O le taoina o fualaau aina e matua manaia ma malie. I lalo ifo tatou te tuuina atu nisi o fualaau mo le saunia o keke matagofie i cherries.
Keke "Winter Cherry"
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 600 g;
- pata - 250 g;
- kulimi mumu - 1 ipu;
- suka - 1 ipu;
- soda - 0,5 tsp.
- masima - o se pine;
- vanillin.
Mo kulimi:
- kulimi suamalie 30% gaʻo gaʻo - 600 g;
- suka - 200 g;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Mo le faʻatumu:
- siaki fatu leai - 1 kg;
- suka - 1 le tioata.
Sauniuniga
Muamua, ia saunia se peleni. Afai e te faʻaaogaina se siene tioata, ona tatau loa lea ona vela i le vevela o le potu ma faʻasaʻo le sua. Afai e te faʻaaogaina se pele mai le compote, ona e lafoina lea i totonu o se paluga ma faʻafefe le vai. Afai e fou le cherry, ona tatou momoe ai lea ma le suka ma i totonu o se meaʻai e aumai ai i se vevela ile vevela vevela. Ona tatou lafoina lea i totonu o se mea e teu ai meaola e faaputu ai le sua.
Faʻaauau nei ona saunia le paluga. Matou te faʻafefiloi le falaoamata, masima, suka, vanillin ma suauu, faʻafefiloi. Falafola le pata ma tatu mea uma i se naifi e faʻapipiʻi ai le pata. Faaopopo le kulimi kirimigi i luga ma tapena le paluga. E fesuisuiai, ae paʻu. E mafai ona e faia se faʻataʻitaʻi pepa poʻo se laupapa pepa lautele - e tusa ma le 30 cm le umi ma le 10 cm le lautele. E vaevaeina le paluga i ni vaega se 15, e tosoina uma ma vavae ese e tusa ai ma le mamanu ua saunia.
Mo fasi paluga taitasi, latalata i le pito, faataatia se laina o cherries ma taavale le lisi. O loʻo faʻapipiʻi lelei le uʻu ma le pito i luga ina ia le mafai ai e le sua ona leʻa. O le pusa ua ufiufi i le palapala, matou te taatia a matou taʻavale ma se sima i lalo ma i le vevela pe a ma le 180 tikite tao mo le 20 minute. Aʻo faʻamalūlūina ia fatu, ia tatou tausia le kulimi. Muamua ia patipati le kulimi kulimi seia lelei, ona faaopoopo ai lea o le suka ma le vanilla sugar ma toe pipiʻi.
Tatou amata amata ona aoina le keke ma siela ma kirimi mumu. I luga o se laulau lapoa lapopoa matou te faasalalauina ai le tele o 5 masini ma matou lubricati i le kulimi, o le isi vaega e 4 paipa, sosoo ai ma le 3, 2 ma le 1. E faʻapipiʻiina ma le faʻaeteete taʻitasi taʻitasi ma le kulimi kirimoli . Matou teuteu le pito i luga o le keke i le loto. E mafai ona avea lea fatu ma ni fatu poʻo ni sukalati kuka. Faʻafetai i le foliga mai o lenei keke e tele lava ina taʻua o le "fale e fiafia ai." Aʻo leʻi tautua, matou te tuʻuina atu o ia mo le itiiti ifo i le 4-5 itula ile pusaaisa.
Kuki ma le 'au pele "Fiafia"
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 150 g;
- suka - 150 g;
- fuamoa - 3 fuamoa.
Mo kulimi:
- kulimi o 35% gaʻo gaʻo - 250 g;
- masima sisi - 250 g;
- suka - 150 g.
Mo le faʻatumu ma le faʻaleagaina:
- au pele cherote - 150 ml;
- siaki fatu leai - 300 g;
- sukalati - 100 g.
Sauniuniga
Fasi le fuamoa ma le suka mo le 5 minute, ona faaopoopo lea o le falaoamata ma tao le paluga. O le fomu o le lubricated with oil, sasaa i totonu o le paluga ma auina atu i le ogaumu. I le vevela o le 180 tikeri, tao mo le tusa ma le 25 minute. Matou te sosolo le sana ma le peleti compote. Matou te tufatufa i luga o sieli e aunoa ma ni lua. Matou te faia le kulimi: sasa le kulimi i le suka, ona faʻaopopo lea o le mascarpone ma faʻafefiloi. E salalau le kulimi i le peleni. Teu sukalati i luga o se tamai togi. E saunia le keke ma le mascarpone ma cherries e faʻasusu i sukalati ma auina atu i le malulu mo le 3 itula.
Kuki ma le peleni ma le sukalati
Meaʻai:
- falaoamata - 300 g;
- suka - 300 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- taoina le paʻu mo le paluga - 1 tbsp. sipuni;
- koko - 3 tbsp. sipuni;
- suamalie faapelepele - 250 g;
- siaki fatu leai - 700 g;
- sukalati - 100 g.
Mo kulimi:
- mascarpone - 300 g;
- suka - 100 g;
- kulimi suamalie - 200 g;
- Suauu Vanilla - 1 sipuni.
Sauniuniga
Matou te sasaina fuamoa ma koko ma suka. Matou te togiina le falaoamata, faʻafefiloi ma le paʻu tao ma sasaa i totonu o le masima fualaʻau ma kuka le paluga. O le fomu o lubricated with oil and baking the biscuit i le vevela o le 180 tikeri pe a ma le afa itula. A maeʻa le kulimi o le omomi , ona tipi lea i le 4 vaega. Fai le kulimi: kulumu le kulimi ma le suka ma le suka. Faʻaopopo le mascarpone ma faʻafefiloi e faia se mea tutusa tutusa. O keke keke taitasi uma e faʻafefiloi i le sua o le peleni ma lubricated i se laulau o le kulimi, i luga o luga matou te salalau ai le peleni. Teu malati ma teuteu le pito i luga o le keke.