Afai e te fiafia e faʻafeiloaʻi malo i ipu muamua ma suamalie, ia mautinoa ia saunia lenei fua. O le kuliki Mekisiko ma pi e foliga mai e matua lelei, lelei ma lelei. Ma o lona tofo ese le piquanti o le a na o le manaia ma le manumalo i tagata uma e fiafia i ipu mafolafola.
Fua o le sua Mekisiko ma pi
Meaʻai:
- kāloti - 1 fasi pepa;
- sela o seletile - 2 fasi vaega;
- pulu - 1 vaega;
- Bulgarian sweet pepa - 3 vaega;
- vevela vevela - 1 pc.
- kelele - 3 cloves;
- broth - 1 l;
- pulu uliuli - 400 g;
- pati tilati i totonu o a latou lava suavai - 1 ipu;
- kumumu, oregano - ia tofo;
- laurel leaf - 1 fasi pepa;
- mea manogi;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
E fufulu susu ma fufulu muamua mo le tele o itula i le vai mafana, ona kuka ai lea. O fuālaau aina e faʻamamaina, faʻafefe ma faʻafeiloaʻi kāloti, aniani, seleni ma le pepa i luga o le suauʻu manogi mo le 5 minute. Ona liligi lea i totonu o le vevela vevela, tuu tamato , canni ma laurel. A uma le kuka, faʻaitiitia le afi, faʻafefe le supa mo le 10 minute, faʻaopoopo i ai pi, vaitau ma mea manogi ma sosolo le sisika. A o tautua i luga o le laulau, teuteu le sua meamata a le Mexican ma pi ma le laumei lanu meamata lanu meamata ma tautua i le laulau ma le kulimi suamalie ma pusa o sana.
Meki kuliki Mekisiko ma pi
Meaʻai:
- meaʻai moa - 500 g;
- pulu - 2 vaega;
- garlic - 2 cloves;
- chili pepa - 2 pcs.
- Maimini eleele - 2 teaspoons;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- pati moa - 1 ipu;
- Upega Tomato - 700 ml;
- pikiapu pi - 1 mafai;
- sisi - ia tofo;
- mea manogi;
- koko - 1 sipuni.
Sauniuniga
Faʻavave saʻo i totonu o se fagu i totonu o le suauu, ona tapuni lea, ina ia aua nei faia ni lapoa tetele. E fufuluina fualaau faisua, faʻamamaina, faʻafeiloaʻi nai tamai pipi ma le siʻosiʻomaga i totonu o se uila. Ona faʻaopopo lea o le pepa chili tipi, lafo i lalo le kumumu o le kumini, mea manogi, soso le garlic, faʻafefiloi ma salu.
Ma le isi, o le kuka ua saunia e tuʻu i totonu o le pusa i le mea e faʻafefiloi, faaopoopo i ai tamato ma sasaa le paʻu mama ma le vai. Matou te fufulu ipu i luga o se afi, ufiufi le tapuni ma kuka mo le 45 minute. A maeʻa le taimi, matou te togi le suka, masima, salalau pipi ma le sipuni o koko. O mea uma e fefiloi ma vaivai i le 15 minute. Matou te saunia se mekasini Mekisiko masani ma pi ma fafaga ni aano o kuka ma le falaoa paʻu ma falaoa paʻepaʻe.
Meki Mekisiko ma pi ma sana
Meaʻai:
- lanu moa mumu - 1 mafai;
- kulite uala - 1 ipu;
- meaʻai moa - 100 g;
- tamato - 5 pcs.
- pulu - 1 vaega;
- pasta - 100 g;
- pulu - 1 vaega;
- kelele - 1 talo;
- chili perch - ia tofo;
- mea manogi;
- greens - 1 paipu;
- suauu manogi mo le kukaina.
Sauniuniga
E faʻamamaina le paluga, tipi i le afa ma faʻafefeteina i sela mafiafia. I totonu o le fagu e sasaa ai sina tamaʻi fualaʻau manogi ma le sunsasusu i se auro auro. Faamama le tumato, tipi ese le meaʻai ma tipi i se mea taua. Matou te tufatufaina atu aano o aano i aniani ma fusi seia toeitiiti sauni. Ona,
I totonu o le ulo, sasaa vai, lafo sina masima ma aumai i se vevela. Ma le isi, tuu le pasta ma kuka i latou seia saunia. A maeʻa lena, faʻaopopo meaʻai ma fualaau faisua ma faʻaauau pea ona kuka le kuka ile vevela vevela. O le taimi lenei matou te tatalaina fagu o sana ma kulimi, faʻafefiloi ma le faaeteete le piko ma togi faʻatasi i le soupelu faʻatasi ai ma fasi pepa tili. Aumai le meaʻai i se faʻafela, faʻapipiʻi greens shredded, kuka i ni nai minute ma aveese le apa mai le afi. Matou te tautuaina le ipu vevela i le kulimi kulimi poʻo le susu o le koko.