Eggplants i le Korea - meaʻai manogi, lea o le a talosagaina i latou e fiafia i ipu vevela. Blue e mafai ona faʻaaogaina fou ma mago, o lea e mafai ai ona sauniuni meaai i le taumalulu. Aʻo sauniuni meaʻai, e masani ona faʻapipiʻi le isalaʻelu ma le pepa, kāloti ma aniani.
E faʻafefea ona kuka aukeni i le gagana Korea?
Aubergines i le Korea - o le fua e faigofie ma taugata mo le kuka i le fale. O oloa e sili ona manaʻomia, lea e mafai ona faʻatau i soʻo se supermarket. Ae ao le i saunia se ipu, e sili atu le faamasani oe i fautuaga o loo i lalo.
- I le lanumoana e le oona, latou tipi, masima, tuu mo le 15 minute. Fufulu ma kuka e tusa ai ma le fua ua filifilia.
- O masaniga na faʻaaogaina mea manogi mo salamu Korea e vevela le pepa, coriander, garlic, soya sauce ma le vinika.
- Ole numera o mea manogi i suʻega taʻitasi e faʻaalia. E sili atu le taumafai e suʻe le ipu i le taimi o kuka, ona fetuʻunaʻi lea o taimi e tofo ai.
Eggplant Korean style
E mafai ona saunia ni fuamoa egg-cooked i Korean i taimi e te manaʻo ai i se mea e sili ona manogi ma vevela. Snack, i le tuufaatasiga ma le kuka pateta, o le a lele ese mai le laulau vave. Blue i lenei faʻatinoga o le a lelei e aunoa ma se falaoa o le itu, naʻo le falaoa fou.
Meaʻai:
- eggplant - 7 pcs.
- vevela pepa ma suamalie - 2 pcs.
- Siʻosiʻomaga mo salama Korea - ½ tsp;
- vineta 6% - 100 ml;
- masima - 1 sipuni.
Sauniuniga
- Sinenkie kuka mo le 5 minute ma tipi i totonu o ni fasi pepa.
- O ituaiga uma o le pepa na gaosia vao, faaopoopo i le isalaʻelu, taoto le vevela, vineta, masima, fefiloi ma mama i le malulu.
- O le taimi lava e faamafanafanaina ai le isalalaupapa suamalie i le Korea, o le a latou saunia.
Saladi o le salati i le gagana Korea
E mafai ona kuka le salati maibergini malogo i le Korea i le tausaga atoa. Afai e leai se pepa fou, e mafai ona e faʻaaogaina le kiona. O le suauu o le suauʻu o le a faia masani, lea o loʻo latalata. Ae afai ei ai, mo se faataitaiga, suauu sesame, faʻaaoga. O le ipu o le a maua ai ni mea manaia fou.
Meaʻai:
- aubergini, mago - 50 g;
- riki, Pepa Bulgarian - 1 pc.
- suauu - 50 ml;
- soya sauce, balsamic vinegar - 2 tbsp. sipuni;
- coriander, coriander - ia tofo;
- cloves o le kalaka - 2 pcs.
- kāloti i Korea - 100 g.
Sauniuniga
- Sinish i le vai.
- O laau elefusi ua lūlūina i sekene, pepa suamalie - laʻau, kelisi lelei.
- Fuga le galala gaosi, coriander 1 minute.
- Laʻau faʻamaʻi, faaopoopo faʻatasi ma aniani ma pepa i totonu o se fagu.
- Fuga minute 2, vaitau ma le vinika, soya soya.
- Faʻaopopo le kālati ma faʻafefiloi.
- E vave ona tautua vave laʻau ile kāloti i Korea.
Na ia mai le ulunielu i le gagana Korea
O le fua o le fuamoa mai le eggplant i le Korea e mafai ona faʻaaogaina i le aso ma aso fiafia. O le meaʻai e maua mai le susulu, manogi, piquant ma le manava. O fagane fried ua fetaui lelei ma le pepa fou ma le kalaka. O le ipu e tatau ona faʻaaogaina ina ia faʻafefiloi vaega taitasi i le laei.
Meaʻai:
- eggplantelu - 1,5 kg;
- meaʻai suamalie ma le chili - 1 pc.
- keleni - 8 vetela;
- suauu - 50 ml;
- Paprika;
- vineta.
Sauniuniga
- E seleseleina laʻau i totonu o pusa ma falai.
- O le fasi laau na lūlūina Bulgarian ma vevela pepa.
- I totonu o le koneteina o loʻo taatia ai laulaau lanumoana, kelati ma le suamalie ma le vevela pepa.
- Uʻu i le vinika, fafasi i le paprika ma toe fai le laulau.
- Ua tapunia le koneteina ma se tapuni ma faamama i le malulu.
- I se aso, o le ai ai se meaʻai o le isalaʻelu i Korea o le a saunia.
Fuga aubergini i le Korea
Eggplants i le gagana Korea i le soga suamalie ma le muimui o tagata e fiafia i mea taumafa o le lalolagi e mautinoa lava le fiafia. O se mea taua - o aniani e le manaʻomia ona falai, e mafai ona faʻaleagaina le tofo o le ipu. Luchok e tatau ona faatali mo se minute. E tatau ona avea ma mea sili atu ona solomuli. E mafai ona e tautua i meaʻai ile vevela ma le malulu.
Meaʻai:
- eggplant - 3 vaega;
- pepa lanu mumu, lanumeamata, samasama - afa;
- garlic - 2 cloves;
- aʻa faʻamaufaʻailoga - 20 g;
- pulu - 1 vaega;
- suauu.
Mo sau sau:
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- vai - 1/3 ipu;
- vineta 9% - 2 tbsp. sipuni;
- sand sugar - 50 g;
- malolo - 1 sipuni.
Sauniuniga
- O fasi ma aniani na fufulu ai vao.
- Peeled faʻamau aʻa ma le kālele lelei le gaosi.
- Faʻafefiloi faʻafefe meaʻai mo le sauuga.
- Fuga fualaʻau 'oti.
- Faʻalaʻau laulanisi nutimomoia, ginger ma pepa.
- Laʻu le siʻi, a maeʻa ni nai minute, sasaa i totonu o le sau.
- Saunia se minute, liliu, tatala le eggplants i le Korea i luga o se ipu ma tautua.
Eggplants ma aano i le Korea
Eggplants ma le moa i le Korea - o se mea tutoʻatasi, o se tamaoaiga tele, lea e mafai ona tautua e aunoa ma le teuteu. Afai e manaʻo ai, o le tofo o meaai e mafai ona faʻatamaoaigaina e ala i le faaopoopoina o mea manogi. Ma afai e foliga mai e fou le meaʻai, e mafai ona e faʻaopopoina se apu laitiiti po o se uaina oona, poo le sesame.
Meaʻai:
- eggplant - 2 fasi vaega;
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- olive suauʻu - 6 tbsp. sipuni;
- moa susu e aunoa ma le paʻu - 200 g;
- masima, sipuni.
Sauniuniga
- Fufulu le moa tipi i ni fasipepa, sosoo ai ma le tipi tileti 10 minute.
- Faaopopo sau sau soya, pepa, tipi le isalaʻelu i le moa i le Korea ma tautua.
Kadicha - aubergines i Korea
O Kadicha o se ipu moni o le Korea. Sinenkie kuka faatasi ma isi fualaau faisua - tamato, pepa logo ma ata chili. O se mea vevela ma se meaʻai. I nisi o kuka kuka, e faaopoopo le coriander lanumeamata i fualaau faisua. O lenei mea e tuʻuina atu ai i le ipu se mea fou faʻafefe.
Meaʻai:
- eggplant - 2 fasi vaega;
- tamato, ata lanumeamata, pepa Bulgarian - 1 pc.;
- Basil - 1 pai;
- garlic - 4 cloves;
- soya soya - 50 ml;
- coriander.
Sauniuniga
- Aubergines ua tipiina i ni fasipepa, faamalu ma kuka.
- Faʻamalaga mo le 20 minute, fufulu ma faʻamaʻi.
- Uu aniani, faaopoopo i ai le tamato, pepa ma suamalie ma fry mo 2-3 minute.
- Lasaa le isalaʻelu, faʻavevela ma fulu pe a ma le 15 minute.
- Faʻaopopo le kālati, mea manogi, soga saumalie.
- Stir aubergines i Korea ma le soya soya ma tape le ogaumu.
O le eggplant egg i Korea
Eggplants ma pepa i Korea - o se faʻaopoopoga lelei i soʻo se mea e teuteu ai. Ae afai e te manaʻo i le meaʻai e maai ma faʻamalamalama manino o le suamalie, e mafai ona e tuʻu se sipuniti o le meli i le sauuga. O le mamafa o meaai saunia e mafai ona faʻafetaui i lana lava pule faitalia, faʻaopoopo atili pe itiiti ifo le aofai o le keke ma le pepa.
Meaʻai:
- eggplant - 1 kg;
- garlic - 5 vailaʻau;
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- iʻa fagota - 1 tbsp. sipuni;
- suauu sasama - 1 tbsp. sipuni;
- aniani lanu meamata - 4 pu;
- suka, sesame - 1 tbsp. sipuni;
- mumu mumu pepa.
Sauniuniga
- E faʻamamaina laʻau, ma tipiina.
- Tuu i totonu o se steam, kuka seʻia oʻo ina susu ma taʻei i luga o fasi.
- Faʻaopopo le aniani lanu meamata, keloka, mea uma o loʻo gaosia ma faʻafefiloi.
Sou i Korea ma le eggplant
Eggplants i le Korea, o le fua sili ona suamalie lea o loʻo tuʻuina atu i lalo, e le gata o se mea e afaina ai, ae pei foi o le sua e inu ai le susu. O se filifiliga sili lea ona lelei mo se vevela vevela, pe ae le toe tu mo se taimi umi i se ipu vevela. O meaʻai kuka kuka e lava mo ni vaega se lua.
Meaʻai:
- eggplant - 1 fasi pepa;
- kelele - 1 talo;
- pepa vevela vevela, gaʻo lanumeamata, aniani - 1 mata. sipuni;
- suka, soya saumalie, pepa mama vevela vevela - ½ sipuni;
- vineta - 1 tbsp. sipuni;
- vai malulu - 1 le tioata;
- fatu sesame - 2 tsp.
Sauniuniga
- E selesele le laau i ni fasi vaega.
- I le tele o le malosi, e taofi le ogaumu o microwave mo le 5 minute, tipi i totonu o poloka 1-1.5 cm le mafiafia.
- Faʻafefiloi mea uma, sasaa i vai malulu ma faʻafefiloi.
- Aveese le sua i le malulu mo le afa itula ma tautua.
Aubergines i Korea mo le taumalulu
O aubergini suamalie i Korea mo le taumalulu e vave saunia ma faigofie. Faatasi ai ma le sauniuniga o ia avanoa o le a feagai ma se tasi e leʻi faia muamua. O se manatu taua e tatau ona mafaufau i ai iinei, o avanoa ia e tatau ona teuina i le malulu. Ona oʻo lea i le taumalulu o le a mafai ona e 'oliʻoli i le tele o salati fualaʻau.
Meaʻai:
- eggplant - 7 pcs.
- kāloti - 3 vaega;
- mūmū mūmū ata vevela;
- vai - 500 ml;
- uliuli pepa peas - 6 pcs.
- cloves garlic - 4 pcs.;
- bay leaves - 2 pcs.;
- masima.
Sauniuniga
- Faʻasoʻoto i ai le isalaʻelu, tipi i fasi pepa i le vai inu, kuka mo le 10 minute ma faʻapipiʻi.
- Mai le vai, masima ma mea manogi, e kuka ai le marinade.
- Na tatuʻusi Karoti i fusi, tipi le galala, pepa vevela ma greens.
- Faʻafefiloi mea uma, sasaa i totonu o le sami, tuʻu i le vaiaso i le vevela o le potu, ona tuʻuina lea o le isalaʻelu i le Korea i luga o ipu, 10 minute faʻasalaina, taʻavale.