Azu i Tartar ma kukama ua maeʻa o le a aumaia le tele o ituaiga i le faʻailoga o meaʻai i aso uma, faʻatumu i lanu fou. O le ipu o le a suia ai soʻo se cereal, pateta poʻo pasta e teuteuina pe mafai ona tuʻuina na o ia ma le falaoa, falaoa fou.
E faʻafefea ona kuka kuka i kukama?
O le fua mo le aza i Tatar i kukama salima e faigofie ma e le manaʻomia ni tomai faʻapitoa faapitoa mai le kuka. O nai faʻamaoni saʻo ma le tele o vaega o le a fesoasoani e taulimaina le galuega e tusa lava pe amataina i le umukuka.
- Ina ia saunia le meaʻai, e mafai ona e masani ona faʻaaoga le mamoe, povi, manu o le solofanua pe ave le puaa, moa, tipi le oloa i ni kupita po o ni kupita.
- Nai lo le kuka o kukama, e le fautuaina le faʻaaogaina o kukama puʻupuʻu po o mea suamalie ma le tele o mea manogi. Fua muamua aʻo leʻi faaopoopoina i le ipu na ufiufiina i manoa, kupita.
- O le aano o le a falai mo le faʻamalieina o le tofo, ona falaiina lea i tamato, kukama, isi fualaau faisua ma vaitau.
- E sili ona lauiloa o le azu ma kukama ma pateta, lea e falai ese ma faaopoopo mo le 10-15 minute ao lei oʻo i le faaiuga o le kuka.
Fua mo le Ofagapi ma Kalu Kalu
Faatasi ai ma le tele o lomiga o le sauniuniga o le ipu o loo i ai le mamalu mamalu i Tatar ma ni kukama salima ma povi. Nai lo le kulimi tomato, e mafai ona e faʻaaogaina sina tamato fou, sua suamalie, saula, ketchup, faʻaopoopo mea e maua i le tikeri manaomia o le saturation ma faʻafefe i le vai i le mea e manaʻomia.
Meaʻai:
- beef - 500 g;
- kukama tipi - 2-3 pcs.;
- aniani - 2 fasi vaega;
- garlic - 2 nifo;
- tamato tamato ma le falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- adzhika tetele - 1-2 tsp.
- suauu - 40 ml;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Fuʻu i totonu o le suauʻu pipi ma faʻalūlū.
- Faaopopo le aniani, taofi le kukama.
- Faafefiloi le paʻu i le falaoamata ma se ipu vai, faʻaopoopo le adjika, sasaa le paluga i totonu ole vaʻa.
- Vaʻavaʻai le lafu o pipi ma kukama tipi, tuʻu i lalo o le tapuni i le suamalie o aano o aano o manufasi, faʻaopoopo le garlic i le pito.
Fua mo le azu mai le puaa ma kukama
Azu mai le puaa ma kukama puʻeina ua saunia ma le faʻaopoopoga o kāloti ma masani ai pateta. O le ipu e foliga mai e lava le lava, lelei ma faamalieina. E mafai ona tuʻuina atu i le lona lua mo le 'aiga o le afiafi po o le' aiga o le afiafi. O aano mai soʻo se vaega o le tino maliu e fetaui mo le fua: o le tino o le scapula, tua, le ua poʻo le uʻu.
Meaʻai:
- puaa - 500 g;
- pateta - 1 kg;
- kukama piʻo - 3 pcs.;
- aniani ma kāloti - 2 pcs.
- garlic - 3 nifo;
- tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
- greens - 1 paipu;
- suauʻu - 100 ml;
- masima, pepa, mea manogi.
Sauniuniga
- Fuga le aano.
- Faaopopo aniani, kāloti, ma a maeʻa le 10 minute kukama, pasta, sina vai, sisi seia oʻo i mea vaivai.
- Vaʻai faʻamaʻi pateta sei oʻo ina sauni, sui i le aano o manu, faʻaopopo le galala, greens, seasonings.
- Laʻu sisi i Tartar mai le puaa ma kukama piʻo mo le 10 minute.
Aʻau o le pou ma kukama
Afai e te manaʻomia se mea vave e teu ai mo le 'aiga o le afiafi, o le moa ma le fuamalie o le kukumba mo le moa o le filifiliga sili lea. Ole vave vave ona faʻafefete ma faʻafefiloi vave le selu o le piko i le aofaʻi o fualaau faisua. O le a sili atu le tofo faʻamalosi o le ai ai ma tamato i totonu o lona suavai ae le o le faapipii tomati.
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- pateta - 1 kg;
- kukama tipi - 2-3 pcs.;
- aniani - 2 fasi vaega;
- garlic - 2 nifo;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- vai 100 ml;
- suauʻu - 100 ml;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Uʻu pateta pateta, aniani ma moa.
- Faʻafesoʻotaʻi meaʻai, faʻaopoopo i kukama, le paʻu faʻafefe i le vai.
- Vaʻaia le aza i Tatar ma moa ma kukama e tofo, faʻaopopo le kesi ma teuteuina mo 10-15 minute.
Azu e aunoa ma ni pateta ma kukama ua kuka
Meat soup faatasi ma kukama piʻoina o se meaʻai sili ona lelei ma suamalie i fusi. Afai e manaʻo ai, e mafai ona faʻaopoopoina le kulimi laʻau o le ipu i kāloti, tulu pe seleni aʻa, Bulgarian pepa suamalie, ata. O le mea autu e mafai ona avea ma povi, puaa, moa poʻo le mamoe.
Meaʻai:
- aano o manu - 500 g;
- kukama piʻo - 3 pcs.;
- aniani - 2 fasi vaega;
- garlic - 2 nifo;
- tamato tamato - 250 ml;
- suauu - 40 ml;
- masima, pepa, hops-suneli.
Sauniuniga
- Tisi le aano ma faga i le suauu.
- Faaopopo le aniani, fry 10 minute.
- Liligi mea uma sau sau, faaopoopo le galala, mea manogi ma le faʻavavega, languish azu i Tartar ma kukama puʻeina i le vaivai o aano o manu.
Fua mo le azu mai le pīpī ma kukama
O le taumafataga ma le maualalo o le kalori o se meaʻai vevela e mafai ona maua e ala i le faʻaaogaina o fusi siki e avea o se meaʻai. O paluga e masani ona falaiina i le suauʻu i totonu o se puni aʻo leʻi faʻapipiʻiina i totonu o le fagu, tao i luga o se fagu kuka i totonu o le ogaumu poʻo kuka ile maualuga i le microwave seia oʻo ina vaivai.
Meaʻai:
- togi pipi - 500 g;
- pateta - 1 kg;
- kukama mama - 150 g;
- riki - 1-2 fasi vaega;
- garlic - 2 nifo;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- vai 100 ml;
- suauʻu - 100 ml;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- Seese, fry in turkey, potatoes, aniani ma le pati ma le piko.
- Faʻafesoʻotaʻi meaʻai i totonu o se pusa masani, faʻaopoopo le garlic, sina vai, masima ma mea manogi.
- Aumai le tolotolo ma kukama selesele i lalo o le tapuni mo le isi 15 minute, faaopoopo le greens i le pito o le umi.
Azu mai le mutton ma kukama
O le fua mo le azu mai le mutton ma kukama seleseleina o se tasi o le tulaga masani. E sili ona lelei le faʻaaogaina o aano o se meaola manu, e aunoa ma se manogi faapitoa. O le taimi sili ona fetaui lelei i lenei tulaga, o le faʻafefiloi o le paʻu-suneli poʻo le tagata lava ia na filifilia e fefiloi ma le coriander, chili eleele.
Meaʻai:
- mamoe - 500 g;
- pateta - 1 kg;
- kukama ua kuka - 250 g;
- aniani - 3 vaega;
- keleni - 4 nifo;
- tamato i totonu o latou sua - 400 g;
- pata ma fualaʻau manogi - 50 g;
- hops-suneli - 1 tbsp. se sipuni
- masima, pepa, coriander.
Sauniuniga
- Fuga susu ma aniani i le pata, kukama ma pateta i luga o le fualaau faisua.
- Faʻafefiloi oloa i totonu o se fagala vagana ai pateta, faʻapipiʻi tamato ma le sua.
- Lalaga le garlic, coriander, siva, fufulu le ipu mo le 1.5 itula, faaopoopo i le 15 minute aʻo leʻi uma le kuka o le pateta.
Azu ma pulou ma kukama pi
O le fua mo se vailaʻau masani ma kukama puʻeina e mafai ona fesuisuiaʻi e ala i le faaopoopoina o maso: vaomatua, puʻamuʻu po o anufe anufe. E mafai ona e saunia le tanoa ma le faʻaopoopoga o pateta falai, pe leai foi, pe afai e te manaʻomia se faʻaopoopoga tele i soʻo se itu meaai mo le 'aiga o le afiafi po o le' aiga o le afiafi. O le tofo totogo lelei o le ipu o le a faʻaopopoina ai se mea faʻafefiloi o gaosiga o Georgian poʻo Abkhaz.
Meaʻai:
- beef - 500 g;
- musigilima - 300 g;
- kalu kukete - 350 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 nifo;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- pata - 50 g;
- siʻosiʻomaga - 1 tbsp. se sipuni
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Fafasi ese i le suauu gaʻo ma aniani ma kāloti.
- Susu seʻia oʻo ina faʻafefe le susu i le malie, faaopoopo i ai kukama, faapipii ma faʻatagaina ni nai minute.
- Ia faʻafefiloi le lua faga ma aano o manu i totonu o se fagu, faaopoopo i ai sina vai, tafaʻi taimi ma le kalaka.
- Aumai le azu ma kukama selesele i lalo o le tapuni seia oʻo ina vaivai meaʻai.
Azu ma ivi ma kukama pi
O le meaʻai i luga o le ivi e lauiloa mo lona suamalie suamalie ma e faʻaaogaina mo le kukaina o le tele o ituaiga o meaʻai gaosi. Azu e leai se tuusaunoaga ma e mafai ona gaosia mai le tipiina i ni fasi fasi falaovi po o ni fasi fagafao, faafetai i le mea e ono mafai ona avea o se taunuuga e sili ona taua ma lelei.
Meaʻai:
- nusipepa - 500 g;
- pateta - 1 kg;
- kukama ua kuka - 250 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- seleri - 1 'au;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- suauʻu - 100 ml;
- masima, pepa, mea manogi.
Sauniuniga
- E selesele ma falai i le suauu.
- I se eseesega, e selesele ai aniani, seleni, kukama ma tamato, faʻafeiloaʻi mo ni nai minute.
- Faʻaliliuina le fulu i le ivi, faaopoopo se ipu vai inu, vaitau le ipu.
- Maea le aisa ma pateta ma kukama selesele seia oʻo ina vaivai meaʻai.
Azu mai le lapiti ma kukama puʻeina
Mai faʻasalalauga faʻaleaganuʻu o kuka kuka e mafai ona maitauina o se fua mo se meaʻai suamalie ma kukama piʻo mai le lapiti. O mea taumafa o aano o manufasi o loʻo i ai se aoga aoga i le taua o mea taumafa, lea e mafai ona sili atu ona aoga pe afai tatou te vaʻavaʻai muamua i le faʻavelaina o mea.
Meaʻai:
- lapisi o lapiti - 700 g;
- kukama ua kuka - 250 g;
- aniani - 3 vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- rosemary - 1 lala;
- tamato tomati - 3 tbsp. sipuni;
- broth - 200 ml;
- uaina - 100 ml;
- suauu - 40 ml;
- garlic - 2 nifo;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- O meaʻai a le Rabbit e falai i totonu o le suauu.
- Faaopopo le aniani tulu i karati, kukama, liligi i le uaina.
- A maeʻa le 3-5 minute, faʻapipiʻi le paʻu, faʻapipiʻi le suka, rosemary, keleka, tafaoga.
- Ufiufi le atigipusa ma se tapuni ma fufulu mau mea seia oʻo ina vaivai le aano.
Azu ma kukama piʻoina i le televave
Azu ma aano o manu ma kukama e aunoa ma le zatey ua saunia ma le fesoasoani a se masini tele-kuka. O le mea moni, fetuunai i le gafatia o le masini e mafai ona e faʻataunuʻuina soo se fua, faʻaaoga ituaiga eseese o aano o manufasi, faaopoopo masimotu, paluga muamua poʻo le fufulu, ituaiga fualaau faisua ma mea faʻafefiloi.
Meaʻai:
- aano o manu - 500 g;
- pateta - 1 kg;
- kukama tipi - 200 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- garlic - 2-3 nifo;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- suauʻu - 100 ml;
- masima, pepa, siva.
Sauniuniga
- Uʻu pateta i le pata i luga o le falaoa "Baking", tuʻu i totonu o se pesini.
- Faaopopo le suauu i le pesini, taofi aano o manufasi, fuga seia oo ina susulu.
- Faaopopo aniani, kukama, pasta, broth po o le vai, vaitau faatasi ma le tele, faaopoopo le laikisi.
- Suʻe le masini i le "Tineia" ma faaauau le kuka mo le 1.5 itula.