Meaʻai kukalava ma paʻu

Baklava o se oloa lauiloa tele, o le sili ona lauiloa i meaai a Turki. O se mea suamalie e faia i se fasi falala vevela e faʻailoaina i se vaifofo o suka ma mea manogi ma se tele tele o pala.

I le fale, o le gaosiga o le gaosia o meaʻai ma laumei e matua faigata lava. O lenei mea e mafua ona o le sauniuniga o le paluga, o le mafiafia o le palapala e le tatau ona sili atu i le tasi le millimita. O lenei faaletonu e faigofie ona totogi i le faatauina o se puff pastry filo i totonu o le faleoloa ma ua matua faasaoina le taimi.

Matou te ofoina atu ia te oe ni nai suʻega faigofie mo le lalagalava ma paʻu.

Lazy baklava ma paʻu

Meaʻai:

• paluga paluga - 1 pusa;
• lapisi, solo - 320 g;
• pata - 200 g;
• fugalaau fugalaau - 100 g;
• sugar granulated - 200 g;
• vai - 200 ml;
• se pelo o le tasi lemoni.

Sauniuniga

Faʻasalaga maso paʻu lelei i se taʻavale po o se olo i totonu o se mea e faʻaleleia ai manu poʻo se mea e teu ai meaʻai. Matou te tuʻuina ni falaoa se lua i luga o le pepa taofi, ufiufi i le kulimi kulimi faʻafefeteina ma toe tuʻuina ni fasi falaoa se lua. O lenei lafoaʻi se faʻapala o nati ma sina naiona leona. Matou te toe faia lenei mea i le tele o taimi seia oʻo i le vaega mulimuli o le suʻega, lea e mafai ona tuʻuina mai luga. O le fualaau suamalie suamalie e seleseleina i le tutusa o taimane po o sikuea, o ia mea uma e tuʻuina le afa o le paina. Matou te lafoina le apa i le baklava i se aso muamua i le 180 tikeri oven mo le luasefulu lima minute.

Matou te faʻasaina le suka ma le meli i totonu o le vai, tuʻu i luga o se ogaumu, aumai i se mea e vevela, faʻafefete mo le lima minute. Lave baklava sasaa i totonu o le sipuni sosolo ma tuu e solomuli mo le tele o itula.

Faʻataʻitaʻiga faigofie faʻatau meaʻai ma laʻau

Meaʻai:

• paluga e aunoa ma le fefete o le fefete - 800 g;
• lapisi, solo - 370 g;
• pata - 100 g;
• meli - 200 g;
• sugar granulated - 100 g;
• suauu palu - 25 g;
• afamona - 20 g;
• fuamoa moa - 1 pc.
• vai 75 ml.

Sauniuniga

O paʻu paʻu ua palu faʻatasi ma le paʻu suka ma le kinamoni. O le meaʻai faʻafefeteina faʻamalosi ua vaevaeina i ni vaega tutusa e valu ma o le faasologa o pine e sili ona mataʻutia pe a mafai. Matou te taoto i luga o le pepa tao taofi e lua, taʻitasi lea tatou te faʻafefiloi ai le pata omea. I luga o le lona lua, tufatufaina atu le tasi vaetolu o le faʻatumu, ia ufiufi i isi vaega e lua o paluga ma le pata ma toe salalau atu le faʻatumu. Faʻasalalau le pito i luga ma le fuamoa moa fefiloi ma sina vai, tipi le tapoleni i ni mea faʻapipiʻi poʻo ni faʻamaufaʻailoga ma tao i totonu o le va o le 180 tikeri oven mo le fasefulu lima minute.

Ona taofi ai lea o le kekelava ma sasaa ai sina sipuni, saunia mai le vai, meli ma le suka ma kuka mo le fitu minute, ma tuu ai e toe totogia mo le fitu i le valu itula.

I le fiafia o le nifo suamalie, ua saunia le meaʻai suamalie.