O le siva suamalie o se tasi o na mea gaosiga o le gaosiga, e aunoa ma se mea e faigata ai ona tufatufaina atu le mamanu o le tele o meaʻai, meainu, sauniuniga ma isi ipu. O le mea o loʻo i lalo o le a fesoasoani ia te oe e faʻatautaia le tekinolosi faʻapitoa o le fatuina o se mea suamalie ma aʻoaʻo ai le faʻaogaina o le kukaina o fesuiaiga eseese.
E faʻafefea ona kuka le suka suka?
O le suka tipitipi masani o se fua muamua ma masani ona aofia ai na o vaega e lua: vai ma suka. Peitai, i le taimi lava e tasi o le tekinolosi o ana tapenapenaga e iai ni faʻaaliga manino, e aunoa ma le matauina o le taunuuga e le mafai ona fuafuaina ma e le o taimi uma e lelei.
- E mafai ona saunia le siva suamalie i ni faʻasesega eseese, e faʻalagolago i le tele o vai ma le suka.
- O vaega o loʻo faʻafefiloi i totonu o se atigipusa o loʻo i ai se mafiafia ma puipui ma vevela, e masani lava ona faʻaosoosoina seia oʻo ina faʻamavae uma tioata tio.
- E masani lava, afai o le fua e le maua i se isi mea, o le mea e maua ai sua suamalie suamalie e kukaina ma faʻafefiloi lelei mo le sefulu minute.
- O le mea e maua mai ai sina siva suka gaʻo vave faʻapipiʻi pe teuina i totonu o se pusa faʻamaonia, faʻamaonia.
Suia le sipuni suka
Suauu masani o le suka ma le vai - o se fua mo le lautele, ae le faamalieina i taimi uma manaoga o kuka. O le tele o fualaau mo le taoina poo le suamalie suamalie e aofia ai le sipuni vavave, o le sauniuniga lea o le ae aoaoina mai lenei fua. O le mea na maua e faigofie ona suia le sana poʻo le suamalie suamalie, e aunoa ma le matauina o se eseesega faapitoa i le iuga mulimuli. E tāua - ia saʻo le fuaina o le numera o mea o loʻo i ai eletise e faʻaaogā ai faʻatautaia lelei o le umukuka poʻo fua faʻatau.
Meaʻai:
- sugar granulated - 350 g;
- vai (vai inu) - 130 ml;
- citric acid - 2 g;
- suauu - 1.5 g.
Sauniuniga
- Faʻasusu le suka i totonu o le meaʻai ma faʻamafanafanaina i le vai inu, faʻamafanafana lelei.
- Faʻaopopo le kulimi citric i le faʻafefiloi, tuʻu le pito i luga o le ipu.
- A uma le kuka ma le faʻaauau pea o le vevesi, e faʻaitiitia le vevela i le pito maualalo ma mea e kukaina e aunoa ma ni faailoga iloga o le kuka mo le 45 minute e aunoa ma le tapunia o le koneteina ma se tapuni.
- Aveese ipu mai le afi, faaopoopo le soda, faʻanofo, mataʻituina le vave faʻafefete.
- Tuʻu le suka i luga o le sipuni vai i lalo o tulaga o potu seia oʻo ina faʻamafanafana le foam ma faʻavae.
Suauu suauu mo le faaleagaina o le bisiki
Suauu suamalie mo le faʻaleagaina o keke e mafai ona saunia i totonu o se kulimi lakapi pe faatasi ai ma le faʻaopopoina o meainu malolosi, o mea manogi ma isi mea faʻaopopo. I le tulaga muamua, ia maua 100 g mea suamalie, ave le 2 sipuni tele o le suka ma le 3 sipuni tele o le vai. O le a sili atu le faʻamalosiina o le a maua pe afai e te faʻapipiʻi atu sina cafe masani poʻo se fua o le ava malosi.
Meaʻai:
- sugar granulated - 4 tbsp. sipuni;
- vai - 6 tbsp. sipuni;
- punaoa masani poo le liqueur - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- Faʻatasi le suka ma le vai, mafanafana, ma faʻaosooso, seia oʻo ina solo le tioata suamalie ma suauʻu palu.
- Faʻamalie le sua suamalie suamalie, faʻapipiʻi faʻamalosi le kofe poʻo le ava malosi, faʻafefiloi ma faʻaaoga e faʻafano ai le keke.
Suauu suamalie mo cocktails - fua
Suauu suamalie mo cocktails o le a avea ma fofo aupito sili ona lelei mo le tuuina atu ia i latou o le tofo manaomia. O meaʻai e tufatufa atu i le mafiafia o le vaiinu, e mafua ai le mauaina o uiga lelei o le tofo. Faaaoga e faʻaaogaina le fua e mafai ona e na o le paʻu paepae paʻepaʻe pe faʻafefiloi i le paʻu enaena. Afai e manaʻomia, suamalie suamalie e mafai ona faʻailoaina i se laau o le kinamona, pulupulu o le tino poʻo isi mea manogi e filifili mai ai.
Meaʻai:
- sugar granulated - 1 ipu;
- salu enaena - 1 le tioata;
- vai - 2 ipu.
Sauniuniga
- Fufulu suavai i totonu o se vavao mafiafia.
- Sa sasaa atu e Porcius le suka, ma faʻaosoina le paluga seia faʻaumatia uma tioata suamalie.
- A uma ona fufulu ipu, ave le sipuni suka suka gaosia mai le vevela ma lelei atoatoa.
Suauu suamalie mo buns
Suauu suamalie mo le lubricating buns e mafai ona maua i le suavai e ala i le ave o le suavai ma le sugar granulated i le tutusa tutusa po o le mafiafia, faateleina le numera o tioata suamalie i le tasi ma le afa taimi. E masani lava ona saunia se mea suamalie i luga o le faʻavaeina o lauti, faʻaaogaina nai lo le vai. O lenei mea moni o le a le na o le tofoina o oloa e susulu atu, ae ia maua ai foi ia i latou se vaaiga matagofie ma le manaia.
Meaʻai:
- sugar granulated - 250 g;
- lauti uliuli (lau) - 1 sipuni;
- vai - 200 ml.
Sauniuniga
- Aumai le vai i se vevela, faʻafefete i le tipi uliuli uliuli, faʻamalosi mo le 10 minute, filiga.
- Faʻafefiloi le vai inu suamalie ma gaosia ai le suka ma aumai i se mea e vevela ma faʻaauau pea le osofaʻi.
- E masani lava ona manava le sipisi ti suka tile e faʻaaogaina ai le buns mo ni nai minute i le faaiuga o le tao.
Suauu mo chak-chak ma le suka
Le fua o loʻo i lalo mo tagata fiafia i sitaili o aʻoaʻoga . E tusa ai ma fautuaga o loʻo tuʻuina atu i ai, o le a mafai ona faia se sipuni suka mafiafia mo le chak-chaka e aunoa ma le meli, lea e masani ona i ai i le fesuiaiga masani. O le mea autu o le faʻapipiʻiina o le kulimi suamalie ao leʻi mauaina ni lole paʻu o le sosoʻo ma na o le faʻaauau i le mamanu o le suamalie.
Meaʻai:
- sugar granulated - 0,5 kg;
- vai 400 ml.
Sauniuniga
- Faafefiloi le suka ma le vai, tuʻu le moli i luga o se ogaumu ma mafanafana, faʻavevesi, seia maeʻa uma tioata.
- Faʻapipiʻi mea mo le itiiti ifo ma le 10 minute poʻo seʻia oʻo ina faʻatauina i se faʻafefiloi o le lanu karamela ma le faʻamafanafana.
- E faʻaaogaina le sipuni suka suamalie mo lona faʻamoemoe faamoemoeina, e aunoa ma le faʻatali mo lona manava.
Suauu suamalie mo fualaau aina
O le tapenaga o le suka sipuni mo fualaau aina o le a faaitiitia i le mea moni e faapea, o mea e gaosia e masani ona fefiloi i totonu o se fagu ma vevela ma le vevela seia oo ina kuka. O le taunuuga o le masini e faʻaaogaina e avea o se faavae o loʻo faʻaaogaina ai fualaau aina po o vine. Afai o le vevela o le taimi ua tuanai e sili atu i le fua, e mafai ona e faʻaititia le vaega o le suka.
Meaʻai:
- gel granulated - 300 g;
- vai - 150 ml.
Sauniuniga
- Liligi le aofaiga talafeagai o le sugar granulated i totonu o le suavai, sasaʻa i totonu o le vai ma, faʻaauau pea le faʻavevesi, faʻapipiʻi mea o loʻo i ai seʻia maeʻa ma pula le tioata.
- O le eleele na maua e faʻaaogaina mo le sauniuniga atili o fualaau lole .
Suauu suamalie i totonu o se ogaumu microwave
Ma le isi, o le ae iloa ai pe faʻapefea ona fai le sipuni suka i totonu o le microwave. Faʻalagolago i le faʻamoemoega o le mea manogi, o le tele o le suka ma le vai e ono eseese lava. E masani lava ona ave tutusa ia vaega ma faafesootai muamua i totonu o se vaa e talafeagai mo togafitiga vevela i totonu o se ogaumu vevela. O le i ai o ni meaʻai faapitoa e faʻatagaina, talu ai o isi ipu e mafai ona gaʻo i taimi o kuka.
Meaʻai:
- sugar granulated - 100 g;
- vai 100 ml.
Sauniuniga
- A maeʻa ona faʻafefiloi vaega, ona tuʻu lea o le fagu i totonu o le ogaumu ma faʻalautele le masini i le maualuga maualuga mo le 1 minute.
- Faʻamau i totonu, ona faʻamafanafanaina lea pe tele seʻia oʻo ina oʻo atu le maualuga o le manaʻo.
Milu ma suka suka
O le sipuni-suka suka o le a avea ma se faʻaopoopoga lelei i pancakes, fritters poʻo isi mea suamalie. E mafai ona kuka i le tele o le manaʻoga, ausia se viscous, caramel texture, pe tuu le vai ma le vai. Afai e manaʻomia, e mafai ona faaopoopoina le masini vai i se laau o le kinnamona po o le afa o le vanilla, lea o le a maua ai se mea matagofie e faaopoopoina ai se manogi mataʻina e le mafaatusalia.
Meaʻai:
- sugar granulated - 450 g;
- vai - 1 tbsp. sipuni;
- soda - 0,5 tsp.
- susu o le fale e fai - 2 lita.
Sauniuniga
- E sasaa le kulimi i totonu o se atigipusa ma se voluma e le itiiti ifo ma le 6 lita, aumai se vevela, sasaʻa i le sukalala suamalie, faʻavevela seia oʻo ina solo le tioata.
- Aveese le vaa mai le afi, sasaa le suauu i totonu o le vai, faʻafefiloi ma a uma ona faʻafoʻi le foam toe foʻi mai le vaa i le ipu.
- Faʻaopoopo mea manogi pe a manaʻo ai ma faʻapipiʻi le masini i se lanu caramel poʻo le tele o le manaʻoga.
E faʻapefea ona fai le siva suka mai le meli?
Suauu suamalie ma le meli e mafai ona faia i le eseesega eseese ma le faʻaopoopoga o le vai ma a leai. O le mea mulimuli e masani ona faʻaaogaina e teuteu ai laulaau laufanua taʻitasi poʻo isi meaʻai. O le suavai e avea o se mea faaopoopo i pancakes, fritters, buns, sasaa pupuni, puddings, casseroles pe sa tautua foi ma le asikulimi. O mea nei o se fua mo se sipuni mālūlū lea e faigofie ona maua i le suavai e ala i le faaopoopoina o sina vai ma le faʻavevela i se vevela.
Meaʻai:
- sugar granulated - 2 tbsp. sipuni;
- meli - 500 g.
Sauniuniga
- O le meli ma le suka gaosia o loʻo faʻafefiloi i totonu o se fagu.
- Fufulu meaʻai seia maeʻa uma tioata tio.