Lithuanian cold borsch, faatasi ai ma okroshka , o se mea e faafouina, lea e mautinoa e aioi atu i malo ma e pele ia i latou. O le fua mo le faia o le borsch malulu, poʻo nisi o ona fesuiaiga, o le a tuʻuina atu i lalo.
Fuga i luga o le yogurt
Meaʻai:
- kefir - 1 l;
- yoghurt - 500 ml;
- kukama - 2 fasi vaega;
- Laʻau moa - 5 pcs.
- beets - 500 g;
- 'oti - 1 vaʻa;
- aniani lanu meamata - 1 pc.
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
O le fua mo le malulu Lithuanian borsch o lona uiga o le faʻaaogaina o meaʻai susu susu. O le laasaga muamua o le faʻafefe lea o beets ua uma ona kuka i luga o se lapoa lapoa, tipi le sipisi ma tipi le pi. E le gata i lea, e tatau ona e tipi kukama i ni manoa tetele.
I totonu o se pusa telē, sasaa lefir ma yogurt ma faʻafefiloi lelei. O le isi, faʻaopopo meaʻai matalaʻau i le kefir ma faʻaopopo mea e tofo ai. Aʻo leʻi tautua, o fuamoa ua kuka e mafai ona tuʻuina atu mo tagata taʻitasi i totonu o se pesini, a maeʻa ona sasaa lea ia latou borscht malulu ma pipi.
Faʻamamaina anufe mo le malulu malulu
Meaʻai:
- vai - 1 l;
- suka - 100 g;
- vineta - 100 g;
- masima - 1.5 tbsp. sipuni;
- uliuli pepa - 5 pi;
- anufe - 4 pcs.
Sauniuniga
I totonu o se vailaau loloto e tatau ai le lafoina o lapisi ma fufulu, sasaa i le vai ma tuʻu i le afi. A fufulu le pi, kuka ai mo le isi 20 minute, ona fofola lea i luga o fagu vailaʻau ma saunia le suka.
I se isi ipu e manaʻomia ai ona faʻafefiloi le vai i le suka, masima, vineka ma le pepa, ona faʻafefe lea o le vai. E tatau ona sasaa le suauʻu kuka i luga o apa, ma o na mea na felafolafoaʻi ma auina atu i se nofoaga mafanafana. O lenei la o loʻo i ai lau eletise autu, e mafai ona e kukaina le falala malulu mai beets i soo se taimi.
Fua mo le malulu Lithuanian borsch ma belling pi
Meaʻai:
- paluga gaosi - 3 vaega;
- kukama - 2 fasi vaega;
- Laʻau moa - 4 pcs.
- 'oti - 1 vaʻa;
- aniani lanu meamata - 1 pai;
- kulimi suamalie - 4 tbsp. sipuni;
- kefir - 1 l;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O lenei fua o le a taʻuina atu ia te oe le kukaina o le borscht malulu mai beets. O lenei ipu e matua ese lava mai le masani masani ma le manogi ma le manogi, aua o pipi uamea e faaopoopo i ai sina oona ma avea ai le borsch ma mea fou. E tatau ona faapipii i luga o se lapoa lapisi ia beets uamea. O kukama e tatau ona tipi i totonu o ni pulu poʻo ni faʻamau, o le sipisi ma le dill e tatau ona lelei le gaosi.
I totonu o se pesini loloto e tatau ona e faʻafefiloi ai le kefir i le kirimi kiripulu, ona e lafo atu lea i le mea na mafua ai le tele o fualaau 'aina. E mafai ona tuʻuina le fuamoa fuʻa i totonu taʻitoʻatasi pe tuʻu faʻatasi ma tuʻuina atu i se paʻu masani. O se borsch malulu ma beets, o lona fua lea o loʻo tuʻuina atu i luga, ua saunia i ni nai minute ma e mafai ona avea o se togafitiga sili ona lelei mo tagata e leʻi mafaufauina faʻafuaseʻi valaaulia.
Matou te ofoina atu ia te oe se isi fesuiaiga faigofie, aua e mafai ona saunia se borsch malulu Lithuania.
Se fua faigofie mo le borsch malulu
Meaʻai:
- pipi ua kuka - 2 fasi vaega;
- pateta ua kuka - 2 pcs.
- kukama - 3 fasi vaega;
- radish - 1 fasi pepa;
- Laʻau moa - 2 pcs.
- masima, pepa - ia tofo;
- aniani lanu meamata - 1 pai;
- kefir - 1 lita.
Sauniuniga
O palu pateta, fuamoa ma aniani lanu meamata e tatau ona lelei le gaosiga, tapunia kukama i ni fasipepa, ma le radis ma le tapuni tapuni. O mea uma e tatau ona faʻamalieina e tofo ma faʻafefiloi i ipu loloto.
O le isi, e tatau ona faʻapipiʻi ma le faʻaeteete le yogurt i totonu o le vailaʻau o meaʻai ma toe faʻafefiloi mea uma. Afai o le kefir ua matuai suavai, e mafai ona e faaopoopo atu ni nai sipuni o kirimi kirimulu i le paluga.
A e faʻaaogaina se vaega o le meaʻai, e mafai ona e teuteuina i se moli o le lemoni poʻo se fasi kukama. E mafai foʻi ona e faʻaopopo se fuamoa 'ua tunu i le auʻaunaga, e aunoa ma le ufiufi muamua i totonu o se paʻu masani.