Lentils ma fualaau faisua o se aoga aoga ma lelei e faʻaaogaina i le tele o meaʻai meaʻai, e le o se mea uiga ese: o lenei legume e iloga i lona maualuga o le protein ma ituaiga eseese, lea e tofu sui taitasi ma uiga o meaʻai, meaʻai ma le taimi e kukaina ai le tutusa o meaai.
E ese le manaia o le kukaina o lentils ma fualaau faisua?
O fualaau o ipu mai lentils ma fualaau faisua e matua ese lava. O nei vaomatua ma salu malamalama, o fualaau oona ma sulu loto. Lililini o se tamaoaiga o le protein. Tuuina atu lenei mea moni, ua tuʻufaʻatasia ma mea faʻapitoa: kāloti, aniani, tamato, otaota, moa ma moa. I le taimi lava e tasi, o se ituaiga ituaiga pi ua filifilia mo ipu taitasi.
- O lapisi o lentils ma fualaau faisua o le a sili atu ona lelei pe afai e te filifilia le ituaiga ituaiga o pi mo fua taitasi. Green - e le faʻavelaina, o lea e masani ona faʻaaogaina i salakeke, moli - i totonu o paluga, ragout ma soups.
- E taua le mafaufau o ia lentils ma fualaau faisua o se fua lea e taua ai le matauina o le taimi o le pulupili. E tatau ona faʻavelaina piulami mumu mo le 20 minute, ma le lanumeamata mo le 40 minute.
Laʻau o fualaau aina ma sima
O le suaina o lentils ma fualaau faisua o se ipu e faʻapipiʻi ai le tofo, meaai paleni ma tekinolosi talafeagai. O le tineia o se faaumiumi faaumiumi, o le taimi lea e faʻamamaina ai vaega uma, suamalie ma mea manogi, o lea o le mea manogi e filifilia mo le uʻu. Mo se faʻataʻitaʻiga, laumama lanumeamata. E i ai sona tofo vela ma tausia le foliga.
Meaʻai:
- lanumeamata lanumeamata - 340 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- fua o seleri - 2 pcs.;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pateta - 3 pcs.
- vai 950 ml;
- suauu - 20 ml;
- laumei lali - 15 g;
- tamato i totonu o le sua - 300 g.
Sauniuniga
- Faʻasolo aniani, kāloti, pateta, chili, seleri 7 minute.
- Ulufale atu lentils, tamato ma le susu.
- Lulu faisualaula ma fualaau faisua na gaosia mo le 40 minute.
Porridge o lentils ma fualaau faisua
Lentil ma fualaau faisua e lelei i foliga o falaoamata. O se ipu laititi o lenei ipu e mafai ona vave faʻapalapalaina le tino e aunoa ma le faʻapipiʻiina o le tino. E le gata ina aoga, ae o se mea e faigofie ai foi, lea o loo i ai pea le avanoa e faatelevave ai le faiga o kuka, e ala i le filifilia o le ituaiga saʻo o le lentil. Mumu, mo se faʻataʻitaʻiga, e le manaʻomia le faʻavaivai ma ua saunia i totonu o le 15 minute.
Meaʻai :
- lanu mumu - 250 g;
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- se ufiufi o le kalani - 4 vaega;
- vai - 500 ml;
- suauu - 40 ml.
Sauniuniga
- Fuga pepa, aniani, kāloti ma le kalaka.
- Faʻaopopo lentils ma vai.
- Lentils ma fualaau faisua ua togi i lalo o le tapuni mo le 15 minute.
Lentils ma fualaau faisua ma pulou - fua
Lentils ma musika ma fualaau faisua - "aano o manu" mo tagata vevela. Lentils ma pulou puʻe o se puna o le protein ma le fiber. E sili atu ona faigofie, e sili atu mo tagata e utiuti le tala o le tupe, ao latou fiafia ma vave saunia. Paʻu puʻe paʻepaʻe ma laulaau lanumeamata o le tuufaatasiga atoatoa lea, lea e mafai ona faʻalauteleina ai se mea mama i se tulaga fou.
Meaʻai:
- Nalu anufe paʻu - 50 g;
- lanumeamata lanumeamata - 250 g;
- vai - 1.5 lita;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- bay leaves - 2 pcs.;
- chili - 1/2 pcs.
- suauu - 80 ml;
- vineta wine - 80 ml;
- meaʻai - 150 g;
- Tato totogo - 50 g;
- se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
- uaina papaʻe - 80 ml.
Sauniuniga
- Soak mushrooms mo le 30 minute.
- Kuki le lentils ma le suka, laurel ma kāloti mo le 30 minute.
- Faʻasologa. Lafoaʻi fualaau faisua, ma faʻafefiloi lentils ma le vailaʻau ma le pata.
- Fufulu puʻupuʻu i le paʻu, garlic ma tamato.
- A uma le minute ona sasaa le uaina ma tuʻu i fafo mo le 5 minute.
- Tuu le meaʻai. Aveese mai le vevela ma faʻafefiloi ma lentils.
Salati ma lentils ma fualaau faisua
Saladi fuamoa ma lentils ei ai le fiaselau o meaʻai kuka. O lenei fuataga o se sailiga mo e fiafia i mea aoga, anapogi ma le aoga. O le salalamu malamalama lenei i le riki mumu, cherry, feta ma pi, ma e mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa mo se taimi umi, ma tautua i se isi mea e teuteuina ai, salalau i luga o falaoa pe afifiina i le lavash.
Meaʻai:
- lentils - 240 g;
- vai 750 ml;
- pasili - 60 g;
- suamati lama - 80 ml;
- zest - 10 g;
- suauu - 70 ml;
- aniani mumu - 1 pc.
- cherry - 8 vaega;
- feta - 125 g;
- oregano - 10 g;
- lapisi o le kalaka - 2 pcs.
Sauniuniga
- Kuki le lentils mo le 20 minute.
- Faʻaiʻuina i le sipuni, pasili, cherry, feta.
- Vaʻaia le kapeta i le sua, pata, zest, oregano ma le kalaka.
Lentils i totonu o ogaumu ma fualaau faisua
Lentils ma fualaau faisua ma fualaau aina e sili ona lauiloa mo le ogaumu. O le faʻatau meaai e mafai ai mea manogi e faʻateleina ai a latou mea taua ma faʻatumu le ipu i faʻamatalaga fou. O le mea lea, o le lanu mumu e sili ona fetaui lelei i le basil ma le asatefida, lea e faaopoopo atu i le tofo o le vailaʻau, e fesoasoani e aloese ai mai faafitauli ma le fugalaau pe a uma le lemu.
Meaʻai:
- lanu mumu - 240 g;
- kulite uala - 480 g;
- Laʻau fou - 200 g;
- fuamoa fuamoa - 600 ml;
- aniani - 2 fasi vaega;
- tamato - 1 fasi pepa;
- suauu - 40 ml;
- sisi - 250 g;
- coriander - 5 g;
- Basil - 80 g;
- asafoetida - 5 g.
Sauniuniga
- Fuga mo le 5 minute aniani, patato, sana.
- Faʻaopopo le broth ma le lentils ma faʻapipiʻi mo le 25 minute.
- Faʻafefiloi ma le siʻisi, meaʻai, basil, asafoetida.
- Lisi ma fualaau faisua ua taoina 20 minute i le 180 tikeri.
Lentils ma moa ma fualaʻau
Lentils ma moa ma fualaʻau - o se sailiga mo e fiafia i mea manogi, vevela vevela. O le kulumu moa suamalie ua faʻapipiʻiina lelei faatasi ma lentils mama ma faigofie fualaʻau - aniani ma kāloti. O le tulaga lea pe a mai i vaega e fa o loʻo avanoa ma le tau maualalo, e mafai e se tasi ona maua se masini eletise maualuga.
Meaʻai :
- fusi - 500 g;
- lanu mumu - 200 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 2 fasi vaega;
- sela o seletile - 2 fasi vaega;
- broth - 800 ml;
- curry - 20 g;
- suauu - 40 ml;
- bay leaves - 2 pcs.
Sauniuniga
- Uu aniani, kāloti ma seleni mo le 5 minute.
- Faaopopo le lentils, curry, laurel, pulou ma le susu ma kuka mo le 30 minute.
Vailaʻau suamalie ma lentils - fua
O le suamalie suamalie ma lentils o se mea mafanafana lea e amata ona kuka mai ia Novema ma e le gata seʻi oʻo i le tautotogo, o taimi taitasi e faia ai ni suiga fou. Ae ui i lea, o le mea lauiloa o se kuka suamalie e faia i le lanu mumu, pateta, aniani, seleni, kāloti. E na o le kuka, aʻo suauu, aoga, umi ona tumau le tofo, o lea e kuka ai mo le faʻaaogaina i le lumanai.
Meaʻai:
- pateta - 4 pcs.;
- fuamoa fualaʻau - 1.2 lita;
- lentils - 250 g;
- kāloti - 3 vaega;
- aniani - 3 vaega;
- sela o seleti - 3 fasi vaega;
- suauu - 40 ml;
- totoa - 10 g;
- caraway fatu - 5 g;
- pepa aina - 5 g;
- coriander - 5 g.
Sauniuniga
- Faʻafefe uma fualaʻau mo le 7 minute.
- Faaopopo mea manogi, susu, lentils ma kuka mo le 45 minute.
Paʻu mai lentils ma suauu kuka
Cutlets mai lentils ma fualaau faisua o le a maua mai se foliga manaia, pe afai e te teuteu i foliga o croquettes. O se avanoa sili lenei e le gata ina faʻalauiloaina ai le ipu, ae ia taʻalo foʻi ma le tofo ma le fausaga o le polo, ma faʻafesoʻotaʻi le tele o vaega i le taimi e tasi. Auauna atu i croquettes sili atu i luga o se "vaʻaiga" o fualaau faisua. O le a latou faaopoopoina se meaʻai i le oona.
Meaʻai :
- lentils - 100 g;
- kāloti - 50 g;
- aniani - 20 g;
- falaoa falaoa - 80 g;
- suauu - 40 ml;
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- zucchini - 1 vaega;
- tamato - 2 pi.
Sauniuniga
- Fufulu o aniani, kāloti ma lentils.
- Paʻu fualaau faisua i totonu o se mea e gaosia.
- Fugalaau croquettes, pan ma fry.
- Ave ese le 10 minute o le pepa, tamato ma le zucchini.
- Auauna i croquettes i luga o se fualaau faisua.
Laʻau mumu ma fualaau faisua i se televark
Lentils ma fualaau faisua i le televark - o se tasi o auala sili ona lauiloa o le kukaina, lea o le autu autu o le "lelei ma le talafeagai", e masani lava ona faataunuuina. I lenei tulaga, o le tele o tagata e mananao e faʻapuupuu le taimi e kuka ai, o lea filifili se ituaiga lanumumu mumu. E leai se atigi maʻa ma e maua ai se faʻamaoni mausali i le "Rice" i le 20 minute.
Meaʻai :
- lanu mumu - 160 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- se ufiufi o le kalama - 2 fasi vaega;
- vai - 600 ml;
- tamato - 2 pcs.
- masima - 10 g;
- suauu - 60 ml.
Sauniuniga
- Faʻasolo aniani ma le kalaka i Zharka mo le 5 minute.
- Faʻaopopo le kāloti ma tamato, ma a maeʻa le 7 minute - suauu ma vai.
- Lanu mumu ma fualaau faisua na gaosi i le "Rice" 20 minute.