O a matou suʻega fou mo le kukaina o puaa i totonu o se fagu meaʻai o le a fesoasoani i taimi uma i faletalimalo e tautua aano o manu i le malamalama sili. Faʻaopoopo taimi taʻitasi i se ipu meaʻai fou, o le ae fiafia i taimi uma ma faʻafeiloaʻi a latou malo. O le mea lea, ia vave sauniuni e tali fesili e uiga i se vavega - o se fua mo le puaa vela i totonu o se fagu. E faapena foʻi lenei mea vevela vevela e faʻapitoa faʻatasi ma ituaiga uma o salama ma mea vevela vevela.
Faga fagu i totonu o se fagu
Meaʻai:
- puaa puaa - 500 g;
- fuamoa o moa - 1 fasi pepa;
- falaoa falaoa;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. L.
- masima, mea manogi ma laau afu - ia tofo.
Sauniuniga
O le aano o le a vele, fufulu, mama ma tipi i totonu o papatusi. Ona mafai lea ona lafoina fasi fasi puaa ina ia mafai ai ona lelei ma gaogao ia auala. I totonu o se pesini loloto, faʻafefiloi le fuamoa i se kuata vai vai ma le pepa uli, faʻafefiloi lelei. A maeʻa lena mea, o fasi fasi aano o manu fasi o loʻo aʻafia i le mea e tupu ai le masini ma paʻu ai i falaoa . Ona fuʻu ai lea o aʻano taʻitasi i totonu o se pani, uʻu ma le suauu manogi i luga ole vevela vevela. O aano o manufasi ua maeʻa e mafai ona faʻaaoga uma i le teuteuina ma le leai, faʻasusu ma le gaosia lelei o laʻau fou. I le teuteuina ma le faʻamaopoopoina o le fualaau faisua aupito sili ona faigofie mai luga o fualaau suamalie e lelei atoatoa.
O le fua o loʻo i lalo e faʻamatala auiliiliina le sauniuniga o ni pusi puaa i totonu o se fagu meaʻai ma pulo.
Pipi ma pulo i totonu o se fagu
Meaʻai:
- puaa - 500 g;
- musika - 200 g;
- garlic - 5 vailaʻau;
- pata - 30 g;
- masima, mea manogi ma laau afu - ia tofo.
Sauniuniga
Ua faʻafefete anufe ma sasaa vai vevela, matou te tuua i se pesini mo le itula. E le mama mama, ma kuka mo le 10 minute, ona faʻagogo lea.
Ma le isi, mafanafana le pata i totonu o se fagu, faʻaaoga le vevela vevela, ma falai aano o manu i itu uma e lua. Ona faaopoopo ai lea i totonu o le apa faaopoopo maso masima, kerika ma sina vai laitiiti, lea na matou o ese ai e fai ma o matou pulou. A maeʻa lena mea, matou te ave le afi ma ufiufi le fagu ma se tapuni ma tuʻu le gaʻo aano mo le 20 minute. Aʻo leʻi tautua, matou te faʻamamaina le keleka, matou teuteu le ipu ma fufulu gutu. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻaopopo atu soʻo se masiu manaia po o se siʻi sina.