O taliga taliga e alofagia i le tele o atunuu o le lalolagi, e tusa lava pe masani ai latou te le 'ai ni puaa - i Isaraelu ma Tatarstan. Latou ulaula, tao tao, vevela, falai, pipi, ma 'ai foi. O le tele o taimi e faʻaaoga ai lenei oloa o se meaʻai i le pia. Ina ia faia lenei mea, e mafai ona latou susu i le vai mo le tele o itula, faʻamamaina, tuʻu i totonu o se fagu ma sasaa vai ma faʻaopoopoga o le faʻaiʻu ma le pepa uliuli. I le luasefulu minute e mafai ona latou oʻo atu, faʻamafanafana ma tipi i ni fasipepa. E tatau ona falai ni taliga kuka i le soya soga ma le ketchup ma ituaiga ituaiga pepa mo le 15 minute. Auauna i lenei ipu i se vevela vevela.
O a aoga o taliga puao?
O le au pele o lenei mea e masani ona fiafia i le fesili pe o aoga taliga e aoga. E mafai ona fai mai ma le mautinoa e faapea o sea ituaiga meaʻai e tele sona aoga mo le tino o le tagata. O loʻo i ai se aofaiga tele o le calcium, lea e fesoasoani e faʻamalosi ai le paʻu, lauulu ma fao. O le tamaoaiga o mea e maua mai i le kolokene, o le faavae lea mo cartilage ma tendon, e faʻaaogaina ai taliga o puaa mo sooga. O lenei ipu ua fautuaina e le gata mo tagata ei ai faafitauli ma sooga, ae faapea foi mo faamai o le maskulekelet system. O taligalu e 38% o le protein, lea e manaʻomia e le tino ona faaleleia atili ai le metabolism ma fausia ai sela ma avea ma puna o minerale e pei o le magnesium, zinc, potassium, copper, sulfur, fluorine ma phosphorus, ma aofia ai foi vitamin B ma le PP.
Faʻafefe o taliga puao
E le gata i le aoga o taliga taliga, ae e afaina foi, lea e maualuga tele i le kalori ma le maualuga o le cholesterol , o le mea lea e le tatau ona faʻamaunuʻu ai ipu mai lenei oloa e tagata e maua i le cardiovascular diseases. I le 100 kalama o taliga puaa e 234 kcal. Afai e faʻaaogā i ni aofaiga tetele, e mafai ona afaina ai le ate ma le manava.