I le taimi muamua, o le beigle o se faʻatulagaga faʻapitoa i le tu masani masani a le 'au Iutaia Iutaia. Ole laʻau e mafai ona avea ma ituaiga o paluga paluga ma se pu i totonu, o nisi taimi ma le faʻatumu. Beigle, beigelah - o le pastry mai le kuka muamua (popo) le paluga fefete. O lenei ipu o loʻo taʻua muamua i totonu o le Code of Rules of the Cracow Jewish community (aso 1616). Ua lipotia mai o tina taʻitasi e fananau mai se tamaititi, o le a tuʻuina atu e le nuʻu se laʻau. E i ai foi le tele o tu ma aga a Iutaia anamua pe a mavae falelauasiga e togafitia ai tagata ei ai se tagala ma se fuamoa moa.
E faʻafefea ona fufulu le paluga mo le gaʻo?
O lea la, o le tagala. O le fua mo lenei ipu e faigofie.
Meaʻai:
- 500 g falaoamata;
- 2 lita o vai;
- 300 g o le pata masani;
- 8 g o le fefete mago;
- 1-2 sipuni o le suauʻu manogi;
- 1 fuamoa moa o se moa moa;
- 2 teaseti o le meli;
- se pine o le masima.
Sauniuniga:
Aʻo leʻi galulue i le suega o le fefete, ia tatou o ese atu i fafo atu o mafaufauga ma faʻalogo i se auala fatuga lelei. Salu le falaoamata i totonu o se pesini. Tatou faaopoopo le fefete mago ma faaopoopo. I totonu o le isi pesini ma vai mafanafana, sasaa le afa o le falaoamata falaoamata ma pipiʻi i le setete. Faʻaopoopo faʻaopoopo le falaoamata o le falaoamata, tapunuina le paluga, e tatau ona lamolemole ma gaosi. Tuu le paluga i luga o le galuega ma togiina seia oʻo i le susulu. Lubili le paluga ma le suauu manogi, ia ufiufi i se solo solo lelei ma tuu i se nofoaga mafanafana mo le tusa ma le 40 minute (e le tatau ona i ai ni kopi i totonu o le potu). A maeʻa lenei taimi ia faʻagutu le paluga ma vaevaeina i ni mea tutusa tutusa. Matou te faia ni tagapepa poʻo ni ato faʻatasi ma se tamai pu i le ogatotonu. Sei o tatou tuua i latou mo le 20 minute e mamao ese ai, i le teori, o le tele o ato i lenei taimi e tatau ona faateleina e tusa ma le afa.
Ua saunia le kuluga - o le a le isi?
Fufulu le vai i se mea vevela, faʻaopopo le meli ma faʻafefiloi seia maeʻa uma. Lafoaʻi i totonu o lenei faʻafefete le fatuga o se fagu ma kuka mo le tusa ma le 3-4 minute. Aveese i latou i se pisa ma sulu i le moa fua, sasaina i se sipuni sipuni o le vai. E mafai ona e fufuluina ni anufe ma fatu fatu. Tuu le fasi keke i luga o se pepa tao taofi ufiufi pepa palapala. Tuu le puni i totonu o se ogaumu e muaʻi faʻamana ma tao mo le 25-35 minute i le vevela o le vevela. Faʻamau i luga o le mea faʻafefe ma faʻamafanafana.
Fug Fufulu
O le taimi nei e mafai ona e saunia se vela, mo se faʻataʻitaʻiga, mai semoni - o se tagala ma se sulu e lelei tele. O le a matou ave le pata i le galala maeʻa ma faʻafeu aano o aano o manufasi, kuka mai le salmon salima i le lima ma se naifi (e mafai, e mafai, e faʻaaogaina se masini toto). Tatou fufuluina sina sua o le tipolo. O lenei sei tatou tipiina ni fagu vevela i le afa, ma faʻafefeteina le pito i lalo faatasi ai ma fulufulu o lomoni, ia ufiufi i le vaega pito i luga, taoto i luga o se ipu, teuteu i lala o laulaau ma tautua i luga o le laulau. O le faʻatumu e mafai ona avea ma isi - mo se faataitaiga, sisi. I le lautele, o loʻo i ai se avanoa lautele mo ni fesuiaiga. E mafai ona e galue i se fuamoa ua fufulu ma se fuamoa ua tunu ma se ipu vodka lelei, e sili ona vevela ma e manaia tele.
O ia Beigles eseese
E mafai ona taoina bego mai ituaiga eseese o falaoamata ma le kinnamon, vanilla, vine, e mafai ona fufuluina i fatu fatu fatu fatu fatu fatu fatu, fatu, fatu, ma isi. Amerika Beagle na oʻo mai i Amerika i le taufaʻaiuiuga o le 1800 i Niu Ioka faʻafetai i