O aano o aano o manu, tao i totonu o ogaumu, ma e oʻo lava i le saumati faʻatoʻa, e matua manaia ma manogi pe a e taumafai i latou i lenei gaioiga, o le a avea pea oe ma o latou tagata faamemelo.
Totoga mo aano o aano moa ma le araisa i le kuka i tamato i le ogaumu
Meaʻai:
- rice cereal - 100 g;
- moa moa - 600 g;
- riki - 180 g;
- kāloti - 180 g;
- Bulgarian pepa - 70-90 g;
- garlic - 1-2 nifo;
- vai po o le susu - 250 ml;
- suamati mama - 600 ml;
- sugar granulated - 1 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 45 ml;
- mea manogi o lau filifiliga;
- soliga eleele o pepa;
- masima.
Sauniuniga
Mo le sauniuniga o meaʻai i aano o tamato i totonu o ogaumu mo lenei fua, o le a matou faʻaaogaina araisa. O le mea lea, o le mea muamua o le a matou faia o le faʻamamaina o se kukupisi araisa lelei, faʻatumu i le tele o vai ma tuʻu i totonu o se uʻu. I le sauniuni o le a tatou masima le araisa i totonu o se fafie, tatou te fufuluina i le vai ma tuʻu ai.
Aʻo tapena le araisa, faʻamalo le palu moa ma le afa o le sipisi, faʻafefete i totonu o se mea faʻafefeteina pe tuʻuina atu e ala i se mea e gaosi ai meaʻai, auupega le masima ma le masima, palapala lanu uliuli ma fefiloi. Ona faaopoopo ai lea o araisa ma toe fefiloi. I le tele o taimi matou te sasaina le meaʻai, ma piki i luga ma toe lafo i totonu o se pesini. O lenei faiga o le a faʻatagaina ai meaʻai na faia e fai ma faʻamalositino lelei ae le o le faʻapalapalaina. I le taimi nei, ma lima susu, solo i lalo polo polo ma tuu i totonu o le suauʻu vevela i luga o le fagu. Matou te tuʻuina atu aano o aano o manufasi e lanu enaena i itu uma e lua, ma tuʻu i totonu o se ipu kuka.
Faʻatasi sauniuni le saumalie mo le sasaa. Matou te pasia le saito lapisi muamua ma faamama melenko seia oʻo i luga o se pusa falai ma le suauu manogi. Ona faaopoopo atu lea o kāloti, vela ma seleseleina i se mea lelei, pe a maeʻa le fitu minute ona matou tuu lea o se fasi pepa Bulgaria ma tipi faatasi uma mo ni nai minute. O le taimi nei ia sasaa sua suamalie ma suavai, faaopoopo le masima, suka, pepa lanu uliuli, mea manogi o lau filifiliga, galati gaosi, togafiti fou, fefiloi, mafanafana le masini i se vevela ma faatumu i a tatou meaʻai galala, faʻapipiʻi i se masi. Ufiufi le atigipusa ma se tapuni po o se pepa ma tuu i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamalu i le 210 tikeri mo le tolusefulu i le fasefulu minute.
O le saumalie mo meatballs e mafai foi ona faia mai le kulimi mama, sui i le sua mama ma faʻaopopo atili vai.
Meatballs kuka i totonu o le kulimi-kulimi kirimati i le umu - fua
Meaʻai:
- meaʻai moa - 550 g;
- rice croup - 90 g;
- riki - 150 g;
- kāloti - 75 g;
- fuamoa o moa - 1 fasi pepa;
- pata - 75 g;
- kulimi mumu - 120 g;
- pati tamato - 90 g;
- ketchup - 40 g;
- vai - 500 ml;
- sugar granulated - ia tofo;
- falaoamata - 45-50 g;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- Peas of sweet pepa - 3-4 pcs.
- pepa lanu uliuli;
- masima;
- greens fou.
Sauniuniga
Muamua, kuka seʻia oʻo ina sauni e fufulu keke keke. Aua nei galo, i le taimi e tasi, masima le vai. I le taimi nei, matou te mama ma salu ni nai aniani, faaopoopo i ai le afa o aano o manu, ma o le isi mea matou te pasia se pusa falai vevela ma le pata ua solo i totonu. Matou te fufuluina ia Karoti i totonu o se tamai laulau ma tuu i ai ni aniani, fusi fualaau faisua mo ni nai minute, ona sasaa lea i totonu o le paluga o le patati, ketchup, kirimoa ma falaoamata, faʻafefe i le suavai ma le masima ma le masima ma le pepa uliuli. Faaopopo foi i totonu o le falaoa suamalie pusa, laulau, tuu i lalo o le tapuni mo le lua minute ma aveese mai le afi.
A o sauniuni le saumalie mo aano o manu ma aniani, faaopoopo le fuamoa se tasi, masima, pepa, taofi le suka ma kuka,
Iloilo le foliga ma le meaʻai i le muai oʻo i le 185 tikeri o le ogaumu ma ia tolusefulu minute mo le kuka mulimuli.
I le sauniuni tatou te tautua ni meaʻai i se mea e sili ona fiafia i ai, faʻasao i laau fou.