O le taliga o le laumu mumu o se fesuiaiga o le suamalie masani o iʻa , peleina e le toatele, o lo oi ai le tele o uiga o le tofo ma le lalelei, matagofie le manogi. O le saunia o se vevela mo le muamua taumafataga, e le gata ina e faamalieina ai le fiaai ma faatumuina le tino i elemene talafeagai, ae maua ai foi se fiafiaga mai le taumafataga.
E faʻafefea ona kuka se taliga mai se mumu mumu?
O le taliga mumu mumu, o fua o loʻo tuʻuina atu i lalo, ua saunia vave ma vave, ae manaʻomia le usitaia o tulafono faʻavae e faʻamaoni mo le mauaina o le mea e manaʻo ai.
- Pe a faʻaaogā ulu e kuka ai vevela, e tuʻuina i totonu o le apa muamua ma faʻapipiʻi mo le 20-30 minute, a oʻo loa, pe a manaʻomia, e faʻamamaina le susu ma faʻaaoga mo le isi laasaga.
- E kuka i le iʻa mo le silia ma le 10 minute ma tuʻu i totonu o se pusa i le faaiuga o le kuka.
- E aveese le ulu mai mata ma mata aʻo leʻi faʻaaoga.
- O le faʻaopopoina o laau afu fou pe faʻagogo ma taimi o le a sili atu ona lelei le faʻaleleia o le tofo ma tuʻuina atu le fou ma le piquancy.
Faʻaaliga mai le samasima - fua
O le mea e ofo ai laʻau ma le fafagaina o le a liliu mai ai le taliga mai le manava o le sami. O le vaega lenei o le iʻa e mafai ona maua, pe a faʻatusatusa atu i vaʻa poʻo ni meaʻai, ae peitaʻi o lona uiga lelei e sili atu le maualuga nai lo le maualuga ona o le maualuga o mea e tatau ai gaʻo ma gaʻo amino, lea e faʻafouina ma faʻaleleia ai le soifua maloloina.
Meaʻai:
- manava o le sami - 500 g;
- pateta - 3 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 2 fasi vaega;
- Bulgarian pepa - 50-100 g;
- vai - 3 l;
- laurel - 2 fasi vaega;
- laʻau - 1 fuga;
- 'oti - 1 vaʻa;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Peiled potatoes, kāloti ma aniani 'otiʻoti i totonu o vavao ma tuʻu i totonu o le vai inu.
- I le lima minute mulimuli ane, ia saunia le manava o le salmon, kupita o le Bulgarian pepa, mea manogi, gaosiga ma masima.
- Faʻafetaia mea o loʻo i totonu o le apa i luga o le ogaumu mo le isi 10 minute, lafo le dill, tape le afi.
- A maeʻa le 10 minute, faʻapipiʻi le taliga mai le mumu ma sauni mo le faʻapipiʻi.
Faʻaaliga mai le lanu piniki - fua
O le isi tala o le tala lelei ma le fesuisuiai o iʻa e vevela o le taliga lea mai le ulu o le samasuka piniki. I totonu o le gaugala, o le siʻusiʻu ma le falaoamata e masani ona faʻaopopoina, ma i le mea mulimuli o le kukaina, o le ipu e faʻapipiʻiina e se fasi iʻa, pe a manaʻomia. O meaʻai faapitoa o meaai o le a maua aʻa: seleni, pasili poo parsnip, lea e mafai ona faʻaopoopo faatasi ma kāloti.
Meaʻai:
- moli pinni ma se ulu - 500 g;
- pateta - 3 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- laurel - 2 fasi vaega;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- O le ulu o loʻo tafe ese mai i totonu, ma faʻatasi ai ma le siʻusiʻu ma le falala ua tuʻuina i totonu o se fagu.
- Liligi le vaega ma le vai ma kuka mo le 20 minute.
- Faʻasusu le uʻu, tuu pateta, pateni, kāloti ma aniani, vaitau e tofo ai ma kuka seia saunia.
- Faʻamau le uʻamea e leai ni ponaivi o iʻa fagota, po o fasi falaoamata, ia faʻatagaina e kuka mo le 5 minute.
- A fafagaina le taliga mai le ulu, o le a mumu le iʻa mumu i le greens.
Salmon soup - recipes
O le salmon soup, saunia e tusa ai ma le fua o loʻo i lalo, e tatau ona faʻatagaina e le gata mo le 'aiga o le afiafi i aso o le vaiaso, ae o se laulau fiafia foi o le a talafeagai. Mo lona mamanu, vaevaega o vaʻa poʻo fasi pepa o le salmon (trout) e faʻaaogaina, lea o loʻo tuʻuina i le sua i le faaiuga o le kuka ma tuʻuina atoa faʻatasi faatasi ai ma se gaʻo suamalie ma fualaau faisua.
Meaʻai:
- Salmon po o pusa (steaks, fillets) - 500 g;
- moa fao - 400 g;
- pateta - 3 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- lalaga - 1 fasi pepa;
- sana mala - 200 g;
- broth iʻa - 3 l;
- laurel - 2 fasi vaega;
- greens national team - 1 auupega;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Laʻau falala mai i ulu, faga ma fagu, faamama.
- Toe faafoi le vai vai i le apa, faaopoopo i ai palu pateta, kokoloti, koko, kuka mo le 10 minute.
- Laʻu fasi falaoamata, moa, siva, masima, sana, kuka mo le isi 5 minute, faaopoopo i le ipu ma otaota, aveese mai le ipu.
- A maeʻa le 10 minute, e sauni le taliga mai iʻa mumu mumu e fafaga.
Fagati taliga fagota Finisini ma le kulimi
O le taliga taliga, o le fua lea o le a e aoaoina mulimuli ane, e matua manaia ma vaivai e tofo ai. O le mea e manaʻo ai ma se faʻataʻitaʻiga e faʻapipiʻi i le ipu kulimi, ma o se piquancy faapitoa e mafai ona maua e ala i le faaopoopoina o siama aʻa. Afai e le taliaina oe i le tofo o le mea mulimuli, e mafai ona e aveeseina mai le tuufaatasiga pe sui foi i le mea e teu ai le eleele.
Meaʻai:
- pusa o lapisi - 500 g;
- pateta - 3 pcs.
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- horseradish - 50 g;
- kulimi - 200 ml;
- vai - 1 l;
- olive suauu ma le sua o le tipolo - 1 tbsp. sipuni;
- 'oti - 1 vaʻa;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- I luga o le suauʻu faʻamu ai poloka o kāloti ma aniani.
- A maeʻa le 5 minute, tuʻu i totonu o se mea e faʻafefete ai i luga o se meaʻai suamalie, pateta, fry sina, faʻalafola i totonu o se apa ma sasaa vai inu.
- Liligi i totonu o le kulimi ma faʻavela mea e aofia ai seia oʻo i le vaivai o fualaʻau.
- Lapoʻa ma faʻavavega, mafanafana mo le 5 minute, faaopoopo lautini ma aveese le vaʻa mai le ipu.
Faʻaaliga mai le ulu o le salmon salmon
O se manogi manaia o iʻa mumu, o lona fua o le a faʻamatalaina i lalo, ua saunia mai le ulu o le iʻa. Mo le maofa, o le suka e faʻapipiʻi ma le araisa, lea pe a manaʻomia e mafai ona suia i soʻo se isi meaʻai po o se vaega faaopoopo o pateta poʻo isi fualaau faisua. A maeʻa le 45 minute i lau laulau o le a manaia le vevela mo le 5-6 tagata.
Meaʻai:
- ulu o chum - 3-4 pcs.
- pateta - 3 pcs.
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- laurel - 2 fasi vaega;
- araisa - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- O ulu ua saunia ua lolovaia i le vai, faaopoopo le aniani ma faapuna mo le 20 minute.
- Faʻasusu le uʻu, faaopoopo pateta, kāloti, araisa, siva, kuka seia maeʻa mea uma.
- Aʻo lei faʻaaogaina le taliga mai le kulumu e faʻapitoa i laau.
Aʻau iʻa ma saula
O le fua o loʻo i lalo mo le soupeti iʻa o le a mafai ai e oe ona faʻataʻitaʻi le sauniuniga o iʻa vevela ma le faʻaopoopoga o le suka. I lenei faʻatinoga, o le ipu o meaʻai ia, nutimomoia ma mauoa. O le tamaʻitaʻi ao le i faaopoopoina i le apa e sasaa mai i le vai inu mo se minute, lea o le a laveaʻi mai le oona le tatau ma faia le tofo mulimuli o le meaʻai.
Meaʻai:
- samani - 500 g;
- pateta - 3 pcs.
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- tamato - 2 pcs.;
- millet - 60 g;
- laurel - 2 fasi vaega;
- vai - 2 l;
- falaoamata ma le pasili - 1 pai;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- E sasaa le iʻa i le vai, faʻapipiʻi mo le 7-10 minute, pe a maeʻa ona faʻamamaina le susu, ma o iʻa e fafaga ai ponaivi.
- Tuu le suauu kuka i le sliced vegetables, honey, seasonings, kuka seia saunia ma faaopoopo i ai le iʻa.
- Aʻo le fafagaina le taliga mai le iʻa mumu ma le millet e masani ile greens.
Faʻamata mai mai ni pinati piniki
Vave vave ma faigofie ona saunia se taliga mai ni piniki piniki. O ia ituaiga iʻa e le manaʻomia ai se sauniuniga muamua ao le i kukaina ma gaosia, pe a faʻamaonia le taimi mo tamaʻitaʻi. O lenei fua e sili ona talafeagai pe afai e tatau ai ona tuʻuina atu i le aiga se aiga fiafia ma le fiafia i se taimi puupuu.
Meaʻai:
- salu ua mafai - 1 le;
- pateta - 3 pcs.
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- araisa poʻo le suka - 2 tbsp. sipuni;
- laurel - 2 fasi vaega;
- vai - 2 l;
- greens - 1 paipu;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- I totonu o le vai vevela, tuu palu pateta, kātiti tipi, aniani, paluga paluga, sasaa suamalie mai meaʻai na kuka ma faʻapipiʻi mea e aofia ai seia oʻo ina vaivai.
- Vaʻai ipu, faaopoopo iʻa, mafanafana mo le 3 minute.
- A o fafagaina le taliga mai le mumu moli tiola, e faʻasolo i greens.
Ear o iʻa mumu i le televark
O le sua mai le sammon i le televark e sili ona taua ma aoga. I se faaopoopoga, o se auala e kuka ai vevela o le a fesoasoani e maua mai ai le paʻu sili ona manino ma o le a laveaʻi taimi taua, faʻamalofia le tausisia o tekinolosi ua faʻaaogaina. O le numera faʻamaonia o oloa, o le a maua ai fesoasoani e 4.
Meaʻai:
- mumu mumu - 500 g;
- pateta - 3 pcs.
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- araisa - 1 tbsp. sipuni;
- laurel - 2 fasi vaega;
- vai - 2.5 lita;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- I le tele o vaega o loʻo tuʻuina atu ai iʻa, fasi fualaau faisua, paluga ma vaitau.
- Faatumu mea uma i le vai ma faʻaoga le "Soup" mode mo le itula.