Afai o le tau e taofia ai oe mai le fuluina o le kuki kebab i le ea, aua le faʻavaivai vave vave! Matou te taʻuina atu ia te oe le auala e fai ai se kekeke mumu i le ogaumu, i totonu o se fagu masani e tolu-lita. E le faigata tele lenei mea, ae o le aano o manu e matua suamalie ma lelei.
Shashlik fua i totonu o se ogaumu i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- Pork pulp - 985 g;
- pulu - 2 vaega;
- olive suauu - 25 ml;
- mayonnaise - 30 ml;
- garlic - 2 cloves;
- fualaau aina fou - 15 g;
- mea manogi ;
- lemon peel - ia tofo;
- vai inu - 1 tsp.
Sauniuniga
O le aano o le a fufulu, mamago ma lūlūina i ni vaega laiti. Matou te tuu le puaa i totonu o se apa, faaopoopo i ai le sipisi, tipi i afa mama ma fefiloi. O le isi, tuʻu le mayonnaise, faʻapipiʻi ni 'auʻau o le kalaka i totonu o le lomitusi, lafo i lalo le mata o le laʻau, tilotilo i le lemon zest, liligi le suauu olive ma le vaitau ma mea manogi. Tatou te faʻafefiloi uma mea uma i lima ma faʻamamafa aano o manu mo le 2 itula. E oʻo atu i le pito i lalo o le fagu tatou te faʻafefete ai sina meainu laitiiti, lafo i luga o aano o manu fasi ma ufiufi le pito i luga ma se pepa e gaugau i ni nai taimi. Matou te tuʻuina le mea faigaluega i totonu o se ogaumu vevela, ona vevela lea i 195 tikeri. A mavae le 20 minute, vevela i le 260 tikeri ma tao tao shashlik mo le tusa o le itula.
Shish kebab i totonu o le ogaumu i totonu o le fagu skewers
Meaʻai:
- Pork flesh - 985 g;
- puaa - 255 g;
- vai - 105 ml;
- pulu - 2 vaega;
- lemoni - 25 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
Tatou te tipi le aano o manufasi, tuu i totonu o se ipu loloto, vaitau i mea manogi, liligi le sua mai le lemon ma fufuluina i aniani, mama mama. Ona faaopoopo lea o sina vai laitiiti, fefiloi ma tafe le aano mo le 45 minute. A aunoa ma le leiloa o le taimi, tipi le fasi puaa i ni fasipepa, ona faʻaigoa lea, sui ma fasi fasi fasi manu, i luga o skewers. I le pito i lalo o le fagu matou te salalau le siʻisi 'aisi pe a uma ona taʻalo ma tuʻu le' ie ma le shish kebab. Maualuga i le pepa ma tuʻu le mamanu i totonu o se ogaumu malulu. Ona liliu lea o le vevela e 200 tikeri ma tao le kebab shisha mo le 65 minute seia uma ona kuka.
O le kick shish kebab i totonu o se apa i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- moa moa - 505 g;
- mayonnaise - ia tofo;
- kelele - 3 cloves;
- mea manogi.
Sauniuniga
O fasi meaʻai, gaʻo, tuiina i luga o le lomitusi e fufulu keleni ma ofuina i le mayonnaise. Faʻafefiloi mea uma ma tuu le moa e faʻafefe mo le 45 minute. Ona matou tuʻuina lea o fasi pepa taʻitasi i luga o 'apamemea ma fusi le aano o manu i totonu o se mea faʻagogo mago e oʻo i le enaena auro. Aumai nei le fagu vai e 3-lita, tuu faʻamau ma aano o manu, ma ufiufi luga o le ua i le pepa ma tuʻu le mamanu i totonu o se ogaumu malulu. Ona matou malamalama lea, matou te setiina le 170 tikeri muamua, ma a maeʻa le 15 minute matou te faateleina i le 200 tikeri ma tao le kebab mumu i se lanu mumu.
Shish kebab i totonu o se umu puaa i totonu o se fagu
Meaʻai:
- puaa (pulp) - 415 g;
- riki - 155 g;
- mea manogi;
- Faga fagu - 145 g;
- Umu laumei - 1 sipuni;
- mūmū mūmū - 25 g;
- fualaau manogi;
- blackberry - 20 g;
- vai - 55 ml.
Mo folauga:
- kulimi mumu - 155 ml;
- toteti - 2 teaspoons;
- paprika - pinch eleele;
- garlic - 2 cloves;
- Laʻau a coriander - pine;
- rimoni suamalie - 105 ml;
- fanua faʻamaufaʻailoga - i le tofo;
- leona tipolo - 1 sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
E gaosia le meaʻai, tipi i ni vaega laiti, faʻavasegaina i mea manogi ma fufuluina i fualaau aina. Mo faapaologa tatou te tuufaatasia ai le sinapi, kulimi suamalie, tatou te lolomiina i le masini eletini, tatou te faaopoopo le rimoni ma le sua o le tipolo, tatou te lafo uma mea manogi. Tatou te tuu i lalo le fasi puaa, faʻafefiloi, faʻamalosi mai luga
Ua faʻamamaina pulu ma faʻafefeteina i mama tetele. Faʻasalaina le pisa i luga o ni fasi pepa tele. I luga o skewers, sui, tatou te tuu le sasisi ma fasi fasi puaa. I le faaiuga, matou te togiina se fasi kesi. I le pito i lalo o se ipu mama e tolu-lita tatou te togi ai currants ma fualaau. Sasaa le vai, tuʻu le skewers i aano o manufasi ma ufiufi le ua i faʻamau. Matou te tuʻu le fausaga i luga o se pepa tao ma lafo i se ogaumu malulu. Ona liliu lea i luga o le 220 tikeri ma tao le shubu kebab mo le tusa o le itula.