Laʻau o le puaa

Faatasi ai ma tagata o le au aano o aano o manu, o loo i ai se manatu o le fala, e kuka mai i le puaa puaa, o le sili lea ona suamalie ma lelei. O le sou i luga o le fala o le puao e kuka vave lava, ona o ituaiga uma o aano o aano o manufasi, o puaa e sili ona vaivai. O le tele o taimi e mafai ona e faʻalogoina le fesili: "O le a le kuka e mafai ona kukaina mai i le gaʻo puaa?" E mafai ona e saunia se suamalie ma le manaia i ni auala eseese, mo se faataitaiga, faaopoopo fualaau faisua, musigoo poʻo vermicelli foi. E faʻalagolago lava i ou mafaufauga. Soup i le puaa puaa - o se meaʻai moni ma le fiafia. Aua e te talitonu ia te au? Siaki mo oe lava! O lea la, sei o tatou mafaufau faatasi pe faapefea ona fai sou mai puaa.

Laʻau o fualaau aina o faga puaa ma pulo

Meaʻai:

• nusipepa puaa - 500 g;
• moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni;
• aniani - 2 pcs.
• Bulgarian pepa - 1 pc.
• musika - 100 g;
• tamato - 4 pcs.
• pateta - 200 g;
• masima, pepa - ia tofo;
• lanu meamata - mo teuteuga.

Sauniuniga

O le mea lea, e saunia ai se mashroom soup ma puaa, muamua e tatau ona e saunia mea uma. Matou te ave ni gaʻo puaa ma ave aʻu i lalo o le vai malulu. Matou te tuʻuina i totonu o le fagu, sasaa le suauʻu fuālaʻau ma fulu i luga o le vevela vevela. Matou te fufulu aniani ma pulou, tipi i totonu o ni nai pusa. Bulgarian pepa, faamama fatu ma fatu ma tipi i totonu o fasipepa. Faʻaopopo meaʻai ma fuamoa i puʻu puaa ma fusi faatasi uma mo le 5 minute.

O lenei matou te faamamaina pateta, tipi i ni fasi vaega laiti ma faʻatumu i vai ina ia mafai ai e le malo ona lafoaʻi. I le lafoina o le uʻamea, sasaa vai ma faʻapipiʻi. Ona matou tuu lea o pateta ma kuka mo le 15 minute. O fualaau toto fou e sasaa mai i vai inu ma matou tutu i latou mo le 3 minute. A pa'ū le peʻa, matou te ave i latou mai le vai ma fufulu. Pulp ata maeʻaeʻa ma falai i totonu o se apa falai ma le suāuʻu manogi mo le 5 minute.

Faʻaopoopo mea manogi ma faʻafefiloi. Matou te fesuiaʻi le kuka mai le tamato i le ulo, masima ma le pepa e tofo ai. O le lanumeamata o laʻu pasili i lalo o le vai tafe ma le gaʻo lelei. Faʻaopopo i la matou sua ma faʻapipiʻi uma mo le isi 5-10 minute. Aveese le uʻamea mai le afi, ufiufi i se tapuni ma tuʻu le sua i se taimi lelei e vaivai ai ma oʻo atu ai i se mea manaia. Matou te sasaa atu le paluga o le puaa ma pulou i totonu o papa matagofie ma ao lei auauna atu e faaopoopo atu i tamai gutu ma kulimi mafiafia e tofo ai. Fai se manaʻo manaia mo oe ma lou aiga atoa!