O le a matou taʻuina atu ia te oe le auala e faia ai siamu mai le lemoni. E foliga mai e ese le matagofie ma manogi. Matou te faʻamoemoe o mea mai luga ole suega, o le ae maua se filifiliga mo oe lava ia.
O le fua mo le masima mai lemoni
Meaʻai:
- lemon - 700 g;
- suka - 600 g;
- vai - 1 lita;
- salt salt sea - o se pine.
Sauniuniga
Lemu ua fufulu i lalo o le vai tafe, mamago ma tipi i le afa. Ua aveeseina ponaivi, ma o le aano, faatasi ai ma le paʻu, ua tipiina i ni vaega laiti. Matou te tuʻuina i totonu o se fagu, faʻaopopo vai ma a uma le kuka kuka i luga o se tamai afi mo le 5 minute. Pe a uma lenei mea, o le a maua ai le suavai, ma toe foʻi mai le paluga i le apa, faaopoopo le 1 lita o le suavai, o le piniki o le masima ma le faʻamafanafanaina, aumai i se vevela. O le taimi nei e mafai ona aveese le jam mai le afi. Ma o lona saunia e faigofie ona faʻamaonia i le auala lenei: sasaa se sipuni i luga o se saula ma tuʻu mo le 5 minute i le pusaaisa, pe afai ua uma le lapisi, o le a faʻaputuina atoatoa. A leai, e tatau lava ona faʻapala. Ae faʻalogo, e le mafai ona kukaina lenei jam mo le sili atu ma le afa itula, a leai, o le suka o le a liua i le karmeli . Faʻapena jam mai lemoni ma se pulu e sasaa i luga o faletupe, tatou te fafagu i luga ma tatou lafoina i le teuina.
Jam mai mint ma lemoni
Meaʻai:
- lemons - 2 fasi vaega;
- mint - 250 g;
- vai - 0,5 l;
- suka - 1 kg.
Sauniuniga
Taʻu fasi kuka. Mai le tasi lemoni o le sua o le sua, o le tipi lona lua i ni vaega laiti ma faaopoopo i le mint, sasaa le paluga i le vai ma kuka i luga o se afi mo le 10 minute. A maeʻa lena mea, matou te tuu ese le masini mo se aso. Ona matou faamamaina lea, faaopoopo le suka ma le kukaina o le 1 lemoni i le vai, kuka i le vevela vevela mo le tusa ma le 1 le itula. Faʻapipiʻu jam i luga o fagu vevela ma roll roll.
Jam i apu ma lemoni
Meaʻai:
- amu suamalie ma le fiafia - 3 kg;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- suka - 1 kg.
Sauniuniga
◊Oti le apu i fasi pepa, faaopoopo le suka ma alu i le po. Matou te pasi atu lemoni e ala i le suʻi meaʻai ma faaopoopo i apu. Taʻu le masini i luga o se afi mo le 5-7 minute pe a uma le kuka, faʻaosooso pea. A maeʻa lena, e mafai ona sasaa le jam i luga o apa ma fusi i luga.
Jam mai pears ma lemoni
Meaʻai:
- pears - 800 g;
- lemons - 2 fasi vaega;
- suka - 1,2 kilokalama.
Sauniuniga
O peʻa e leai ni meaʻai e vevela mai le peel ma fatu, tipi i fasi pepa. I totonu o le fagu e sasaa ai se apa o suka, tuu se apa o pears, sasaa le sua o le tipolo, toe inu suamalie-lemon, ma seia oo lava ina maeʻa mea aoga. Mo se aso, tatou te tuu ese le apa i le lumanai luma. Ona faʻafefiloi ai lea o le sua e maua mai ai, faʻafefeteina, aveese le pulufiti, ma tuu ni peʻa i totonu, kuka i luga o le vevela seia oʻo i le kuka.
O tagata fiafia o lenei meaʻai o le a fiafia foi i le tele o oranisi ma lemoni mo fuaitau faigofie i luga o la matou upega tafaʻilagi.