A tao se keke e aunoa ma le tufaina atu i ou lima i le falaoamata - e foliga mai o se mea e te le fiafia i ai, ae e moni, e mama e pei o lau umukuka o le a faia pe a uma ona sasaa pai. Ma o le paluga e masani lava ona manumalo i le suavai ma le ea e tusa lava pe amataina. Ma o le paiga e tumau lemu mo ni nai aso, ioe, pe afai e te mafai ona nana mai le fale. Ae o le saunia o le paʻu paipa ma le kapeti mo le lumanaʻi e le aoga, aua e tusa ma le afa itula e mafai ona e tunu ai se fou, fou ma manogi.
Kapisi e tumu ai keke
Meaʻai:
Mo le faʻatumu:
- sauerkraut - 200 g;
- kapisi fou - 200 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa lanu moana - ia tofo;
- fuālaʻau manogi mo le faʻavela.
Mo le suʻega:
- kulimi mumu - 200 g;
- mayonnaise - 200 g;
- falaoamata - 1 mea;
- fuamoa - 3 vaega;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- masima - 1/4 tsp.
- soda - 1/2 teaspoon;
- citric acid - 1/2 tsp.
Sauniuniga
Alu tipi i totonu o afa mama ma fulu seia oʻo i le auro. Matou te faaopoopo sau saukasi, suka, masima, pepa. Ufiufi ma se tapuni ma se uʻu mo 10-15 minute. Vaʻavaʻai i le suauʻu fuālaʻau fry le kesi fou fou. E fefiloi mea uma - ua sauni le faʻatumu.
Mo le paluga, taia le fuamoa ma le suka i totonu o se fofo malosi. Faʻaopopo faʻatasi le kirimoli (e mafai ona suia i le kefir), mayonnaise, masima, soda ma citric acid. Matou te sasaa atu le falaoamata, ma faaauau pea ona sasa seia oo ina lamolemole. O le manogi o le paluga e tatau ona foliga tutusa ma le kirimoli.
I le fomu, uʻu, sasaa le afa o le paluga. Matou te folasia le mea o iai i totonu ma sasaa faʻatasi ma le paluga. Matou te auina atu mo le afa itula i le ogaumu, e vevela i le 200 tikeri. Matou te siaki le sauniuni ma se nifo.
Faʻataʻi vave le pai
Meaʻai:
- kapisi - 300 g;
- kefir - 2/3 aitema;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- riki - 2 pcs.
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni (faʻatasi ma se paʻu);
- Lelei susu - 60 g;
- taofi paʻu - 1/2 tsp;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Onion finely tapuni ma faʻapipiʻi i luga o se afi seʻia oʻo i le manino. O le kapeti ua teuteuina i le masima, o lea na ia tuu ai le sua ma ua liua tele i le keke. Matou te sisi sisi i luga o se lapisi lapoa. Faafefiloi ma le kapeti ma aniani, pepa.
Matou te sasaina fuamoa i le masima ma le kefir ma se paluga. Faaopopo le falaoamata mafolafola ma le paʻu tao tao. Matou te toso i le setete o kirimi kirimulu. Matou te faʻalauiloaina se kapisi-sisi e tumu i le paluga palau. O le mea e tupu ai le faʻafefiloi ua tuʻuina i totonu o se fuga.
Motugaafa: E mafai ona e suʻe se ipu siliki mo keke keke. E faigofie lava ona manuia, vaevaeina, ma o le a fiafia i ai tamaiti.
Pipi mo le 40 minute i le vevela i le 180 tikeri. O le keke sauniuni e mafai ona faʻaliliu, ma a maeʻa ona matou fesuiaʻi mai le fomu i le ipu.
Vave vave le pai ma le kapisi ma le semolina
Meaʻai:
- kapisi - 1 kg;
- susu - 1 mea;
- croup o semolina - 200 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- margarine - 200 g;
- suka - 1 sipuni;
- masima - 2 teaseti.
Sauniuniga
I totonu o le semolina, sasaa i le susu, sasaina i fua o suka ma faʻafefete i luga o le pata masarini. Taʻu lelei le kapeti, faʻafefiloi ma masima seia oʻo i le vai, faaopoopo i le manga. Faʻafefiloi mea uma ma tuʻu i totonu o se pepa e lalagaina. Pipi se keke vave mo le afa itula i le vevela o le 220 tikeri.
O le fua mo le faʻatumu o paiga ma le cauliflower
Meaʻai:
- lanu-250-g;
- broccoli 250 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- kulimi mumu - 250 g;
- falaoamata - 5 tbsp. sipuni;
- sisi malosi - 100 g;
- garlic - 3 nifo;
- masima - 1 sipuni;
- paprika - 1/2 tsp;
- coriander ground - 1/2 tsp.
Sauniuniga
Pelu laulaʻau ma le broccoli i le vai salima mo le silia ma le 10 minute. Matou te toe lafoina i le colander. O le Kapisi e tatau ona fai sina manava, aua e te fefe, o le ai ai le taimi e sauni ai i se pai.
E sasa i luga o fagu i totonu o se pulu malosi, ua palu faatasi ma le kirimulimi oona, falaoamata ua vaneina. Solim, faaopoopo mea manogi ma le kākalo nutilima. Matou te tosoina le papa. O le fomu o le kuka i le pata, matou te faʻalauteleina le kāpeti i totonu. Faatumu i se paluga, fufuluina i luga luga o le suka kuka i luga o se lapoa lapoa. Pipi mo le 30-40 minute i le vevela o le 200 tikeri.
Tuu le keke taofi malie laitiiti, ona ave lea i fafo ma tipi i ni fasi keke. Auauna faʻatau le pai ma le kāpeti sili atu le mafanafana. E sili ona suamalie mo broth ma soup.