Paʻu - o se meaʻai a le atunuu o meaai Moldovan, lea e falai i pusa suauʻu ma eseese mea e faʻamalieina i lou tofo. O le asō o le a matou taʻu atu ia te oe pe faapefea ona fai ni faʻaiʻuga ma le kuka ma le greens.
Fua o le kuka ma le sisi ma le greens
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- vai faamama - 200 ml;
- falaoamata - 400 g;
- masima o se tamai - pine;
- moa fualaʻau - 50 ml.
Mo le faʻatumu:
- lanumeamata lanumeamata lanumeamata - 100 g;
- salt salt sea - o se pine;
- pulu fou - 50 g;
- kusi cheese - 500 g;
- fuamoa - 2 pi.
Sauniuniga
Muamua lava, amata ona faʻafefiloi le paluga: ave se pesini, faʻatumu i le vai mafanafana, faʻaopopo se tamaʻi fualaʻau manogi, lafo le masima ma sasaa le falaoamata i vaega. Ufiufi le paluga i le pito i luga ma se solo ma tuu e tu ile vevela mo le 30 minute. A aunoa ma le leiloa o le taimi, matou te pasi atu i le faʻatumu: o le sisi lanumeamata ma le dill e faʻamamaina, lūlūina ma faʻamaʻaʻaina. Lisi kalu tatou te tuu eseese ma fuamoa ma masima, ona tatou fefiloi ai lea ma greens. Ona, tipi lea o le paluga i ni fasi pepa tutusa se 10 ma taʻavale taʻitasi i se polo lamolemole. Matou te salalau le laulau ma le suauʻu manogi, taʻalo le polo i keke tuʻufolafola, tuʻu i luga o se ipu, lubricate with oil and leave for 10 minute. Ona toe tosoina ese lea o keke taʻitasi, faaopoopo i luga pito o le paluga paluga, tufatufaina le fagu ma fai se teutusi. Fusi faʻasusu i le siʻisiʻi kulimi ma gutu i luga o se apa vevela vevela i le suāuʻu manogi mai itu uma. A maeʻa lena mea, matou te tufatufaina i latou i se faaputuga i luga o se ipu ma valaaulia tagata uma i le laulau.
Faʻasusu i le siʻi kuka ma gaʻo ile kefir
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- kefir - 500 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima o se tamai - pine;
- soda - pinch;
- falaoamata - 3 tbsp.
Mo le faʻatumu:
- kusi falaoa - 600 g;
- mea manogi;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- fualaau fou fou - 1 paipu.
Sauniuniga
I totonu o se pesini, fetogi le fuamoa i se pine o le masima. E ese lava i le kefir, tatou te faʻamamaina le suauu paluga, faʻafefiloi ma faʻatali mo ni nai minute, ona liligi lea o le paluga i totonu o se pesini ma fuamoa. Ma le isi, faʻaosooso, sasaa i le falaoamata ma kuka le paluga. Tatou te tuʻuina mo le afa itula e malolo ai, ma tatou saunia le faʻatumuina oi tatou lava. Lisi kulimi kuka ma fuamoa, faaopoopo le masima i le tofo ma faʻapipiʻi ai le oona. E vaevaeina le paluga i ni vaega laiti, matou te faia ni polo mai ia i latou ma taʻavale i se keke vailaau. I le ogatotonu o loʻo taatia le faʻatumu ma ufiufi i le pito avanoa o le paluga. A maeʻa lena mea, matou te faʻamamaina Moldovan faʻamaʻafi i le siʻusiʻi kulupu ma togafiti fou i totonu o se fagu kuka, faʻafefeteina i le suauʻu, i itu uma.