masani ma le galuega e le mafai ona foia;
- Le teuteu i se kulimi e tatau ai i le taimi lava e faʻamafanafana ai. A maeʻa ni nai itula, o le kulimi o le a sui le fausaga ma le faʻasili.
Fua mo le kulimi suauu mo le teuteuina o keke keke meringue
Meaʻai:
- suka - 190 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- citric acid - ¼ tsp;
- vanilla.
Sauniuniga
Tuu se fagu vai i luga o le ogaumu ma piki ipu, o le tele lea e talafeagai mo le taʻele vai. O lenei gafatia e tatau ona telē tele, faatasi ai ma se itu, aua o le a faʻapupula le suauʻu i le kulimi. I lenei ipu, tatou te vaʻaia ma le faʻaeteete ia aʻafiaga mai le yolks, ina ia leai se isi mea e ulu atu i totonu o le kulimi. E mafai ona faʻaaogā yolks i luga o kulimi, i luga ole paluga paluga poʻo le tiapolo.
Puipui sina pulu ma tuu i luga o le vai vai taele. Faʻavave lemu le suka ma sosolo, vai aʻo tatau ona faʻafefeteina lelei. Lulu mo le tusa ma le 10 minute. Afai ua mafiafia le kulimi, o loʻo i ai ni uiga o le corolla poʻo le kulimi e aoina mai i tua o le fusi, e fai ai ni pu e iloa ai le pito i lalo, ona uma loa lea. Aveese mai le vevela, faʻaopopo lemonade ma le vanilla ma faʻavasega se isi 5 minute e faʻamalulu malie, pe a amata ona vavae ese le masini mai le pito i lalo ma puipui ai puipui o le kulimi.
Afai e tumau pea le kulimi pe a uma le teuteuga, e mafai ona e tuʻuina i luga o pepa ma i ni nai aso o le ae maua ai ni mea teuteu mago, lea e mafai ona teuina i totonu o koneteina faʻamau.
O le mea e sili ona manaia, o vailaau faʻamamafa ua teuteuina i lenei kulimi. E uiga i le elemene sili ona lauiloa o mamanu o le a tatou taʻuina i lalo.
Roses mai le vasega meringue susu
Matou te faia le faavae mo le rosa, taofi le ato i luga, faasolosolo i fafo le tolu-siʻitia, faʻaleʻaleʻaleʻaina ma faʻaitiitia le mamafa.
Faʻasese ese le vavae ese le paso mai le faavae.
Avea le ogatotonu o le fuga, e tatau ona i ai le paso i le maualuga o le 45 ° i le mafolafola o le faʻavae. O le pito lautele o le pito i luga e tatau ona paʻi i le kesi pe laʻititi ifo i lalo o le ogatotonu, ma tusi le pito i luga pito i luga ma laʻititi totonu.
I le taimi lava lea tatou te tosoina ai le ato, faʻagasolo ma sui le pito o le paso. Faʻaali lemu, tusi se mea faapipii i luga o le pito i luga o le pito i lalo o loʻo ufiufi lona pale, ona tosoina lea i lalo i le amataga. O le ae mauaina se ituaiga o matala.
Ia fai nei le laina pito i luga o le 3 petals. O le pito i tua o le pito i luga o le pito e tuʻuina i le ogatotonu ole laʻau ina ia paʻi atu i le kulimi, faʻasaʻo saʻo le pito i lalo. Faʻaiʻuina, sii i luga, ona toe foʻi ai lea, ma maua ai se petal vertical.
Ma le isi, uu le pito o le pamu muamua, sasa le lua, ma na o le 3 petals, ma e tatau ona ufiufi le amataga o le muamua.
O le taimi nei o le pito lautele o le pito i luga o le pito i luga o le pito i luga o le pito i luga o le pito i luga o le pito i luga o le pito i luga, ma o le siʻusiʻu vavalalata e siʻitia mai le tumutumu o le pua. I lenei tulaga, matou te toe faia ia gaioiga i se vaʻoʻoʻo, ma faia ni peti e 5.
E mulimuli ane mulimuli ane i luga le pito o le muamua, ma o le mea mulimuli e aofia ai le amataga o le muamua.
O le laina pito i lalo o le a maua ai le 7 pamu. O le lautele lautele o le paso o loʻo i lalo ifo o le ogatotonu o le laina ogatotonu o petals, ma o le pito vaiti o le pito e sili atu ona sili atu lona taua.
Toe fai se aofaiga atoa o le 7 petals, e pei lava o le toe tosoina muamua o le amataga o le muamua. O lea na amata ai ona tulaʻi mai se mea laʻitiiti.
E mafai foi ona e valiina i totonu o le tasi puipui o le ato ma teu i luga i luga, ona amata ai lea ona valivali pito o petals.
