Ramen - o se fua mo le uluai suamalie o ni nai noodle vave, lea e faaopoopo ai aano o manu, iʻa, iʻa, fuamoa, ituaiga uma o fualaau suamalie ma fualaau faisua, greens. O le faʻaaogaina o le auala o le faia o se taumafataga, e mafai ona e le asiasi atu i le faleaiga e talisapaia uma mea fiafia o le Iapani.
E faʻafefea ona kuka tagata?
Saunia le tamaʻitaʻi i le fale e le o faʻalavelave e ono foliga mai i le taimi muamua, ma afai ei ai sau fua saʻo i le taimi nei, e mafai e se tasi ona taulimaina.
- Mo le kuka e te manaʻomia ai aano po o fua o fualaau aina, lea ua saunia muamua ma le faʻaopoopoga o aʻa, aniani, mea manogi ma taimi, e aofia ai ma mea totino ma galala.
- O se mea e le faʻamaonia o le vevela Iapani o ni tagata fou, lea e faʻatau pe saunia i le fale ma ou lava lima.
- Ramen o se fua e manaʻomia ai se ipu ma aniani aniani, fuamoa ma le suka.
Ramen noodles ma o latou lava lima
E mafai ona faʻavelaina tagata mai Noodle i le fale ma se masini faapitoa. Ina ia maua le sili ona moni o le oloa, o le falaoamata mai le saito o le kulimi e faʻaaogaina, suia i le tusa ma le afa o le aofai atoa o le mea masani masani o le falaoamata o le saito, poʻo le faʻaaogaina o le lua suauu.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- yolks - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 300 g;
- suauu sasama - 1 sipuni;
- masima - 1 sipuni.
Sauniuniga
- Faafefiloi fuamoa, yolks, masima ma le pata.
- Salu le falaoamata, faaopoopo le paluga o fuamoa, faʻanofo, aoina mai masini i com, alu mo se itula.
- Faʻamama le paluga i le lamolemole, vaevae i le 2 halves ma tietie i taimi taʻitasi 10-15 taimi e ala i le taavale solofanua, ia togiina le taʻiala i taimi taʻitasi i le taʻitasi.
- A maeʻa ona maua le lamolemole, ona faʻaloaloa atu lea i le mafiafia o le 1.5 mm, tipi i ni manua manifinifi ma sasaa i le falaoamata.
Ramen ma fuamoa - fua
Faʻaaloalo vave Ramen, o se fua i le fale lea o le a tuʻuina atu, e le pei o le tele o lomiga faʻapitoa o le susu e saunia i ni nai minute. I le faaopoopo atu i pepa vevela vevela, e mafai foi ona faaopoopo faʻamaʻi vevela i le mea e totō ai le fale, kaluka ma isi mea manogi ma manogi manogi e filifili mai.
Meaʻai:
- ramen noodles - 2 pusa;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- chili pepa - 2 piniki.
Sauniuniga
- Aumai le vai i se vevela ma faʻatumu mea manogi i se taga o niusa.
- Faʻamau faʻaofuofu, kuka mo le 3 minute.
- Vaevae fuamoa i totonu o se pani ma tuʻu i luga e vaʻa mo ni nai minute.
- Auauna atu i tagata taʻavale i fuamoa i papatusi, faaopoopo le vevela, pe a manaʻomia, greens.
Ramen ma moa - fua
E faʻaopoopo i le auala e kuka ai tagata i le moa. O lenei tulaga o vevela e iai le tele o fesuiaiga, eseese i le tuufaatasiga o mea faaopoopo, ma le auala o le faatinoga, ma le tofo mulimuli, ma le metotia o le tuuina atu. Fried chicken fillet, pe a manao ai, vaitau ma se paluga vevela, o lona tuufaatasiga e fetaui ma lou tofo.
Meaʻai:
- ramen noodles - 200 g;
- moa moa - 300 g;
- garlic - 3 nifo;
- totoa - 2 tbsp. sipuni;
- broth - 1,5 l;
- soya soya - 50 ml;
- meli - 1.5 tbsp. sipuni;
- suauu sasama - 1 tbsp. sipuni;
- fatu sesame - 2 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- masima, pepa;
- lapisi lanu meamata, fuamoa ua vela, pulupulu o le soya ma nori leaves.
Sauniuniga
- I totonu o le moa moa faʻaopopo le galala, faʻaogaina, faʻapipiʻi mo le 15 minute.
- Otioti i ni fasi vaega, fulu i le moa moa.
- Faʻaopopo sau sau soya, faʻamafaʻi, masima ma le pepa, falai seia oʻo ina faʻafefe le susu, faʻafefiloi le meli ma le sesame, falai mo le 2 minute.
- Tuu se vaega o nati tipi, aniani lanu meamata, siaki le fuamoa, nori, fatu o le soya, moa kuka.
- Liligi le suamalie i le susu o le susu ma vave ona tautua.
Soup ramen - fua
Ramen o se fua mo le susu e mafai ona tuʻufaʻatasia ituaiga eseese o aano o manufasi ma iʻa. O le paluga suamalie mo le sasaʻaina i lenei tulaga e saunia e ala i le faʻafefiloi o le anufe ma le moa moa ma le faʻamafaʻi ma le keleka ma se vai faʻavae e maua pe a uma ona kuka le puaa tunu ma seleni, aniani ma soka sau.
Meaʻai:
- ramen noodles - 500 g;
- fuamoa - 2-3 pcs.
- puaa - 500 g;
- moa - 200 g;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- moa - 300 g;
- paʻu o tuna - 50 g;
- totoa - 50 g;
- garlic - 2 nifo;
- fua o seleri - 2 pcs.;
- soya soya - 250 ml;
- suauʻu, aniani lanumeamata.
Sauniuniga
- O le puaa e falai i totonu o le suauu vevela, ona kuka ai lea ma le faʻaopopoina o fualaʻau ma le soya soya mo le 40-50 minute, tipi.
- Kuki i le moa ma le kalama, ma faʻatasi ai ma le faʻavaveina o le tuna seia afea.
- E 3 uma apa ua faamamaina, fefiloi, kuka.
- Auina atu sou suamalie ma laulaʻau, moa, puaa, fuamoa ua vevela, noodles ma aniani lanu meamata, faaopoopo meaʻai i le broth.
Ramen ma puaa - fua
O Ramen, o lona fua faigofie o le a faamatalaina e pei ona taua i lalo, ua saunia i le puaa, tipi ese i luga o filo, falai i totonu o se anufe ma mea manogi manogi ma fufuluina fualaau faisua, ona faaopoopoina lea i le vevela moa vevela kukaina ma le faaopoopoina o le togatini ma le galo kuka.
Meaʻai:
- ramen noodles - 300 g;
- puaa - 300 g;
- aniani ma kāloti - 2 pcs.
- garlic - 2 nifo;
- broth - 1 l;
- soya saumalie, pata, aniani lanu meamata, totoa, pepa, mea manogi.
Sauniuniga
- O le puaa e laulauina lelei, faʻalanuina i le pepa, mea manogi ma faʻafefeteina i le suauʻu, faaopoopo ai sau soya.
- Faaopopo aniani ma kāloti, falai seia vaivai.
- Lafoaʻi le aano ma fualaau faisua i luga o papatusi, faʻapipiʻi i ni puaa vevela, aniani lanu meamata, susu vevela.
- Auauna faʻatasi ma tagata puaʻa vave.
Miso Ramen
Ramen, o se fua a Iapani e mafai ona aʻoaʻoina e ala i le faitauina o faʻamatalaga o loʻo i lalo, ua saunia i le susu ma le faʻaopoopoga o le miso paʻu. O le faʻatumuina o soupisi e mafai ona kuka pe taoina soʻo se aano o manufasi, fualaau faisua po o falalalaʻau, totogo, lauusiusi, fuamoa, sana ma faʻaoga masani.
Meaʻai:
- ramen noodles - 300 g;
- moa moa - 120 g;
- broth - 1 l;
- miso pasi - 3 tbsp. sipuni;
- Pasta tobanjan - 1 sipuni;
- suka - 25 g;
- toe - 20 ml;
- totoa - 50 g;
- fatu sesame - 20 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 nifo;
- suauu sasama - 40 ml;
- masima, pepa, soya sauce;
- aniani lanu meamata, fuamoa, isi mea mo le supa e filifili mai.
Sauniuniga
- Fasi le suauu sesame ma le ginger ma le riki ma le kalaka.
- Faʻaopopo le meaʻai, kuka mo le 2 minute.
- Faafefiloi miso pasta, tobanjan, fatu sesame.
- Sasaa le suka, sasaʻa faʻasusu, o le moa susu, le masima, pepa, le vaitau ma le soya sauni, faʻapipiʻi.
- I luga o ipu e taoto ai noodles, fuamoa, gogo, isi mea e fufulu ai ma sasaa ai le fala i le fasi meaʻai.
Tagata faʻatau
E mafai ona faia se fuamoa faigofie i fualaau faisua fou: zucchini, ata pepa, chilli, kāpeti, faaopoopo i masima sitiu poo musika, puʻu anufe kuka i le moa po o le moa. Mo le sasaa, soʻo se aano o manu fasi pi, kuka i le faʻaopoopoga o mea taumafa, e talafeagai.
Meaʻai:
- ramen noodles - 300 g;
- musika - 200 g;
- broth - 1 l;
- zucchini - 100 g;
- aniani, kāloti ma pepa suamalie - 1 pc.;
- chili pepa - 1-2 pcs.
- toe - 20 ml;
- totoa - 20 g;
- garlic - 2 nifo;
- soya soya - 100 ml;
- greens, pata, moa po o aano o manufasi.
Sauniuniga
- I totonu o le paluga, e kuka ai masipolo tapuni.
- I luga o le fualaau faisua fry vegetables, faaopoopo i le pito faʻamaʻi, keleni ma le chili, tuu i le sua, vaitau ma sau soya, pepa, greens.
- Laʻau o le kuka, tuu i luga o papatusi, sasaa se salu vela ma fualaau faisua, ia faʻafesoʻotai i aano o manufasi poʻo le gaogao.
Ramen ma le lafumanu - fua
Ramen ma le lafumanu o se fua o le Iapani e vevela , lea e mafai ona vave faʻaumatia ma aunoa ma le kuka muamua o le susu. O le tumu i lenei mataupu o le a avea ma se piko piquanti, lea na kuka ai ni noodles. Faʻaopopo i le faʻavae vai o loʻo faʻaleleia i se aga masani poʻo se faʻafefeteina ile eleele, o le keleti, lelati lanu meamata.
Meaʻai:
- ramen noodles - 300 g;
- beef - 200 g;
- vai - 1 l;
- nori - 10 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- chili, eleele lanu uliuli;
- totoa - 20 g;
- garlic - 2 nifo;
- soya soya - 70 ml;
- aniani lanu meamata, mea manogi mo aano o manu, suauu, masima.
Sauniuniga
- Suauu i le vai, faʻalanu i le soya saumalie, laʻau faʻamaʻi ma le kalakeke.
- O le ovi o le povi e tipi ese, faʻasao i mea manogi, masima ma pata, faʻafefiloi mo le 1 le itula, fulu seʻi oʻo i le kuka.
- Lafoaʻi i luga o laulaau papa, aano o manu, fuamoa ua vela, aniani, nori.
- Liligi le suamalie i le pifeli piquant broth ma tautua.
Ramen ma iʻaʻai - fua
E le mafai ona faʻaaogaina faʻailoga a le Ramen ma le 'ai o le sami pe a leai se faʻaopoopoga o le suka. O le tuufaatasiga o le ipu e mafai ona aofia ai ufiufi, musele, fuelo, paʻu i luga o mea e le talafeagai. Afai e manaʻo ai, e mafai ona e faia se pati vaʻavaʻa faia. E pei o le taʻavale talafeagai i le fua poʻo isi fualaau faisua.
Meaʻai:
- ramen noodles - 300 g;
- sea sea - 300 g;
- zucchini, pepa talo, lekeli, kāloti - 50 g;
- soya soya, ma le mina - 50 ml taʻitasi;
- cilantro, sesame, pata, kelo, togafiti - ia tofo.
Sauniuniga
- Fuga fualaau 'eseʻese ma fualaau faisua eseese, faʻasuina i galala ma togafiti.
- Faʻafesoʻotaʻi meaʻai ma laʻau, faʻaopoopo se paluga o le myrin, soya saumalie ma faʻaleleia, faʻafefiloi ma tautua, faʻasusu ma cilantro ma sesame.
Kimchi ramen
Vaega o le fua o loʻo i lalo pe a leai ni aano o aano o manu ma faʻaaoga e avea o se faʻatumu mo ni totoa ma le susu o kimchi kimchi . O le suavai e mafai ona avea ma aano o manu ma fualaau faisua, masusu. O fuamoa moa e le faʻaaogaina i le vaomatua o le meaai ma e faaopoopo i le loto.
Meaʻai:
- ramen noodles - 400 g;
- kimchi - 1,5-2 ipu;
- musika - 120 g;
- Tofu cheese - 400 g;
- nori - 4 tbsp. sipuni;
- vai - 2.5 lita;
- aniani lanu meamata, paʻu, suauu, masima.
Sauniuniga
- Aumai le faʻaleleia o le vai, faʻaopopo meaʻai, musipolo, kimuki, tofu ma le chili, faʻapipiʻi mo le 3-4 minute.
- Laʻu tagata fai meaʻai a le malo i luga o papatusi, faʻapipiʻi melemu, aniani lanu meamata ma nori.