O iʻa i luga o le gaʻo o se faʻalapotopotoga masani o se taumafataga faigofie i le taumafanafana, ae afai e leai se poto masani o le tunu iʻa i le afi, e sili atu le amataina o aʻoaʻoga ma sui o le superclass e sili atu le manava, e fai ma faʻataʻitaʻiga, ma le gaogao. E faʻapefea ona saunia le meaʻai i luga o se meaʻai i luga o se brazier ma pe oa faʻaopoopoga e faʻapipii faʻatasi ma lona pele e faitau i ai.
Laumei i luga o le meaʻai i luga o le kuka - fua
Meaʻai:
- meli - 280 g;
- olive suauu - 10 ml;
- fatu o le coriander ma le kumumu - 1/4 o se sipuni;
- laʻau pepa chili - ia tofo;
- pine o le paprika ma le masima.
Sauniuniga
O le laasaga muamua i luga o le auala e kuka ai iʻa manaia o lona sauniuniga ma le faaeteete. E oʻo mai i le taimi e fufulu ai mea manogi, e tatau ona fufulu ma le faaeteete le manulele, fufulu ma fufulu faʻamago ma se solo.
I totonu o le paʻu, olo le fatu o le coriander ma le kumino i le paʻu, lea e faʻafefiloi ma fusi o le chili, o le manoa agalelei o le masima ma paprika. Lanu se mea mafanafana o mea manogi i totonu o le tino o iʻa i totonu o le manava ma fafo.
E mafai ona e faʻasaoina le iʻa mo le itula poʻo le lua, pe mafai loa ona e tuʻu i luga o le vevela vevela ma kuka mo 2-3 minute i itu taʻitasi.
Faatasi ai ma le iʻa, e mafai ona e tuʻu tomati pele ma zuciniini i luga o le mea faʻafefe, ma e toetoe lava tutusa i le taimi e tasi o le ai ai sou ipu iʻa mama ma se fualaau 'aina faapena e teuteuina i lau ipu.
Manulele i luga o se meaʻai i luga o se paʻu i le foila
O le kuka fagota i luga o le afi mumu i le pepa e taua tele pe afai e te faʻamoemoe e faʻamalosi le mea e paʻu ai le manava o le manava, lea e avea o se falaoa o le itu, mo se faataitaiga, pei ona tatou faia i le fua o loʻo i lalo.
Meaʻai:
- anufe - 1 le tino;
- tausoga (saunia-faia) - 60 g;
- se luutaga o pasili lanumeamata;
- eleele ma le kumuni - i luga o se pine;
- riki - 35 g;
- lemon peel - 1 sipuni;
- musika - 80 g.
Sauniuniga
Tatala le manava eleelea ma aveese mai mea uma ole inisiua, ona fufulu lea o le lua. Aʻo le masima masima o iʻa ma le masima ma faʻamalie lemu i le suauu. Spasertuyte riki sisi i pusi o musika ma faʻapipiʻi le kuka i le kuka tausoga, mulimulitaʻi i launiu pasili, sosolo vao ma mea manogi.
Faatumu le manava manava ma le tausoga ma faʻapipiʻi ona puipui i skewers. Ufiufi meaʻai i le pepa alumini ma tuʻu i malala vevela. Mo le 8 minute i itu taʻitasi ma o le a saunia le iʻa.
Laumei i le moli ma le pasili i luga o le meaʻai i luga o le meaʻai
Meaʻai:
- tino maliu o le meaola - 1 pc.
- se luʻu lima o pasili;
- fasi moli - 2 pcs.
- moli fou - 60 ml;
- olive suauʻu - 15 ml.
Sauniuniga
Manoa ma le faaeteete i teu, ma le limafoaʻi ma le sua masima, liligi le suauʻu ma le moli fou. I totonu o le manava manava o le iʻa tatou te tuʻuina ai le pasili lanu meamata ma fasi moli. Faʻasala le tino i luga o se faʻafefiloi i malala vevela ma kuka mo 8-10 minute i itu taʻitasi.
E faʻafefea ona kuka meaʻai i meaʻai gaosia?
E faigofie ona tuʻuina atu soʻo se faʻaopoopoga i le manava o le iʻa, ma afai e te le faʻamoemoe e faʻaalu le tele o le taimi e sauni ai mea e fai, ona avea lea o se faavae o se fuamoa Mediterranean Mediterranean (o iina e te iloa lelei pe faapefea ona saunia ni iʻa) faatasi ai ma laau aoga i le faavae. I le auala, i le faʻavae o lenei fua, o le a saunia foi iʻa i totonu o se teutusi na faia i pepa e faʻasaoina ai mea uma.
Meaʻai:
- meaola gaʻo - 2 fasi vaega;
- lima lima o mint;
- fua o rosemary ma laume - 2 pcs.
- vevela vevela - ia tofo;
- lemoni - 1 pc.
Sauniuniga
Faʻapipiʻi manu feʻai e tuʻuina i luga o le folas ma le vaitau ma le masima, ona sasaa lea i le sua o le tipolo ma sina suāuʻu. I totonu o le manava o le manava tuʻu ai se fuga o rosemary, thyme, chili ma mint, afifi le pepa ma kuka le maketi mo le 10 minute i itu taʻitasi.