Afai e te manaʻo e filifili se togafiti fou ma togiina e ia lava ia, o se tasi o fualaʻau suamalie o loʻo mulimuli mai o le a fetaui ma oe.
Fua mo le vela suamalie
O le uluai fua mo le totoina o le suamalie mama, o le meaʻai lea, ma e aofia ai na o le masima, suka ma le laurel laitiiti, pe a manaʻomia. I le mulimuli ai i lenei tekinolosi, o le iʻa e sili ona lelei ma e le tumu i vai e le tatau ai.
Meaʻai:
- fualaau vao - 3 le tino;
- masima - 1 ½ tsp;
- suka - ½ tsp;
- laurel leaves - 3 fasi vaega;
- moa fualaʻau - 15 ml;
- sua ¼ lemon;
- aniani - 1 pc.
Sauniuniga
Aʻo leʻi faia sau meaʻai suamalie, e vele ese iʻa mai luga o le falaʻo, e vavae ese le ulu, e aveʻesea mai totonu, fufulu ma faʻagogo ia tino oti.
Tusia le laʻau ma faʻafefiloi i le masima ma le suka. Fufuluina le totoga ma lenei paluga i fafo ma totonu. Tuu le iʻa i totonu o se atigipusa ua faʻamaufaʻailoga ma tuʻu ai e faʻamalolo i le malulu mo ni nai aso. A maeʻa sina taimi, fufulu meaʻai, faʻamago i solo, tipi ma tautua, faʻasusu i le suauu, sua o le tipolo ma tuʻu le afa afa o aniani i luga.
Malamalama lelei le vevela i le fale
Meaʻai:
- togafiti - 3-4 vaega;
- suka - 95 g;
- masima - 35 g;
- vineta - 230 ml;
- vai 230 ml;
- Fualaau totisina - 2 tsp;
- Fenugreek fatu - 1 sipuni;
- pi o pepa - 2 tsp.
- aniani - 115 g;
- laurel leaves - 2 pi.
Sauniuniga
Saunia se pulu faigofie mo se togafiti mama, e aumaia ai le suavai ma masima ma suka. A uma le kuka, faʻaopopo i le laulala laʻau, pepa, fualaau vaʻai ma fenugreek. Sasaa le kukaina ma le suauu, ufiufi i mama mafiafia lapisi ma tuu i le malulu mo aso e lua.
Mea suamalie, suamalie le vevela
Ina ia mafai ona vave faʻafefete le vao, e tatau lava ona vaevaeina i ni vaega lapopoa, ona sasaa lea ma se vailaʻau malosi. O le toe ola mai i le iʻa mo naʻo ni nai itula, o le ae maua ai se mea manaia tele le manaia.
Meaʻai:
- vao e tasi - 1 fasi pepa;
- masima - 2 tbsp. sipuni
- suka - 1 sipuni;
- vai 480 ml.
Sauniuniga
Saunia le vao e ala i le faʻamamaina o le viscera, tipi ese le fala ma le ulu. O iʻa na saunia, ia vaevaeina i ni mea tetele, tuu i totonu o se pusa tioata ma faʻatumu i se vailaʻau malosi. Tuu le iʻa e faʻafefete mo le 2 itula, ona tautua ai lea o se meaʻai suamalie mafiafia ma aniani ma laau.