Manti taumafa vevela - o se meaʻai tele mo le vaitau malulu, mafai ona foia le fiaai mo itula uumi i luma atu. E le gata i lea, i se taimi ua leiloloa ai fualaau faisua manaia mai le faatauina atu, o ia fualaʻau e avea ma mea moni e mafai ona saunia mai se vaega o fualaau o le taumalulu. O le faʻatumu o manti e mafai ona sili atu ona eseese, ae na matou filifili e nonofo i luga o se paluga o aano o manu ma pateta, lautele e maua e tusa lava pe malulu.
Manty - o se fua ma meaʻai ma pateta
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- vai 235 ml;
- fuamoa - 3 vaega;
- falaoamata - 540 g.
Mo le faʻatumu:
- tamai mamoe po o le paluga - 640 g;
- aniani - 440 g;
- pateta - 3-4 vaega;
- masini alumini - 1/2 tsp;
- vai 410 ml.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le falaoamata ma se fuʻu lima o le masima ma fai se "vaʻaia i le ogatotonu". I totonu o le pu, sasaa i totonu o le vai, ona patipati lea o fuamoa ma amata ona fufulu le paluga ma se tui, ma piki mai le falaoamata mai pito. A maeʻa ona togi ma aoina le paluga i totonu o le com, tuʻu ese, pe'ā uma ona afifi le ata.
O le faʻatumu mo manti ma pateta ma aano o manufasi ua saunia ma e faigofie: e lava le tele e mafai ai ona tipi le aano ma se aufana, ona faʻafefiloi ai lea i apa o pateta, o le kumumu ma le masima. Fufulu le faʻafefiloi i le vai ina ia mafai ona lelei le faʻatumu pe'ā uma le kuka.
Ave ese le paluga malolo ma 'otiʻoti i sikuea tutusa. Tuu se vaega lima o le faatumuina i le ogatotonu o vaega taitasi o paluga ma faapipii pito i soo se auala faigofie. O manty ma meaʻai gaʻo ma pateta ua gaosia i le faapitoa mantovarkas, lea e mafai ona suia i se afi faletalimalo e lua pe o se mea faʻapitoa masani e tuʻu ai i luga o se ulo e fufulu vai ma ufiufi i se tapuni. Saunia le tanoa mo le tusa ma le 40 minute, ma tautua ma le pata ma le tele o pepa fou.
E faʻafefea ona kukaina Manti turisi ma pateta ma aano o manu?
Meaʻai:
- paluga mo manti - 340 g;
- meaʻai moa - 320 g;
- vai - 90 ml;
- riki - 170 g;
- pateta - 2 fasi vaega;
- keri sika - 2 fasi vaega;
- pata - 115 g;
- 'aina paprika - 2 teaspoons;
- Mite moa - 2 tsp.
- vevela pepa - ia tofo;
- yogurt - 460 ml.
Sauniuniga
Ina ia faafaigofie le faagasologa o le kuka, e mafai ona e faʻaaogaina aano o aano o manu fasi aano nai lo meaʻai gaʻo. I le suauu matou te faaopoopoina ai aniani akamea ma pateta, sasaa i le vai, faaopoopo le paʻu mai le kalani ma le masima, faʻafefiloi. O le paluga e tatau ona lapisi pei ona mafai ma tipi i ni sikuea laiti. Lafoaʻi le ogatotonu o le faʻatumu, faʻapipii pito faʻatasi ma tuʻu ni manties ma aano o manu ma pateta e kuka ai mo se 7-10 minute.
Salu le pata ma faʻafefiloi i paprika, mint ma le pepa. Tuu ni nai sipuni o yogotini i pito i luga o le ofu talaloa ma faʻatumu i le paʻu manogi. O le manomalie fiafia ma aano o manu ma pateta e vevela pea.