O le yolk o se vaega taua o le fuamoa. Mo se taumafataga, e sili atu le aua le 'ai ese le isu, ae o le fuamoa atoa, ae le sili atu i le 1 le aso i le aso. O le le maua o le mamafa o le mamafa ma le fesoasoani o le isu, e mafai lava. O le kulimi falaoa e aoga le 'aiina mo le' aiga o le taeao. O le faʻaopopoina o lenei taumafa e mafai ona avea ma fualaau suamalie, lea e fesoasoani e maua ai se lagona o le satu, ae o le taimi lava e tasi o le a fesoasoani e faʻaitiitia pauna e le manaʻomia. E mafai ona tuʻuina le kulimi kulimi faatasi ma le kāpeti e asu i totonu o le vai. O lenei ipu e manaʻomia foʻi ona faʻaaoga i le taeao. Mo le 'aiga o le aoauli ma le' aiga o le afiafi e mafai ona e 'aina le kāpeti lava e tasi, ae leai se fuamoa. E mafai ona e faia salakeke i le kulimi ma faʻatumu i le olive poʻo le suauʻu suauu. Fualaau faisua mo se salatisi faapena e sili atu ona lelei e filifili ai i latou e le o iai le malo. O lapisi e tatau ona fou. E mafai ona e faʻaopopo fualaʻau fuamoa ma taoina fualaau faisua, ma faʻapena ona sili atu lau faʻaogaina o meaʻai. O le a sili atu ona lelei le taumafataga pe afai e aofia ai faʻamalositino i au masaniga i aso taitasi.
Faʻavaeina o le moa moa
O le aofaʻi o le kulimi i totonu o le moa o le fuamoa i le pepa o le suavai e tusa ma le 33%. E fia calories i totonu o le fuamoa fuamoa? O le aoga o lona malosi e tusa ma le 3 taimi e sili atu nai lo le polotini, ma e tusa ma le 60 kcal. I le fua o le fuamoa, o le aofaiga o le cholesterol o le 210 mg, pulu - 2.7 g, gaʻo - 4.51 g ma le gaʻo - 0.61 g. O le meaʻai i le isu o le tino gaʻo - oona, polyunsaturated ma monounsaturated. O nei, e tusa ma le 47% o le oleic acid e sili atu ona tele.
E faʻapēfea le aoga o le isu?
O le mea sili, nai lo le gutu o le seva o le fuamoa e aoga, o lona i ai i le vitamini B12. O lenei vaitamini e aumaia ai le malosi ma le malosi i le tino, e maua ai e se tagata le fiafia ma le malosi. E tuʻuina atu i tamaiti pe a leai so latou manaʻo.
E le gata i lea, i totonu o le fuamoa fuamoa o loʻo i ai le vitamini A , lea e faʻaleleia ai le vaʻaia, ma puipuia foʻi le matua o le soifua matua ma le faʻavaeina o sela o le kanesa
.Le itiiti ifo i le gutu o vitamini B1, B2, PP, E ma le D, o loʻo i ai se aoga aoga i le tino atoa. Ona o lenei fualaau suamalie o fualaau oona ua faʻaaogaina e oo lava i pepe pepe. Ae e le o mea uma ia e aoga i le efuefu. O loʻo aofia ai vailaau e pei o fululaʻau, choline, seleni, melatonin ma le lutein.
- O aʻafiaga faʻapitoa e aʻafia i gaioiga o le tino lea e tupu i totonu o le tino, ma e fesoasoani foi e taofi le manava ma nifo i se tulaga lelei.
- Choline e lagolagoina le polokalama fatu cardiovascular ma le popole, e fafagaina ai siama namu. O lenei vailaʻau e sili atu ona faʻaalia i totonu o le kulimi lanu.
- Seleniuma puipuia le tino o le tagata mai aafiaga leaga o le siosiomaga. I le avea ai ma se antioxidant, e taofia ai le aafia i le tino o tapaa ulaula, faʻamalolo, vevela gas, vailaau faʻasaina ma isi mea leaga.
- Ae o le melatonin, e toe faʻafou ai le tino, auai i le fausiaina o sela fou. O lenei vailaau e aoga mo le tuputupu aʻe masani o lauulu ma le lelei o le paʻu.
- Lutein e lelei mo le vaai. E taofia le faʻaalia o pepa faʻataʻitaʻi.
Contraindications mo le faʻaaogaina o le isu
O le tele o le faʻasolega i le faʻaaogaina o le kululu o fuamoa moa e fesoʻotai, muamua lava, faatasi ai ma le i ai o le cholesterol i totonu. I totonu o le sulugatiti o se fuamoa, e oo atu i le 275 mg o lenei vailaʻau e mafai ona aofia ai. O le mea lea, o tagata o loʻo mafatia i faʻamaʻi fatu e tatau ona faʻaaogaina lenei oloa ma le faʻaeteete tele. Ae e aoga le malamalama e le o le aofai atoa o lenei cholesterol e maua i le tino. E puipuia mai le lecithin, lea e aofia ai i le tele o meaʻai i totonu o se moa moa. E faʻatautaia e saienitisi suʻesuʻega, ma o le taunuuga e leai se vaʻaia manino i le va o le faateleina o le cholesterol ma le numera o fuamoa e 'aina.