Keke keke keke ma seleni

Chocolate keke ma strawberries o se mea manaia, lea o le a avea ma se teuteuga matagofie mo se pati tea! O lenei meaai manaia o le a le gata ina aʻafia ai tamaiti, ae faʻapea foi i tagata matutua!

Fua mo keke sukalati ma seleni

Meaʻai:

Mo le suʻega:

• suka - 300 g;
• fuamoa - 2 fasi vaega;
• susu - 250 ml;
• falaoamata - 300 g;
• moa fualaʻau - 100 ml;
• tao le paʻu - 3 tbsp. sipuni;
• koko koko - 3 tbsp. sipuni;
• soda - o se pine.

Mo kulimi:

• suka - 200 g;
• kusi falaoa - 400 g;
• vine fou - 600 g;
• uliuli mafiafia - 500 g.

Sauniuniga

Mo le sauniuniga o keke sukalati ma seleselega ma le paʻu kiripuni, matou te tosoina i totonu o se pesini falaoamata ma koko. Ona faʻaopopo lea o le paʻu tao, suka ma le susu. I totonu o se isi ipu, tatou te momotu fuamoa, fetogi i latou i le lapisi ma faasolosolo malie le sasaa i le suāuʻu ma fualaʻau. Faʻafefiloi mea uma ma faʻapipiʻi faʻaopoopo lenei paluga i le masini ua maeʻa saunia. Tuai seia oʻo i le toniga, faʻamalu le paluga i le vai inu ma māmā le paʻu. Vavaeese le pepa matou te ufiufi i le fasi pepa paʻu, sasaa atu le paluga ma tuʻu i le ogaumu aasa mo le 5 minute. Ona faaitiitia lea o le vevela ma tao le keke mo le isi 50 minute. Matou te aveeseina le keke na totoe mai le fulufulu, matou te faʻafefeteina i luga o le falaoa ma tipi i ni vaega se tolu. A maeʻa lenei mea, alu i le sauniuni o le kulimi: sasa le kusi falala ma le kirimigi suamalie, sasaa le suka ma aumai le masini i se sulu lamolemole. I le mea e mafai ona faʻaaogaina, ia muamua lafoaʻi muamua le meaʻai, faʻasoa le strawberries mai luga ma sasaa i luga o le kulimi. I le isi itu, ia ufiufi i se keke lona lua, fai sina mea e pipiʻi ai le pama, tuʻu i fafo le kulimi ma le kulimi. O lenei ia ufiufi le keke o loʻo totoe, ma, pe a manaʻomia ai, ia faʻafeinu le keke ma le sukalati chocolate glaze. Matou te aveeseina le lole i totonu o le pusaaisa mo ni nai itula, ona ave ese lea o le mama ma teuteu le keke i lau faitalia.

Keke keke keke ma le strawberries ma le kulimi

Meaʻai:

Mo keke:

• fuamoa - 3 fasi vaega;
• suka - 1 mea;
• falaoamata - 1 tbsp.

Mo kulimi:

• kulimi mumu - 100 g;
• kulimi - 500 ml;
• suka - 100 g;
• vanillin.

Mo le faʻatumu:

• jelini mo keke - 1 fagu;
• Fualaʻau - 500 g.

Mo le faʻaleagaina:

• Iripi siva - ia tofo.

Sauniuniga

E sasaa le lapisi i totonu o le pesini o le paluga ma musumusu seia oo ina faateleina le voluma. Ona sasaa lea o le suka ma lemu ma sasaa le falaoamata. Uu le paluga ma sasaa i totonu o se vaeluaga, e ufiufi i le palapala. Matou te mumu muamua le ogaumu ma vevela i le 180 tikeri. Matou te taoina se kuki mo le 25-30 minute. A maeʻa lena, liliu le foliga i lalo ma aveese le keke. Matou te faʻapalaina i le siva ma faʻaauau le sauniuniga o le kulimi. Lafo lelei le suauu i le kirimoli oona, faʻafefete lemu i ni vaega laiti o suka ma togi e tofo le vanillin. Faamolemole ia matau o le kulimi e tatau ona malulu.

I le taimi nei, i luga o siaki e salalau ai se kulimi mafiafia, ma, pe a tatau ai, ia faʻaogaina i se vaʻa. Matou mama i totonu o le pusaaisa ma tuu ai e malolo mo le tusa ma le 3 itula. O le taimi lenei matou te faʻamamāina lelei ai le seleselega, aveʻese fagu ma faʻasalalau le pito ostrenkoy i le pito i luga, ma tuʻuina atu i totonu o le kulimi. O le tilotilo faapitoa mo le keke e fafagaina, e tusa ai ma faatonuga na tusia i luga o le afifi. E mafai foi ona e faʻaaoga le kulimi masani, ae e le tatau ona faʻamalo e pei ona faʻaalia i faatonuga, ma ave ni nai taimi e itiiti ifo ai le vai. A maeʻa lenei mea, o le a mafua ai ona sasaa atu i le pito i luga o le keke le mea e maua ai le suamalie o le vai, ina ia salalau solo. Matou te toe tuʻuina atu le keke faʻauma i le pusaaisa ma tuʻu ai iina seia maeʻa maeʻaeʻa. Ma le isi, faʻatasi ai ma se manoa maoa, ia mulimuli ma le faʻaeteete pito o le moa ma aveese le mama. Na matou tipiina le meaai mama atoatoa i ni vaega ma valaaulia malo malolo e lauti.