I lenei tusiga, o le a matou taʻu atu ia te oe auiliiliga auiliili mo le sauniaina o aano manogi ma faamatala pe faapefea ma pe o le a se mea e sili atu e tape ai.
E faʻafefea ona lelei ma lelei le tuʻuina atu o aano o puaa i totonu o kirimi kirimoni?
Meaʻai:
- puaa puaa - 800-850 g;
- kāloti (medium) - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 pc.
- gaʻo kulimi gaʻo - 230 ml;
- turmeric - 1 sipuni;
- toteti - 0,5 tsp;
- masini umukuka - 2 piniki;
- pepa pepa - 1 pin;
- vai - 180 ml;
- moa fualaʻau - 60-70 ml.
Sauniuniga
O le pulupulu saunia o se fasi puaa fou e tipiina i ni vaega e le lautele. I le brazier (sili ona lelei le uʻamea) tatou te sasaa atu le suauu ma tuu mea uma i luga o le ogaumu seia oʻo i le faʻavave. O le isi, tuʻu le gaʻo iinei, sasaa i luga o le pepa, masima umukuka ma faasolosolo taimi e liliuina fasipepa, falai seia oʻo i se mumu auro.
O le pulu e matua lelei lava le gaioiga i se naifi limasefulu, ma o kāloti laititi-i luga o le pito sili ona laitiiti. Falafola fualaʻau i luga o aano o manufasi, toe faʻafou ma se vaʻa ma faʻaitiitia le afi i le faʻafefeteina uma seia oʻo ina vaivai.
I totonu o le kulimi kirimoli ma le gaʻo maualuga mea tatou te faʻaopoopoina ai le eleele mapu ma le sinapi. Faʻaiʻu mea uma i se sipuni, ona faʻasalalauina loa lea o aano o manu ma kāloti ma aniani ma faʻaopopo vai inu. O loʻo matou faʻatali mo mea o loʻo i totonu o le brazier e faʻapipiʻi ai, ona ufiufi lea i se tapuni ma faʻaitiitia le afi, faʻapipiʻi le ipu mo le 20 pe 30 minute.
E ese le manaia o le susunuina o aano o pipi ma fualaau faisua i totonu o se apa tao?
Meaʻai:
- pulupulu o pipi - 700 g;
- aniani - 2 pcs.
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- tamato - 2 fasi vaega;
- soya soy saumalie - 50 ml;
- siʻosiʻomaga mo aano o manu - 1 tbsp. sipuni;
- masima tele - 1 sipuni;
- se paluga o pepa - ia tofo;
- vai inu - 150 ml;
- moa fualaʻau - 70 ml.
Sauniuniga
O le fasi povi na sisi i fasi 'ie i le 3-3.5 senetimita, faʻasusu i la latou masima tele, o le faʻafefiloi o pepa eseese,