O le Zucchini ma le eggplant o fualaau aina lauiloa ia i le taumafanafana ma e faʻaaogaina mo le kukaina o le tele o meaʻai ma vasega lona lua. E faʻapitoa faʻatasi ma isi fualaau faisua ma le tasi ma le isi ma fai se tuaoi lelei i meaʻai a manu.
Matou te ofoina atu fualaʻau mo le kukaina o le zucchini faʻamaʻi ma le isalaʻelu, lea e mafai ona e faʻafetaui i lou tofo, faʻaopoopoina isi fualaau 'aina, aano o manufasi poʻo mea manogi i lau filifiliga. O lenei ipu e faʻamaoni lelei ai soʻo se suʻega o meaʻai, fiafia i taimi taʻitasi ma se taunuuga matagofie.
Fualaau faisua i squash ma le isalaʻelu
Meaʻai:
- eggplant - 550 g;
- zucchini - 450 g;
- tamato - 350 g;
- Bulgarian pepa - 250 g;
- riki - 220 g;
- kāloti - 230 g;
- kelele - 3 cloves;
- suauu faamamaina fualaʻau - 125 ml;
- pepa lanu uliuli;
- Itu Italia;
- suka;
- masima;
- falala suamalie fou, pi ma le pasili.
Sauniuniga
O le laasaga muamua o le saunia lea o fualaau faisua uma, fufuluina lelei ma faʻamamago. Ona tipiina lea o aubergini i ni liʻo liʻo poʻo ni vaʻa tele, tuʻu i totonu o se atigipusa loloto ma sasaa i le vai faʻafefe mo le tolusefulu minute e faatea ese ai le oona. I le taimi nei, o le palalettes ua tipiina i se foliga o le isalaʻelu tutusa, fufuluina o aniani ma sasetry semirings, ma olo le kāloti i moa po o uaea. Matou te aveese pepa Bulgarian mai atigipusa fatu ma pedicels ma tipi i totonu o ni pusa lapoa poʻo ni kopa. E faʻamamaina Tomatoes i vai inu, i le faia muamua o faʻasataulaʻau, matou te aveese paʻu ma faʻafefeteina i fasi pepa poʻo pusa.
Fufulu fasi labergini e fufulu i le vai malulu, faʻafefe ma faʻamama le susu tele i se solo pepa poʻo se solo.
I totonu o se vaʻaiga loloto, fuga pan po o kozanok matou te sasaa atu le suāuʻu fuālaʻau e aunoa ma se manogi, mafanafana lelei, oʻamea'etoʻamea ma enaena, faʻaosooso. A maeʻa le tolu i le lima minute, faʻapipiʻi vao mago ma pasia fualaau faisua seia vaivai. I le taimi lava e tasi, i se isi laulau, enaena i luga o le suauu fualaau e tasi, o le isalaʻelu, zucchini ma le pepa suamalie ma paina i isi fualaau faisua.
I le faaiuga, faʻaopoopo i tamato, matou te faʻamalieina le ipu ma masima, suka, pepa paʻu o le eleele, italia Italia, ufiufi le fagu ma se tapuni ma patisi fualaau faisua i se vevela laitiiti mo le lima i le fitu minute. Ona lafo lea o le kalama teuteu muamua, ma le laulau, pasila ma le dill, faʻafefiloi ma maeʻa le minute e aveese mai le afi.
Matou te tuʻuina fualaau faisua e selesele mo le sefulu minute ma mafai ona tuʻuina atu i le laulau. Le fiafia tele!
Stec zucchini ma eggplants ma tamato - fua i le televariate
Meaʻai:
- eggplantal - 640 g;
- zucchini - 340 g;
- tamato - 350 g;
- Bulgarian pepa - 240 g;
- riki - 225 g;
- garlic - 4-5 tootoo;
- olive suauu po o se suauu manogi - 65ml;
- lanu meamata - 1/2 fagu;
- Seleti greens - 3 totoa;
- pepa lanu uliuli;
- Laʻau Provencal;
- masima.
Sauniuniga
Muamua, o le a tatou fufuluina uma fualaʻau, zucchini ma isalaʻelu i ni vaʻaiga tetele poʻo ni fasi pepa, faʻasasusu ma le limafoaʻi ma le masima ma tuʻuina mo le tolusefulu minute.
I le taimi nei, matou te aveeseina le Bulgarian pepa mai fatu ma gaʻo ma tipi i ni fasipepa, matou te fufulu aniani ma
E fufuluina le kulimi ma le zucini i le masima ma faʻafefe le vai. I le taimi nei, matou te sasaa atu le olive poo le suauu manogi e aunoa ma se manogi i le gafatia o le televise, filifili le galuega "Baking" po o le "Frying" i luga o le faaaliga ma tuu le afa mama o le riki. Matou te lanu enaena i sina mea laiti, taoto le isalaʻelu ma le zucini, ona suamalie lea o le pepa ma faauma i tamato. Vaʻai le ipu i le masima, meaʻai Provencal ma le pepa uliuli. Suia le masini i le "Taimama" ma saunia le ipu mo le onosefulu minute. O le sefulu minute ao lei oʻo i le faaiuga o le faiga o le kuka, matou te togiina le kelati ma le pasesa ma le fusi seleni.