Julienne ma pulou - masani ona tao i totonu o se masi manaia ma luga e ufiufi i se manava pisipisi manaia. Sei o tatou sailia ma oe le auala e saunia lelei ai se julien ma pulou i totonu o le ogaumu.
Julie ma pulou ma pateta i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- namu fou - 455 g;
- pateta - 665 g;
- aniani - 145 g;
- kulimi - 245 ml;
- susu - 105 ml;
- sisi - 245 g;
- falaoamata - 25 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le elemoa ua tosoina, tipi i ni vaega laiti ma faʻafelanu i le vevela vevela. E faʻafeiloaʻi puʻamuʻa, faʻafefiloi i fasi moa ma faaopoopo i aniani. A maeʻa le 10 minute, sasaa i totonu o le susu, kulimi, faʻafefiloi ma sasaa sina falaoamata. Faʻamamaina ma le mama mea uma ma sulu mo le tusa ma le 7 minute. O pateta ua fufulu, fufulu, tipi i totonu o pusa ma tunu i se 'ie lanu mumu i se isi apa. O le isi, tuʻu meaʻai i luga o le mea e tao ai: pateta, masini fualaʻau ma fafaga tele i le kulimi kuka. Matou te lafoina le ipu i le ogaumu ma faailoga mo le 15 minute. Matou te tautuaina le julien ua matua vevela lava, o le teuteu i le o le a tipi ni lanu fou.
Julienne ma puaa ma pulou i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- aniani - 45 g;
- puaa - 575 g;
- musika - 585 g;
- pata - 25 g;
- falaoamata - 20 g;
- susu susu - 10 ml;
- kulimi mumu - 35 ml;
- sisi - 185 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
Matou te kuka le aano o manu seia oʻo i le afa kuka i vai inu. Oona, e tipi, ma tipi i luga o le suauu mafanafana i totonu o se fagu. Ona faʻaopopo lea o maso masima ma gaosia ma lanu enaena, faʻaosooso, e tusa ma le 7 minute. O aano o manu e tipi i ni fasipepa ma lafo i le kuka. Ia suia nei mea i totonu o ipu.
I totonu o le fagu, tatou te sipuni se fasi pata, lafo le falaoamata ma faʻanenefu. Ma le isi, sasaa i totonu o le susu ma fua le paluga seia oʻo i le mafiafia. I le faaiuga, faʻaopoopo le mayonnaise, kulimi suamalie, faʻafefiloi ma fufulu i le sisi. Faatali seiloga e liusuavai uma, ma sasaa le meaʻai na gaosia ma ni pulou. Matou te tao le ipu i le vevela o le 175 tikeri ma tautua i le laulau.
Fua mo le julienne ma pulou i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- totoa fou - 315 g;
- aniani - 45 g;
- lemoni - 75 g;
- sisi - 195 g.
Mo sau sau:
- pata - 35 g;
- falaoamata - 15 g;
- susu - 485 ml;
- nutmeg - ia tofo.
Sauniuniga
Omoni e aunoa ma se uʻu matala ma se naifi ma
I le taimi nei, matou te saunia le saumalie: faʻasausua se fasi pata i se tamaʻi solo, sasaa sina falaoamata ma, faʻaosooso, sasaa se lanu susu o susu. Faaopopo i le tofo nutmoa nutmix, faaitiitia le vevela ma kuka le paluga mo le 30 minute. I faʻasolosolo tatou te salalau puʻupuʻu ma aniani, fufulu i le sipisi komi ma sasaa ai le saumalie. Matou te auina atu le julienne i pulou i totonu o fagu i totonu o le ogaumu ma maka le 15 minute.