O keke "Shu" e talitutusa ma a tatou keke keke, o loʻo saunia foi i latou mai le mea e teu ai ma o le faʻatumu i totonu o latou mea. Ae e eseese i foliga. I le avea ai o se tulafono, o keke "Shu" ei ai foliga lanu. I le tepa muamua, latou te matuai le fiafia, ae o iinei latou te tofo i le paia. O se fuataga auiliili mo le sauniuniga o le "Shu" o le a matou taʻu atu nei ia te oe.
Kuki "Shu" - fua
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 1 ipu;
- fuamoa - 5 pcs.;
- pata - 100 g;
- vai - 1 ipu tioata;
- masima masima.
Mo kulimi:
- falaoamata - 5 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- pata - 100 g;
- susu - 750 g;
- suka - 350 g;
- Vanillin - ia tofo;
- masima masima.
Sauniuniga
Muamua, saunia le kulimi: taia le 2 fuamoa, suka, afa afa o susu ma falaoamata. Faʻagasolo lemu le meaʻai i totonu o le susu susu, faʻavevesi i taimi uma, aumai i se vevela, kuka mo se isi minute pe sili atu foi. Ona aveese lea mai le vevela, tuu sina toʻa ma faaopoopo le vanillin ma faʻamamaina le pata. Lulu uma le paluga ma tuʻu le kulimi i le pusaaisa.
O le taimi nei o loʻo matou sauniuni le paluga: faʻafefe le vai ma faʻamafola le pata i totonu, ona sasaa lea o le falaoamata ma lemu, tu i luga o se afi mo sina minute seia maeʻa le paluga i tua o puipui. O le isi, tatou te ulu atu i le fuamoa i totonu o le paluga, faʻaosoosoina pea. E tatau ona e maua se kulimi paluga masani. Pipi le paluga i totonu o se fata tao tao ma le vaeluaina o polo.
I le tepa muamua, o le fua o le "Shu" atonu e foliga mai e faigata tele, ae afai e te mulimulitai i faatonuga, o le ae maua se mea manaia suamalie.