Taumafai e kuka ni sisi suamalie fiafia i le kulimi, ma matou taʻu atu ia te oe pe faapefea ona fufulu se ipu i totonu o se fagu. Faatasi ai ma se ituaiga o togafiti manaia, e mafai ona e fafagaina le aiga atoa, faaopoopo se ipu ma lau ipu e sili ona e fiafia i ai .
Olati aʻi, salu i hamu ma fuālaʻau i kulimi i totonu o se fagu
Meaʻai:
- moa moa - 450-500 g;
- fou siva - 220 g;
- gaʻo gaʻo - 120 ml;
- aniani (lautele) - 1 le vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- tamato - 2 fasi vaega;
- Sogi suauu - 40 ml;
- pepa, masima - ia tofo.
Sauniuniga
- Matou te fufuluina uma mea uma ma faʻamago i sina solo, ona matou tipi lea o aano o manu i totonu o ni vaega matagofie.
- Matou te momoli atu i latou i le paluga faʻamafana ua uma ona vevela ma sina vaega o le suauu ma e tusa o le 6-7 minute o ni fusi fuga lelei.
- Otiti sipuni i totonu o le kuata o le mama ma faʻatasi ai ma fasi 'apamemea taʻavale faʻapipiʻi tuʻu mea uma i totonu o le fagu ma meaʻai.
- Faʻaoso ma toetoe lava a vave faʻaopoopo le kālati kuka.
- A maeʻa le isi lua minute matou te salalau tomato ma tipi i fasi moa i le fillet ma fualaau faisua.
- Uʻu le ipu i le kuka lelei i le umukuka ma le pepa lanu uliuli ma faʻafelata toetoe lava ile vevela vevela mo le 5 minute.
- Matou te sasaa atu i totonu o le falai se kulimi gaʻo ma fufulu le moa ma ni manogi manogi suamalie i totonu o le 10-12 minute.
O le fua o le piko kuluni i le kulimi ma le pepa Bulgaria i luga o se fagu
Meaʻai:
- fulu (moa) - 600 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- samasama lanu samasama - 1,5 pcs.;
- pepa lanumumu mumu - 1,5 pcs.;
- kulimi (25%) - 140 ml;
- suauu suauu - 50 ml;
- laulau mama - ia tofo.
Sauniuniga
- O le muni o le moa ua uma ona tapunia ma fasi ie manifinifi, ma le pepa suamalie e tipi i ni fasipepa, o le pulou e foliga mai e pei o sela.
- Matou te tufatufa le fusi i totonu o le fagu suauu ua uma ona kuka i totonu o se apa lapoa, ma pe a uma ona matou faʻagasolo iinei le meaʻai ma felafoaʻi faʻatasi i le vevela vevela mo le 5 minute.
- O le taimi nei matou te tuʻuina i totonu o la matou 'ie mama o le Bulgarian pepa ma i le taimi lava lea matou te sosolo ai mea uma o le apa ma kuka masima kuka. I le faʻaaogaina o meaʻai, faʻaauau pea ona fulu mo le isi 4 minute.
- A maeʻa le taimi, sasaa mea o loʻo i totonu o le falai ma le kulimi lelei ma i lalo o le tapuni, suʻu mo le 8-10 minute.