I le afiafi o aso malolo o le Tausaga Fou e manaia le manatuaina o le fua o se farani anamua Farani - musulroom julienne. O le tofo fiafia o se mea vevela vevela o le a faamamaluina soo se laulau fiafia. E tele fesuiaiga o lenei ipu, matou te taʻu atu ia te oe le auala e faia ai se mushroom julien i lona faʻamatalaga masani.
Julie ma fusi
Julien e sauniuni uma mai pulou papae, ma mai musika, ae e masani lava ona tuʻuina atu i manulele paʻepaʻe.
Meaʻai:
- moa mafiafia - 500 g;
- pulufana - 1-2 fasi;
- kelele - 1 ulu laʻitiiti;
- falaoamata o saito - 1 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kulimi mumu - 1 ipu;
- sisi na faapipiiina i luga o se fualaʻau - 100 g (e mafai ona e aveina soo se mea e te fiafia i ai i se fused fomu, Farani e pei o le faaopoopo atu i le kulimi lanumoana Gorgonzola ma le susu o le susu, e lelei foi Parmesan);
- masima ma pepa aina - ia tofo;
- pata - 1 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Paʻu pulou paʻepaʻe e fufulu i le vai inu, fufulu mama, fufulu, ma tipi i ni mama poʻo ni manoa laiti. I le auala, i le lalolagi atoa, o le julienne o lona uiga o le auala tonu e tipi ai ni manoa laʻititi ina ia e ai e le tatau ona e faʻaaoga se naifi, ma o le ipu lava ia e taua o "kokot".
Ma le isi, ia tapenaina lelei aniani ma keleni ma falai i luga o se pusa faʻamafa muamua, faʻafeʻaloina i le suauʻu manogi, seia oʻo ina maua e le aniani se mea matagofie auro. O le taimi nei e mafai ona e faʻaopopo musika. Aʻo faʻafefete ni pulou, tatou te saunia se suauʻu kulimi moli i le isi mea e faʻafefete ai.
O nisi taimi o le mushroom julien e kuka i le saula béchamel, ae o le sipuni o le kulimi oona e sili atu ona faigofie ona fai, o lea o le sauniuniga a le julienne e itiiti se taimi, ma o le ipu lava ia, i le faaiuga, sili atu ona vaivai.
Matou te sasaina fuamoa ma faʻafefiloi i le kulimi kirimigi. Salu i totonu o le apa lona lua ma le sipuni sipuni o le pata, faʻaopopo se sipuni o le falaoamata o le saito ma le faʻafefiloi o fuamoa ma kulimi suamalie, tofo masima ma le pepa ma sau mo le lima minute. E mafai ona e tunu le ogaumu.
A faʻataunuʻu maso, matou te faʻasalalauina i totonu o fagu pusa, liligi luga o le suauʻu kulimi kirimigi ma fufuluina le kulimi kuka i le pito i luga. Matou te tuu le popo i totonu o le ogaumu ma tao seʻi seia oʻo mai le manogi manogi ma le pulupulu.
E faʻafefea ona kuka le julienne i totonu o se pa
Ae a pe afai e leai sau niu? I lenei tulaga, e mafai ona e saunia se musulroom julienne i se pa poʻo se tartlet. Faʻatasi ai ma le paʻu e faigofie lava - na o lou manaʻo e faʻatau ni paʻu ua saunia, tipi pito i luga ma toso le paluga, faʻatumu i le julienne ma tuʻu i totonu o le ogaumu.
Mo le taoina o meaʻai, faʻatau se paluga pasese, faʻataʻapeʻapeʻa, tipi ese le numera o siaki-pellets e te manaʻomia ma tuʻu i totonu oe lava faila o le niu. I le averesi, e taofi le paluga sese mo le 10 minute, pe a maeʻa e mafai ona faaopoopo le meaʻai mai le musulroom julienne.
O le mea moni, e mafai ona e tuʻuina le julienne i totonu o le ogaumu i le pepa, ae o le mea na maeʻa i lenei tulaga e le foliga matagofie.
Suʻesuʻega o le julien mai pulou
O le fua mo le kukaina o le julienne mai pulou i le taimi nei e tele naua fesuiaiga, o lea e tusa lava pe e galo ia te oe pe faapefea ona kuka le julien, faʻapipiʻi i le mea faʻafefe, o le a le mafai lava ona e faʻavaivai. E naʻo le tofo a le Atua ei ai le julienne mushroom ma le moa, lea pe afai e manao ai e mafai ona suia i vela po o puaa. Afai e te sasaina le yolks ma le kulimi mumu ma le masima aʻoe kuka le saumalie, ma ese ai le squirrels, ona faʻaopoopoina lea, ia maua se vaalele julienne-breath. Afai ua leva ona e iloa le auala e saunia ai le musulroom julienne, ma ua e le lava i ai, taumafai e faʻaaoga iʻa (moa ma moa) ma fualaʻau.
Ma le mea mulimuli, po o le a lava le fua e te filifilia, ia manatua o le musulroom julienne e tatau ona vevela!