O le suauu kulimi kirimoli e mafai ona avea ma se paʻu lelei, e le gata o se fasi moa, ae o le puaa. Ona o le gaosiga o le acids, o le meaʻai susu o le a faamalūlūina ai le aano ma faʻamaoaigaina ai i lona oona suamalie. O meaʻai o le puaa ma pulo i totonu o le suauʻu kulimi oona o le a matou talanoaina i auiliiliga i lalo.
O le puaa ma ni anufe na gaosia i le kirimi kirimigi
Meaʻai:
- puaa - 740 g;
- suauu olive - 15 ml;
- musika - 265 g;
- riki - 65 g;
- keri sika - 4 pcs.;
- broth - 390 ml;
- kulimi mumu - 115 ml;
- Umu laumei, pasili - 1/2 tsp.
- falaoamata - 5 g.
Sauniuniga
Fufulu fasi fasi puaa, aʻo leʻi faʻamalosia i latou i itu uma e lua. Vaʻaia, ia laveaʻi le sipisi tipi ma faʻapipiʻi i pulou. O le taimi lava e aveeseina ai le masima o le mushroom, faaopoopo le garlic ma le garlic ma kuka ai mo le afa minute. Uʻu mea o loʻo i totonu o le apa ma falaoamata, faʻapipiʻi lauʻau ma sasaa i totonu o le susu. O le taimi lava e oʻo mai ai le suavai i se faʻavela, faʻaalu le kulimi kirimulu i totonu ma tuʻu le saumalie e faʻafefe. Tuu le puaa tunu i totonu o le sisi ma alu e salu seia oʻo i le mea na saunia.
Pork goulash ma namotu ma kirimi kirimigi
Goulash o se tasi o se faasologa o fualaau faigofie ma manumalo-recipes ma le puaa i le faavae. E mafai ona e galue i le vevela vevela e ala i le faaopoopoina o se fasi falaoa, pe mafai foi i le kamupani o lau itu e fiafia i ai ipu mai fualaʻau ma fatu.
Meaʻai:
- puaa - 1,1 kilokalama;
- pata - 35 g;
- riki - 85 g;
- falaoamata - 10 g;
- apple cider vinegar - 15 ml;
- moa moa - 245 ml;
- kulimi mumu - 115 g;
- musika - 230 g;
- fatu sinapi - 10 g;
- thyme - 1 sipuni.
Sauniuniga
Muamua tufatufa le tino o le puaa i ni fasi vaega o se faʻasalaga, ae tutusa tutusa. Fufulu le aano o manu i se mea faʻamalosi ma tuʻu ese i luga o se isi ipu. I totonu o le ipu lava e tasi, ia faʻasaoina ni nai aniani ma ni pulou seʻia oʻo lava ina paʻu. I le sipuni o le sipuni o le kulimi ma lau meme, sasaa le falaoamata, ma a maeʻa le afa minute tuʻuina atu le vailaau vailaau, o le suka ma le kirimi kirimigi. Toe faafoi atu le puaa i le sauuga ma tuu e tu i le ogaumu i le 170 tikeri i le itula ma le afa.
O lenei fua mo le puaa ma musipolo i le kirimi kiripulu e mafai ona toe faia i se multivarquet, faʻanoanoa le aano vave faʻatasi ma le suka ma le sipuni ma pulo, ona sasaa ai lea o falaoamata ma faga. O le taimi e kuka ai e tumau pea lava, ae tatau ona sui le faiga mai le "Baking" i le "Faimalaga".
O le fua o le kuka a le puao le kuka i pulou i le suauʻu kulimi mumu
Meaʻai:
- kulimi mumu - 155 g;
- vai 115 ml;
- falaoamata - 15 g;
- moa mago - 1 sipuni;
- puaa - 620 g;
- aniani - 115 g;
- musika - 270 g;
- whiskey - 115 ml.
Sauniuniga
Faʻafesoʻotaʻi muamua mea muamua e fa ma tuʻu ese - o se sauniuniga mo le sauuga i le lumanaʻi.
Fufulu fasi fasi puaa ma tuu i luga o se isi ipu. Ia, ave ia aniani ma pulou, e tatau foi ona falai seia oʻo i le lanu enaena ma le atoatoa o le susu. A maeʻa lena, sasaa i totonu o le whiskey ma alu ese, talu ai ona o le ava malosi e mafai ona liaʻi i lalo o le malosi o le vevela maualuga. A toetoe lava a vavalalata le musumusuga, toe faafoi atu aano o manu i totonu o le apa ma sasaa i le nofoaga na saunia muamua mo le saumalie. Tuʻu ipu i le ogaumu i le 155 tikeri mo le 1 itula.
Poru falai i ni anufe i le suauu kulimi suamalie
Meaʻai:
- puaa falaoa - 440 g;
- se luʻu lima o laufanua;
- kulimi mumu - 210 ml;
- broth - 75 ml;
- musika - 115 g.
Sauniuniga
A maeʻa ona selesele puʻu, faʻapipiʻi fatu ma aano o manu. Pe a falai le puaa, sasaa i totonu o le paluga o kirimi kirimigi ma le suka, faʻapipiʻi mea manogi ma tuʻu mea uma e vaivai pe a sauni le meaʻai.